bułgarski chlebek

[Malinna]

Robiłam w 26 cm tortownicy.
Jajka dałam 2 dla prostego rachunku.

 

[Malgosimi]

a ja może zrobię z kg mąki... tylko sprawdzę czy mi się tartownica i tortownica koło siebie zmieszczą w piekarniku... no wiecie, taki eksperyment by był

dla dobra nauki

 

[kamila]

Zrobiłam, a co.


przed rośnięciem

po rośnięciu

gotowy

Pycha

 

[Malgosimi]

Kamila! Jaki piękny i błyszczący!!! Mniamć! A dobrze się odrywa?

właśnie się zastanawiam w czym by go można maczać...

 

[bajaderka]

Ale piekne Wam wyszly te chlebki dziewczyny - doslownie jak z obrazka

A ja sie chce dowiedziec troche o smaku, Malinno czy smakuje tez podobnie jak chalka? Czy ma jakis swoj charakterystyczny smak?

 

[Paulinka]

Oj u mnie w sklepie są takie piękne obwarzanki z makiem na wierzchu, i to ciasto mi się z nimi intensywnie kojarzy

bede musiała zrobić bo ja lubię sie tak babrać

 

[kamila]

A ja sie chce dowiedziec troche o smaku, Malinno czy smakuje tez podobnie jak chalka? Czy ma jakis swoj charakterystyczny smak?

W przepisie nie było cukru, ale ja trochę dałam, bo drożdże lubią cukier.
Sakuje jak bułeczka, trochę jak wytrawna chałka.

A dobrze się odrywa?

Odrywa się znakomicie. Zjdliśmy bez niczego już prawie pół
Uwielbiam drożdzowe ciasto

No i dzięki za komplementy

 

[Malinna]

Kamila! Piękny chlebek!
Smak ma maslanej chałki. Cukier w przepisie owszem jest. I do drożdźy i do ciasta. Niewiele, ale jest.

Poza tym chlebek jest delikatny bo te rozwalkowane placuszki posmarowane masłem się pięknie listkują.

Aha! i fajnie sie odrywa, ale część pokroilam w plasterki. Jak tort.

 

[kamila]

No to ja mam wersję bez cukru.
Jeszcze raz sprawdziłam - nie ma

Nie pamiętam z którego linku mam przepis, ech dobrze, ze sama się domyśliłam i dałam.

 

[Stale]

Malinno, Kamilo jesteście wielkie. Chlebki piękne, ślinię sie strasznie . Chcę zrobić taki już teraz, natychmiast....
No, ale niestety, wszyscy już śpią

i muszę poczekać do rana

 

[Malgosimi]

słuchajcie, a jak myslicie, da sie piec dwa naraz na dwóch różnych poziomach? tam jest cos o przelozeniu na inna półkę... czy cos sie stanie jak to pomine?

 

[Malinna]

słuchajcie, a jak myslicie, da sie piec dwa naraz na dwóch różnych poziomach? tam jest cos o przelozeniu na inna półkę... czy cos sie stanie jak to pomine?

Malgo skup się!
Na pierwszej stronie tego wątku napisałam, że piekłam od razu na właściwej półce bez przekładania.
Osobiście nie ryzykowałabym z pieczeniem 2 chlebów jednoczesnie na 2 poziomach. Nie w moim piekarniku.

 

[kamila]

Ja też od razu piekłam na właściwej półce.

I w moim piekarniku też nie da się piec na 2 poziomach.

Małgosimi a Ty chcesz z kilograma mąki piec

 

[Malgosimi]

Malina:

Kamila: no z kilograma... za dużo? bo jeden do zjedzenia, a jeden na drugie sniadanie dla taty do pracy

 

[kamila]

Ale tata sam go zje czy z całą firmą?

 

[yenulka]

Ale cudne te wasze chlebki - ja juz sie kiedys do niego przymierzalam, nawet przepis wydrukowalam, ale suma sumarum stchorzylam

kamila, wyrabialam w maszynie czy recznikowo tak jak Malinna?

pzdr
yenn

 

[kamila]

maszynowo oczywiście.

W sobote rano robię znowu dla ojca na imieniny

 

[Malinna]

ha ha ha!
Ja też w sobotę robię. Na imieniny brata. Wojciech mu dali na chrzcie.

 

[kamila]

Mój ojciec Jerzy Na Wojciecha też mamy zaproszenie, ale chyba nie damy rady.
A w niedzielę Jarosław wyprawia - balowy wekend sie zapowiada



mam pytanie - czy wychodzą Ci idealne krążki ciasta? Bo ja nie umiem tak na okrągło wywałkować. Dziwne kształty mi wychodzą

 

[Malinna]

To co mi wyszło po wałkowaniu, dalekie było od krążków.

Każdy miał inny kształt. Rozmiary też były różne, ale to ciasto jest bardzo elastyczne, więc jak już poukładałam "krążki" na siebie, nadałam im jeden, w miarę okrągły kształt.

No i rozciągałam przy rolowaniu.