Buleczki drozdzowe z serem i szynka

[Sinistra]

Na słodko- posmarowane utartym z odrobiną cukru masłem i posypane posiekaną czekoladą:

 

[bajaderka]

Obie wersje nadzwyczajanie smakowicie wygladaja

 

[AgusiaSz]

jak te buleczki przepysznie wygladaja az chce sie ugyzc monitor

 

[Lirene]

Zrobie na 100%, wyglądają rewelacyjnie!
Już jestem głodna

 

[-magda-]

Dziś zrobiłam. Ale pyszne. Wchodzą na stałe do mojej kuchni

 

[joannas]

Natchniona przez Sini, zrobiłam te bułeczki. Są rewelacyjne.

Bajaderko, jak zawsze pokłony dla Twoich przepisów.

 

[Aniks]

Joasiu, robiłaś dokładnie z przepisu Bajaderki czy z modyfikacjami Sini?

 

[moni20]

te buleczki sa wspaniale zrobilam z sosem pomidorowym do tego dodalam muszterde slodka, miod, zabek czosnku posiakana czerwona peperoni i lyzeczke ziol prowansaldzkich to jedyna zmiana jaka wprowadzilam a oto efekt zdjecie troche nieudane ale smak i zapach zewelacyjny()pieklam 30 min)

 

[MMMK3]

Przepyszne - Bajaderko pokłony za inspirację

Nie byłabym sobą gdybym nie przygotowała ich wieczorem - wersja z sosem pomidorowym, oregano, serem i szynką - noc spędziły w lodówce - właśnie jedlismy na śniadanko

pyszne. Następnym razem wykorzystam jednak formę do muffin bo mocno się do siebie poprzytulały, musiałam rozcinać

Jutro powtórka

 

[ja.1980]

Dzisiaj robię. W kilku wersjach

 

[ja.1980]

dziewczyny, a czy to ciasto zabiera Wam jeszcze dużo mąki poza tą w przepisie. Bo ja dodalam jeszcze ze szklankę a mimo to było raczej rzadkie...
A bułeczki czekają w kolejce do piekarnika: 1/3 jest w wersji Bajaderki, 1/3 z katchupem, ziołami, szynką i pieczarkami i 1/3 z takim nadzieniem jak na cebularze. I to oststnie jakoś kiepsko wygląda bo ciasto chłonie wodę z cebuli i trochę ciapowate się robi. Zobaczymy co z tego wyniknie.

 

[iwona44]

index.php?act=findpost&pid=682140Przepyszne - Bajaderko pokłony za inspirację

Nie byłabym sobą gdybym nie przygotowała ich wieczorem - wersja z sosem pomidorowym, oregano, serem i szynką - noc spędziły w lodówce - właśnie jedlismy na śniadanko

pyszne. Następnym razem wykorzystam jednak formę do muffin bo mocno się do siebie poprzytulały, musiałam rozcinać

Jutro powtórka

Zamierzam zrobić je na jutrzejsze śniadanie,i właśnie też chcę wpakować je na noc do lodówki,tylko wszystko mi się już pokićkało ,czy juz maja być to gotowe bułki czy samo ciasto,a rano dopiero robić bułki,no nie wiem cos mnie przyćmiło,więc jak to ma być

 

[iwki]

Buleczki sa super prowiantem na dluga podroz. Sa smacznie i wygodnie mozna sie pozywic w czasie podrozy.

 

[iwona44]

I była powtórka ,ale tym razem w foremce tyle że to na foremka na takie duże muffinki silikonowa,a ja zrobiłam z mniejszej porcji,i ciasto wałkowałam dość cienko że by starczyło na dwie foremki ,bo jedna ma 6 wgłębień ,a i tak wyszło 11,zawartość to ser,szynka ,salami i keczup

 

[moni20]

dzis mnie natchnelo i je robie ... dawno ich nie jadlam az mi slinka leci

 

[kasiak73]

Chciałam je zrobić synowi na wycieczke.Czy mogę wieczorem zrobić ciasto a rano upiec???Schowac do lodówki jak myslicie??

 

[weerka]

samo ciasto bez farszu ,myślę że bezproblemowo tylko może zmniejsz ilość drożdzy ,żeby sobie powolutku w chłodzie rosło i nie wyruszyło zwiedzać lodówki

no i okryć je folią żeby nie obeschło z wierzchu.

 

[kasiak73]

A z farszem raczej nie??Farsz mam na myśli ketchup i ser żółty.

 

[weerka]

Kasiak z farszem nie,bo ciasto drożdżowe samo,
jak sobie urośnie zbyt mocno,
to je klepniesz,opadnie ,postawisz w ciepłym miejscu czy nawet w podgrzanym lekko piekarniku i w 10-15 minut będzie miało odpowiednią wysokość i konsystencję.
A jesli dodasz farsz a ciasto urosnie ponad miarę (a zostawione na kilka godzin nawet w chłodzie urośnie na pewno) to może da się upiec a może wyjdzie z tego gniot.
Jesli masz czas ,upiecz wieczorem,a do ciasta dodaj 2-3 łyżki soku z cytryny to przedłuży świeżość a smaku nie zmieni.
Zawinięte w reklamówkę bułeczki elegancko przeczekają do rana.
Albo upiecz wieczorem,przestudz i zamroz a rano do piekarnika, żeby były gorace albo niech sobie rozmarzają na blacie/w plecaku.

 

[kasiak73]

weerka dziękuje bardzo za informacje tak zrobie.