Biała Pavlova/Biała Pavlowa w wersji wczesnojesiennej

[szpulka]

Dzieki, dziewczyny za pomoc

To teraz poszaleje i zrobie też czekoladową... Nie wiem, czy to możliwe, ale podobno jest jeszzcze lepsza niż biala

Spróbuje z bananami... Chciałabym z truskawkami, ale trochę nie ufam mrożonym owocom... myśle sobie, że będzie to za bardzo wilgotne...

Z Pavlovą jest tylko ten problem, że zostaje tyle żółtek

Dziś wykorzystalam część do kotlecików pieczarkowo-kurczakowych i może zrobie jeszcze jakieś drożdżowe...

 

[Jaco]

index.php?act=findpost&pid=415321Jacobina możesz podać swój przepisik na to pieknie prezentujące się ciacho bo Twoje jest takie puszyste i wysokie bo juz nie wiem który przepisik wyprobowac na ta pyszność...
buziaczki ;>

Finesko,
Alez ja robiłam pavlową z tego przepisu na samej górze

A czekoladową z tego co Sini zlinkowała. Nie wiem od czego to zależy, za każdym razem mi taka wysoka i piekna rośnie a rosmarowuję ją ciut bardziej nawet nż jest w przepisie. Mojej mamie w ogóle nie wychodzi.... Moze to kwestia piekarnika

Aaaaa, no i ja nie dodaję żadnej mąki kukurydzianej ani niczego takiego. Dziewczyny nie mogły dojść do porozumienia o co z tym chodzi , mi się nie chciało szukać i robię bez.

 

[Pimpek]

Zostały mi białka to zrobiłam, ale czekoladową i mi się piknie rozjechała prawie w kwadrat na całą blache

za szybko wsypałam cukier i kakao? Nigdy czegoś takiego nie robiłam

ale chyba jeszcze spróbuje bo na waszych zdjęciach wygląda super

Tylko co z nią teraz, chyba ją przekroje i w srodek naładuje kremu i owoców

 

[szpulka]

index.php?act=findpost&pid=415567Aaaaa, no i ja nie dodaję żadnej mąki kukurydzianej ani niczego takiego. Dziewczyny nie mogły dojść do porozumienia o co z tym chodzi , mi się nie chciało szukać i robię bez.

Właśnie... też nie miałam tej mąki kukurydzianej. Zastąpiłam ją mąką ziemniaczaną i dobrze wyszło

Też mi beza ładnie wyrosła, chrupiąca z wierzchu i mięciutka w środku

Pimpek,
Chyba najważniejsze, żeby białka były bardzo dobrze ubite. Wtedy beza trzyma się zadanego kształtu. Ja ją wyłożyłam na papier na blache, bo nie miałam wystarczająco dużej formy, uformowałam w krąg i ... upiekło się okrągłe
Szkoda, że nie zrobiłam zdjęć... eh... będę musiała wyroboć w sobie ten nawyk

 

[asika]

sluchajcie a mozna ta beze zrobic szybciej i w dzien imienin rano ciapnac ta smietane i owoce i juz?

 

[szpulka]

index.php?act=findpost&pid=416432sluchajcie a mozna ta beze zrobic szybciej i w dzien imienin rano ciapnac ta smietane i owoce i juz?

To znaczy upiec np. dzień wcześniej a na drugi dzień przykryć śmietaną i owocami? Pewnie, że można

To nawet lepiej jak smietane nakłada się tuż przed podaniem... wtedy beza jest bardziej chrupiąca

 

[asika]

dziekuje - tak zrobie a dwa dni wczesniej - nma byc na imieniny meza ktore przypadaja 26 grudnia - upieklabym w niedziele rano - moge

 

[Jaco]

index.php?act=findpost&pid=415734nie miałam wystarczająco dużej formy, uformowałam w krąg i ... upiekło się okrągłe

