Biała Pavlova/Biała Pavlowa w wersji wczesnojesiennej

[Ilona]

Mam porównanie.
Pierwszą robiłam ze smietana. Kawowa. Zeszła ale nastepna zrobilam ze sniezka i nam bardziej smakowala.
Ale u mnie np. nie schodza torty z 2 kostkami masla w kremie...
Co do smietany to robilam w ilosci jak w przepisie

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=691100Mam porównanie.
Pierwszą robiłam ze smietana. Kawowa. Zeszła ale nastepna zrobilam ze sniezka i nam bardziej smakowala.
Ale u mnie np. nie schodza torty z 2 kostkami masla w kremie...
Co do smietany to robilam w ilosci jak w przepisie

u mnie też nie schodzą torty z masą z 2 kostek masła jak również nie zeszłaby śnieżka ( już nawet dodatek śmietanfiksu do bitej śmietany zepsuł mi cały jej smak). Ale kończę tę dyskusję, bo nie ma sensu. Nie odzywałam się tu aby kogokolwiek przekonywać do bitej śmietany ani odradzać jedzenie "śnieżki".
Jedzcie ludzie bezę z czym Wam pasuje, nawet posmarowaną masłem lub masmixem

 

[Cinka]

GosiuM - jaka przepięknie wysoka wyszła ci ta pianka w Pavlovej - no cuuuudo! - gratuluję

ideał!!!!!

 

[GosiaM]

index.php?act=findpost&pid=691123GosiuM - jaka przepięknie wysoka wyszła ci ta pianka w Pavlovej - no cuuuudo! - gratuluję

ideał!!!!!

To chyba zasługa maizeny. Poprzednie bezy z dodatkiem mąki ziemniaczanej też ładnie rosły, ale nie aż tak.

 

[Cinka]

Nie wiem od czego to zależy - ja zawsze robię tak samo a zdarzyło się że pianka w środku była cieniusieńka na 1 cm i wcale nie piankowa... a bywa że jest naprawdę wysoka - ale chyba nigdy nie miałam aż tak wysokiej jak twoja!
Myślę że przyczyna tkwi w jakości ubicia piany i może od jakości samych białek to zależy...

sama nie wiem.
Jakby nie było - jest czego gratulować

 

[inga_xx]

index.php?act=findpost&pid=691120Jedzcie ludzie bezę z czym Wam pasuje, nawet posmarowaną masłem lub masmixem

wyobrazam sobie ten smak...

sprobuje z ciekawosci tej "Sniezki". bo zawsze to troche mniej tluszczu i kalorii.. no ale jesli choc troszke zalatuje "Smietan-fixem" to najwyzej skonczy sie na 1 razie

 

[Sinistra]

U mnie zawsze w domu "śnieżki" w użyciu. Żołądki moich domowników nie trawią bitej śmietany. A śnieżkę i owszem. Czasem chcą zjeść coś piankowo- śmietanowego i co wtedy? Jeść i odchorować? Nie jeść nic? Nie każdy umie się tak samoograniczyć.

 

[Ilona]

Przeciez nie jemy tej sniezki na kilogramy a watpie,ze w takiej kartonowej smietanie nie ma chemii...

 

[olcieek]

index.php?act=findpost&pid=691137To chyba zasługa mazeiny. Poprzednie bezy z dodatkiem mąki ziemniaczanej też ładnie rosły, ale nie aż tak.

mazeina to ta maka kukurydziana nie ?
bo ja szukałam ale narazie się nie spotkałam ..
same kaszki kukurydziane a mąki brak. chiciałabym zrobić kiedyś drugie podejscie do tej bezy

 

[Joanna]

Olcieek, nie mazeina, tylko maizena:

http://www.sjp.pl/co/maizena

Gosiu, przepiękna beza! I baaaardzo apetyczne zdjęcie.

 

[GosiaM]

index.php?act=findpost&pid=691352Olcieek, nie mazeina, tylko maizena:

http://www.sjp.pl/co/maizena

Gosiu, przepiękna beza! I baaaardzo apetyczne zdjęcie.

Wybaczcie, to ja namieszałam z tą mazeiną

(juz poprawione)

Olcieek, ja kupowałam skrobię kukurydzianą na allegro.

Cinko, Joanno, dziękuję za słowa uznania

 

[Carmel]

index.php?act=findpost&pid=691050A ja sie zgadzam z Beatą. Śnieżka jest w smaku sztuczna "do bólu" i do dobrych ciast za nic bym nie dodała. Wolałabym juz z innym wkładem pokombinować

Ale to tylko moje zdanie

zgadzam się

 

[moni77]

index.php?act=findpost&pid=691488zgadzam się

czy to nowy trend na cc ze będzie sie polemizowało na temat gustów i guścików pod przepisami? Moze po kolei polecimy, ze puszkowe be, ze majonez helmans be ,ze śmietana śnieżka be i kto da więcej jak wyżej....

 

[Imago]

Moni zgadzam się z Tobą

Naprawdę. Każdy ma inny smak i to nie powinno być przedmiotem dyskusji.

 

[Ilona]

Moni jeszcze o kremie karpatkowym z torebki zapomniałaś.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=691744czy to nowy trend na cc ze będzie sie polemizowało na temat gustów i guścików pod przepisami? Moze po kolei polecimy, ze puszkowe be, ze majonez helmans be ,ze śmietana śnieżka be i kto da więcej jak wyżej....

Pytanie było <co prawda nie do mnie>

:

index.php?act=findpost&pid=690824a &quot;Sniezki&quot; nie czuc jakas sztucznoscia? Bo niegdy nie robilam nic ze &quot;Sniezka&quot;, ale np. to takich &quot;Smietan-fixow&quot; jestem zrazona..

Dlatego w dobrej wierze odezwałam się <odpowiedziałam>, ze Śnieżke bardzo czuc sztucznoscią. IMHO, każde ciasto ''zabije'' posmakiem.
Było pytanie, jest odpowiedź. Nie tyczy sie ona tych co Śniezki uzywaja do ciast, ale do własnej subiektywnej oceny smaku tejże. O co więc chodzi?

Doprawdy....

 

[kermidt]

Ilona, co ta sniezka ma w sobie?
Bo ja pamietam, ze to sie z mlekiem robilo, nie ze smietana.
Zamiennik mleka znajde, smietany niestety nie.

 

[kasha]

Przepraszam bardzo, ale ja bardzo często czytając forum, zmieniam swoje upodobania i nastawienie do pewnych produktów i jeśli ktoś napisze, że coś jest niezdrowe, i be, i szkodliwe to zmieniam to na rzecz lepszego i już nie kupuję tego.
Ale mnie to wogóle szybko przekonują konkretne, rzeczowe i jasne argumenty i może więcej na forum jest takich osób.

Ker, jest też Śnieżka robiona na wodzie

ale nie wiem co wchodzi w jej skład, Śnieżkę zawsze rozpoznam, bo ma bardzo specyficzny smak.

 

[kermidt]

ALe pojecie niezdrowe nie dla kazdego znaczy to samo.
Jak ktos ma miazdzyce to lepiej zeby polknal Sniezke niz smietane.
W ogole to nonsens, rozmawiac o zdrowiu w deserach, ktorych 90% nie jest zdrowe.

Pytam Ilone, bo ona moze miec, skoro uzywa. Ta na wodzie na pewno ma bialka mleka.
Pewnie, dalabym dzieciom smietanowca, tylko u nas to oznacza nieprzespane noce i biegunke wiec szukam zastepstwa.

 

[kasha]

Łoj!

Sory