Rezultat wyszukiwania

  1. dosiazet

    Pasta fasolowa

    Ok. 600 g fasoli (miałam czerwoną ugotowaną, może być z puszki opłukana) 3-4 cebule usmażone na złoto 2 ząbki czosnku zmiażdzone( lub wcześniej wrzucone na wirujące noże) 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki musztardy oliwa z oliwek do uzyskania pożądanej smarowności(jak kto lubi) sól, pieprz ziołowy...
  2. dosiazet

    Seler w zalewie

    2 kg selera 1 szkl. octu 3 szkl. wody 2 łyżki cukru 3-6 gożdzików kawałek cynamonu Obrany, pokrojony w słupki seler (tarka V) zblanszować w wodzie z 2 łyżkami soli i 1 łyżką octu, wody ma być tyle, żeby przykryć warzywo. Zalewę zagotować, wrzucić odcedzony seler, wkładać do słoików...
  3. dosiazet

    Pasta słonecznikowa

    50 g słonecznika łuskanego uprażyć na patelni, zmielić w TM na pyłek, dodać 3 łyżki oliwy lub oleju, 3 łyżki wody, sól i pieprz. Z solą ostrożnie- ok. 1/2 łyżeczki może być. Pasta ma niezbyt ładny wygląd, ale jest smaczniutka i trudno zgadnąć z czego jest zrobiona
  4. dosiazet

    Racuszki drożdżowe

    1/2 kg mąki 1/2 l mleka ciepłego 1/4 kostki drożdży (0,25g) 1 jajko cukier waniliowy 1łyżka cukru Jeżeli racuchy mają być z jabłkami, to wcześniej zsiekać w TM obrane jabłka (ja tam zaglądam, żeby uchwycić moment rozdrobnienia. Drożdże rozetrzeć z cukrem i c. waniliowym,dodać letnie mleko i to...
  5. dosiazet

    pasta warzywna

    1/2 kg marchwi 3 szt.pietruszki 1 seler średni 1/2 kg cebuli 1 szkl. oleju 3/4 szkl. wrzącej wody sól, pieprz, papryka słodka, przecier pomidorowy-ok. 2 łyżki Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych otworach, cebulę pokroić w kostkę. Rozgrzać olej, wrzucić najpierw...
  6. dosiazet

    Chleb czosnkowo-ziolowy

    Skladniki: 500 g maki 2,5-3,5 MT cieplej wody 30 g drozdzy 4 zabki czosnku 1 lyzeczka soli czubata 2 lyzki oliwy z oliwek (lub oleju) 2 lyzeczki ziol prowansalskich Wodę drozdze i czosnek zmiksować ,dodać pozostałe składniki. Wyrabiać poz. Interwał 3 minuty. Odstawić do wyrośnięcia, ja wstawiam...
  7. dosiazet

    Ciasto ucierane- mojej Mamy

    składniki: 1szkl.cukru 1 kostka margaryny(250g) 6 jaj 40 dag mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia Cukier i margarynę(temp. pokojowa) utrzeć z motylkiem ok.2 min. poz. obr.3, dodając w międzyczasie jajka(całe), ciasto wygląda na zwarzone, ale po dodaniu mąki jest ok. Dodać mąkę...
  8. dosiazet

    Czekodżemik śliwkowy

    2,5 kg śliwek 1 kg cukru 2 cukry waniliowe 200 g kakao Deco Moreno Sliwki zmielić lub zmiksować( po odpestkowaniu :D ) smażyć z cukrem- ja dodaję mniej niż 1 kg, dodać go za chwilę, aż odparuje część soku. Smażyć ok. 2 h. Potem dodać c. waniliowe i kakao, dobrze wymieszać , gorące do...
  9. dosiazet

    Sałatka ogórkowa słodko-kwaśna

    Składniki 4 kg ogórków 3 szt. papryki żółtej 1 kg papryki czerwonej 1 kg cebuli Zalewa: 4,5 szkl. wody 3 szkl. octu (octu można dodać mniej o szklankę - wtedy jest łagodniejsza, ocet może być winny) 4 szkl. cukru garść gorczycy ziele angielskie Umyte ,małe, nieobrane ogórki pokroić na 4 części...