Szpulko,
Cały sens w tym, żeby piec bezpośrednio na blasze, beż żadnej formy

. W formie beza się "udusi" i nie będzie taka chrupiąca na wierzchu. Dobrze się stało, ze nie miałaś tak dużej formy

index.php?act=findpost&pid=417010dziekuje - tak zrobie a dwa dni wczesniej - nma byc na imieniny meza ktore przypadaja 26 grudnia - upieklabym w niedziele rano - moge

Dwa dni wcześniej to bym chyba nie ryzykowała... Najwyżej dzień wcześniej. Ta beza nie jest do końca wysuszona i myślę, że mogłaby się scukrzyć

 

[asika]

o rzesz - no trudno bede piec w poniedzialek w nocy

dzieki JAcobino

 

[dziunia]

Asika, upiecz ją wieczorem i zostaw w piekarniku po wyłączeniu, wtedy będzie sucha. Zawsze tak robię że wstawiam ją o 10 wieczorem i stygnie potem spokojnie przez noc i jest sucha z wierzchu a środek jest piankowy i miękki i też wysoki jak u Jaco. Szkoda że wczoraj nie zdążyłam zdjęcia zrobić bo robiłam pavlovą na urodziny młodego ale zniknęła błyskawicznie

 

[asika]

a jak ja lubie taka beze co sie ciagnie?to ja wyjac z piekarnika?

 

[szpulka]

index.php?act=findpost&pid=417605Szpulko,
Cały sens w tym, żeby piec bezpośrednio na blasze, beż żadnej formy

. W formie beza się "udusi" i nie będzie taka chrupiąca na wierzchu. Dobrze się stało, ze nie miałaś tak dużej formy

Jacobina, dokładnie to samo sobie pomyśłalam!

A właśnie zrobiłam czekoladową i wyszła beznadziejna... w ogóle nie chrupiąca, nie ciągnąca... po prostu placek

Nie wiem, co poszło nie tak... może za dużo dałam kakao? Zniechęciłam sie i pozostanę przy białej! o!

index.php?act=findpost&pid=418453a jak ja lubie taka beze co sie ciagnie?to ja wyjac z piekarnika?

asik, wyjmujesz całą z blachą... no ja przynajmniej tak robię i delikatnie przekładam na talerz

 

[Pimpek]

index.php?act=findpost&pid=419182Jacobina, dokładnie to samo sobie pomyśłalam!

A właśnie zrobiłam czekoladową i wyszła beznadziejna... w ogóle nie chrupiąca, nie ciągnąca... po prostu placek

Nie wiem, co poszło nie tak... może za dużo dałam kakao? Zniechęciłam sie i pozostanę przy białej! o!

To może jest jeszcze dla mnie szansa i nie zepsułam tej bezy dlatego że ją zepsułam tylko że ona sie psuje sama

powiedzcie że tak było prrrrrooszę!!

 

[szpulka]

index.php?act=findpost&pid=419224To może jest jeszcze dla mnie szansa i nie zepsułam tej bezy dlatego że ją zepsułam tylko że ona sie psuje sama

powiedzcie że tak było prrrrrooszę!!

Pimpek, absolutnie tak właśnie musi być !!!!

 

[Pimpek]

index.php?act=findpost&pid=419230Pimpek, absolutnie tak właśnie musi być !!!!

uratowałaś mój honor

 

[szpulka]

index.php?act=findpost&pid=419243

uratowałaś mój honor

no i tak przy okazji swój

 

[Pimpek]

No ba! jesteśmy uratowane

Ale spróbuje jeszcze raz, tylko już po świętach jak mi białka zostaną. Tym razem z białą, bo bardzo lubię bezy a nigdy nie robiłam ... nie wiem czemu

 

[Ilona]

Już wiem co zrobię jak mi białka od kręcenia ajerkoniaku zostaną

Ciekawe czy mi wyjdzie

W życiu bezy nie robiłam

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=419321Ciekawe czy mi wyjdzie

W życiu bezy nie robiłam

Wyjdzie

Zdjęcia zrób

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=419960Wyjdzie

Zdjęcia zrób

Dostałam mikser od Gwiazdora

Po nowym roku będę pewnie robić jedno i drugie