Biała Pavlova/Biała Pavlowa w wersji wczesnojesiennej

[Ilona]

Piękne Wam wyszły...
Moje bialka sie mrożą i narazie nie ma okazji zeby robic (i czasu na to

)
Moze na dzien dziecka

 

[Tobatka]

Ale teraz, po tygodniowym pobycie w lodówce, mrozić je? Czy lepiej już machnąć ręką i wykorzystać? Że też wcześniej nie wpadłam na pomysł wrzucenia ich do zamrażarki - też po pieczeniu pączków zamroziłam tonę białek (niestety nie podzielone w porcjach po 6 szt, bo wtedy nie znałam tego genialnego przepisu

), a teraz jakos mi ta prosta opcja umknęła...

Chyba jednak jutro upiekę znowu bezę i już.. Ajerkoniak sie kończy, trza będzie zrobic świeży, więc znowu będą białka

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=508896Czy lepiej już machnąć ręką i wykorzystać

Teraz to nie mrozic, tylko wykorzystać, albo do kibelka z nimi. Białka szybko sie psuja w lodówce, metnieja, traca strukturę i zmieniają zapach. Wywachaj i zbadaj je dokładnie je przed uzyciem

P.S. Potwierdzam, białka mrożą się wzorowo

 

[burek]

Zrobiłam. Wyszła piękna, z wierzchu wręcz wzorcowa, ale niestety nie wiem jaka w środku bo na gości czekała, a ja musiałam jechać. Udzieliłam mamie szczegółowych instrukcji odnośnie śmietany i owoców i pojechałam do roboty jak ta głupia, a tam goście pewnie się właśnie oblizują. <tak mi źle> <mlask> <ślinotok>

 

[Tobatka]

Burku.. A przykazałaś, żeby Ci zostawili kawałek?

Ja dziś w końcu wykorzystałam te nieszczęsne białka.. Ponieważ nie dałam jej czasu ze spokojem ostygnąć, bo już z kawą czekali, to się trochę zapadla - choć urosła wyjątkowo wysoka dziś

W środku pianka na 3 cm, reszta cudnie chrupiąca... Do tego znowu z barku czegokolwiek zmiksowane mrożone truskawki i na to bita śmietana (testowałam nowy dekorator do ciast, więc bita śmietana położona w malownicze esy-floresy

) i fantazyjny wzorek z sosu czekoladowego

Udało mi się obronić kawałek dla męża - byłby niepocieszony, gdyby się dowiedział, że nic dla niego nie zostało. A musze się mężowi podlizywać, bo liczę na spodnie, które sobie upatrzyłam w pewnym sklepie

JotHa - gdybyś jednak postanowiła dziś dotrzeć, to ten mężowski kawałek duży jest - możemy podzielić na pół, więc się załapiesz

 

[burek]

index.php?act=findpost&pid=510370Burku.. A przykazałaś, żeby Ci zostawili kawałek?

Nie ma szans. Zawiozłam do mamy bo ona ma dziś gości. Miałam jechać do niej jutro na dzień mamy, ale ci goście, więc wszystko się przesunęło. Nie dotrwałaby do poniedziałku. <mrug>
Zrobię sobie jeszcze jedną. A co!

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=510370W środku pianka na 3 cm

Z liniałką w ręku

 

[Tobatka]

Pewnie, Burku, zrób

Ilona - no tak na oko

 

[burek]

Ha! Tato specjalnie do mnie do pracy dzwonił, żeby powiedzieć, że &quot;to coś co zrobiłaś było przepyszne&quot;. Sukces drogie panie, pełen sukces. Tato zbyt wylewny nie jest i prędzej skrytykuje niż pochwali.

 

[Tobatka]

No to gratulacje, Burku!

Naszą resztkę mężul pochłonął przed momentem

Żebyście widziały ten błysk w jego oku, jak zobaczył, co mu pod nos podstawiam

 

[malgosia]

no i zrobiłam ...
pycha!!!!!
zamiast śmietany kremówki zrobiłam śnieżke i troche popłynęło. Następnym razem zrobie z kremówką!!!

tak po upieczeniu i wystygnieciu:

a tak wyglada po dekoracji przed pożarciem

 

[sylwia18]

mmm z truskawkami...

piękna Małgosiu!

 

[tess16]

Przyszła i na mnie kolej. Wyczytałam wszystko, co dotyczy &quot;Pavlovej&quot; (zwłaszcza o trudnościach). Nigdy wcześniej nie piekłam nic bezowego i trochę miałam stracha. W piątek chciałam zrobić niespodzienkę domownikom i muszę się pochwalić, że wyszła wspaniała, chrupiąca, z rozkoszną pianką w środku
Dzisiaj na specjalne życzenie syna (uwielbia wszystko co słodkie) była powtórka. Aby Wam pokazać moje dzieło, syn zrobił zdjęcie komórką, dlatego jakość średnia. Piątkowa &quot;Pavlova&quot; siedzi w aparacie (niestety nie mam cyfrówki) i czeka na wywołanie.
Ogólnie &quot;Pawłowa&quot; wg mnie jest bardzo prosta do zrobienia i raczej nie powinna się nie udać. W kolejce czeka &quot;Czekoladowa Pavlova&quot;. Pozdrawiam.

 

[Ladybird]

Zrobiłam mamie na Dzień Matki. Z truskawkami.
Zniknęła w godzinę taka była pyszna. Świetnie smakuje do czarnej kawy. Krucha beza, pachnące, słodkie truskawki i mocno schłodzona śmietana. Poezja

Przestraszyłam się tylko, że w środku taka niewysuszona pianka (choć dobre to niesamowicie). Ale teraz oglądam zdjęcia i widzę, że tak ma być.

 

[sha]

Nie można do niej zaglądać jak już się piecze prawda ??

Bo ja się boję,czy nie powinnam jej przykry,żeby się nie przypaliła z wierzchu

Co mam zrobić??

 

[marta.larsen]

zrobiłam dzisiaj Pavlova według przepisu Nigelli
nigdy nie byłam zwolenniczką bez
niemniej jednak deser wyszedł przeeeeeepyszności
słodkość bezy komponuje się wprost idealnie z kwaśnością owoców i bitą śmietaną

 

[Caritka]

Tez dzisiaj ja zrobilam

Wyszla bardzo, bardzo pyszna

- mniam
Smietane tylko leciutko doslodzilam i dodalam do niej troche soku z cytryny

Wyszlo super!

Bardzo nam smakowalo

Przepis zapisuje i znowu pavlova zrobie, jak bede miala na zbyciu bialka

Dziekuje za przepis

i polecam tym, ktorzy jeszcze jej nie zrobili

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=523231 Pokaż załącznik 12525

o mamo ale cudo

 

[matylda]

Zrobilam, ale z polowy porcji i niestety za mocno rozmarowalam ( tzn za duza srednica okregu) no i nie wyszla mi pianka

no ale to byl moj pierwszy raz

i bedzie potworka. Beza mimo, że troche za slodka to i tak zostala pochlonieta. Dalam bita smietane, truskawki i brzoskwini troche. Za niedlugo beda maliny, porzeczki i borowki

A, musze sprobowac jeszcze czekoladowej wersji. Moze bedzie mniej slodka.

 

[bietka]

Ja na 7 sklepowych białek daję 250 g cukru.Zastanawiam się do ilu gram mozna optymalnie zejść by jej nie zaszkodzić?