Babeczki z jagodami

[Iva]

Chciałabym zrobić te babeczki na bal na zakończenie szkoły mojej Ani. Musiałabym zrobić ok 60sztuk. Powiedzcie mi proszę, ile dni wcześniej mogę upiec "spody", tak żeby w dniu balu dodać tylko krem i owoce?????

 

[dorota_s1]

mniam zdjęcia Dziuniu!!!

 

[Akulka]

Ha, zasliniłm się i przepis sobie zapisałam

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=516156Chciałabym zrobić te babeczki na bal na zakończenie szkoły mojej Ani. Musiałabym zrobić ok 60sztuk. Powiedzcie mi proszę, ile dni wcześniej mogę upiec "spody", tak żeby w dniu balu dodać tylko krem i owoce?????

Tak normalnie i 3 dni moze postać.

Jesli zaś szczelnie zapakujesz, by powietrze się nie dostawało <a tym samym równiez zapachy z zewnątrz>, a nastepnie wsadzisz najlepiej do lodówki lub szuflady na warzywa, to i 2-3 tygodnie.
Pewnie mozna i dłuzej, ale ja tak długo nie 'wytrzymałam', bop jak masz kruche spody, to zawsze sie okazja znajdzie, by wykorzystać szybko nadziewajac czyms pysznym

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=516260Tak normalnie i 3 dni moze postać.

Jesli zaś szczelnie zapakujesz, by powietrze się nie dostawało <a tym samym równiez zapachy z zewnątrz>, a nastepnie wsadzisz najlepiej do lodówki lub szuflady na warzywa, to i 2-3 tygodnie.

Moim zdaniem kruche korpusy można wykonać co najmniej tydzień wcześniej, ale nie powinno się ich przechowywać w lodówce. Upieczone kruche ciasto w lodówce twardnieje i traci smak.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=516284Moim zdaniem kruche korpusy można wykonać co najmniej tydzień wcześniej, ale nie powinno się ich przechowywać w lodówce. Upieczone kruche ciasto w lodówce twardnieje i traci smak.

No ja właściwie trzymam w tej szufladzie, gdzie warzywa, tam minimalny chłodek jest <ponadto bez dostepu powietrza>. Co do smaku, to jak leży w gorącu, też ciasto traci na smaku, wiec trudno na prawdę alternatywę znaleźć.

Zresztą, często się chłodzi wypełnione juz babeczki.....

 

[Iva]

upiekłam
i jestem załamana

wyszły tak kruche ze sie rozlatują przy wyjmowaniu z foremek, nie wiem dlaczego

 

[dziunia]

Iva, a nie wylepiałaś foremek zbyt cienko? One jednak przynajmniej na spodzie i zgięciu dolnym(spód ze ścianką) powinny być grubsze trochę. A może wyjmowałaś z foremek zbyt ciepłe? Lepiej wyjmowac je gdy ostygną. No i można spokojnie zrobić je tylko ze zwykłej mąki, bez krupczatki, też będą mniej kruche.

 

[Vidarka]

Moze zostaw kilka godzin az ostygna porzadnie.

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=516686A może wyjmowałaś z foremek zbyt ciepłe?

tak

wczoraj wyjelam kilka (wysypalam wlasciwie) a reszte zostawilam w foremkach do rana i sa ok

nastepnym razem wykleje troche grubiej.

 

[dziunia]

uff to dobrze że powód się znalazł

 

[Iva]

wcoraj upieklam znowu, wykleilam grubsze, wyszly super

mam tylko problem z myciem tych foremek, a wlasciwie z ich wycieraniem

 

[żabka]

Po umyciu wstaw je na troch do nagrzanego (jeszcze po pieczeniu ciasteczek) piekarnika

Same szybciutko wyschną i nie ma wyycierania

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=517526Po umyciu wstaw je na troch do nagrzanego (jeszcze po pieczeniu ciasteczek) piekarnika

Same szybciutko wyschną i nie ma wyycierania

dzieki za patent

 

[Iva]

oto moje babeczki,
z lenistwa zrobilam z bita śmietaną ( zostala z torcika) ale ciasto z przepisu

 

[Akulka]

Iva, wyglądaja obłednie smakowicie

Nie pogardziłabym teraz choćby jedną, malusieńką

 

[mstabin]

Iva
A jak zrobilas taka sztywna smietane?

 

[Misiowa]

Aaaa wow! zrobiłam sie przez was taaaka głodna ( głodna na babeczki oczywiście

)

 

[alice]

Iva: powiedz koniecznie co to jest, to ładne, karmelowe na babeczce na zdjęciu z prawej, bo wyglada obłędnie smacznie!

 

[Akulka]

Alice, z pewnością jest to karmel z gotowanego skondensowanego słodkiego mleka w puszce