Biała Pavlova/Biała Pavlowa w wersji wczesnojesiennej

[Carmel]

 

[Krystyna9]

i u mnie dzisiaj. Z mniejszej ilości białek, więc mniejsze średnice. No i zrobiłam specjalnie niższe, aby mogły byc ułożone w warstwy

 

[Bellefleur]

[quote name='Krystyna9' date='13 Jul 2009, 18:02 ' post='873419']
i u mnie dzisiaj. Z mniejszej ilości białek, więc mniejsze średnice. No i zrobiłam specjalnie niższe, aby mogły byc ułożone w warstwy

O kurcze! To majstersztyk, nie ciasto!

A moze by tak sprobowac ....??

 

[moni20]

Bede robic czekoladowa, dawno jej nie jadlam i do tego mam gosci to jest pretekst by cos upiec

 

[Iva]

czy można jednocześnie upiec 2 pavlove, na różnych poziomach??

 

[BeataSz]

pewnie można, tylko żeby między jednym poziomem a drugim odpowiedni odstęp był. Małe beziki tak piekłam, ale one nie rosły aż tak bardzo

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=337991Wystudzoną bezę sposobem Nigelli położyć na paterze dnem do góry i wyłożyć na
nią 500 ml ubitej na sztywno bitej śmietany (bez cukru)
Dekorować owocami sezonowymi.
pyyycha

index.php?act=findpost&pid=338174Można rozwinąć tą myśl /o jaki sposób chodzi/ - zaintrygowało mnie to.

i ja proszę o instrukcje

 

[Cinka]

Sposobem Nigelli - tj jak mi się wydaje po prostu ułożenie bezowego blatu w sposób "do góry dnem". I tyle.
Ja nie odwracam. Wg mnie lepiej się prezentuje równy spód na spodzie a wierzch pofalowany ukryty pod smietaną.
Ale to już jak kto chce i lubi.

 

[BeataSz]

po prostu na upieczoną, wystudzoną bezę położyć od góry paterę i całość odwrócić tak aby beza znalazła się na paterze-wówczas jej spód będzie wierzchem.

 

[olgaaa]

zrobiłam wczoraj z truskawkami (niestety mrozonymi

) TO JEST POEZJA! Beza wyszla tak przepyszniutka ze szok Ta pianka w srodku, ah cudo po prostu. Ludzie robcie to ciasto bo warto No i zutylizowalam białka ktore zostaly z pączkow) powtorze na pewno nie raz

 

[moni20]

wlasnie robie czekoladowa z wisniami

 

[Olaa]

Witajcie, jutro zamierzam zrobić to cudo(zostały mi białka z szarlotki przepisu Bajaderki). Nie mam niestety białego vinegraite, można czymś zastąpić? Może łyżeczka zwykłego octu?

 

[Buka]

Ja dałam jabłkowy, ale zwykły też ujdzie.

 

[kajtek]

Siedzę już ponad godzinę i czytam ten wątek myślę ze po tylu radach nie może się nie udać

No kolej na mnie, tylko jedno pytanie uchylać piekarnik czy nie? JotHa uchyla Ilonka idzie na imprezę a jeszcze ktoś ma inteligentny piekarnik że się sam wyłącza

i co? Mój się sam nie wyłączy zostało na imprezę iść albo uchylić.

 

[Ilona]

Matko i córko kiedy ja na impreze szłam...

Możesz delikatnie uchylić - np. łyżeczke włożyć pomiędzy żeby tylko mała szparka się zrobiła

 

[Siedmiokropka]

Zrobiłam i ja

Jeszcze w piekarniku

Udekorowana



Wyszła mi super, z pianką w środku, jednak muszę stwierdzić, że to nie jest "moje" ciasto Sama nie wiem, czego się spodziewałam

Spróbowałam, goście byli zachwyceni, ale jak dla mnie jest zdecydowanie za słodka-taki typ ciasta-widocznie nie dla mnie

 

[Ewusiek]

mmmmm ... śliczna

 

[Sierotka3m]

Ja też wczoraj popełniłam i to już po raz drugi (mam w domu bezożercę)

Półprodukt:

W trakcie fabrykacji:

W całej okazałości, wykończona kremem kawowym:

Ilość spękań zwiększyła się w trakcie walki o bezę z kotem (domowy bezożerca nr2)..

 

[kajtek]

A to moja pierwsza beza i Biała Pavlova Może nie tak atrakcyjna jak Wasze ale pyszna

dziękuję za przepis

 

[Spes]

??
No tak...pewnie, że nie jest wcale ..a to wcale atrakcyjna...
Wszystkie jakieś takie nieciekawe...blade...smutne..i wogóle...

Ech , dziewczyny...mistrzynie jestescie a marudzicie!!

Dzieki za dokałdny instruktarz Sierotko..Siedmiokropko.....

Mój Mruczaty tez zawsze zlizywal cukier puder z szarlotki....Wystarczyło sie zapomnieć i zostawic ciasto bez dozoru....np. przed przyjściem gości...