Chleb dla leniwych czyli bez zagniatania

[katek]

Zmieniłam zdanie po drugim podejściu tego do chleba.

Teraz jestem nim zachwycona i wszystkim polecam.

 

[Margot]

CYTATSzarlataneria

Cud!!!

 

[ewalukas]

A jak nie mam takiej formy do pieczenia...to co? W czym mogę upiec?

 

[joannas]

Dziunia napisała na pierwszej stronie " tak samo można używać naczynia żaroodporne, a także emaliowane i ceramiczne chociaż żeliwne chyba najlepiej spełniają swoją rolę i ważne jest żeby naczynia mialy pokrywkę"

 

[ewalukas]

a ja się nadal upieram

Napisałam, że z żaroodpornych mam tylko na tartę, co chyba jest za niskie

nie mam też nic z przykrywką oprócz garnków

ale malowane i ozdabiane, więc chyba nie bardzo do piekarnika

z niemalowanych mam uszkodzony rondelek... jakbym wywaliła rączkę to powinien się nadać chyba

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=435897Dziunia napisała na pierwszej stronie " tak samo można używać naczynia żaroodporne, a także emaliowane i ceramiczne chociaż żeliwne chyba najlepiej spełniają swoją rolę i ważne jest żeby naczynia mialy pokrywkę"

A ja zapytam, glinianego sie nie smaruje - to wiem, a te żaroodporne także bez smarowania?

 

[dziunia]

CYTATnie trzeba niczym smarować, ważne żeby garnek był rozgrzany, a chleb otoczony w otrębach lub ziarnach

 

[ewalukas]

Zrobiłam

Wyszedł nie wysoki, ale dość duży. Jednak strasznie się przykeleił do ściereczki mimo, że była obsypana mąką

Zle było go przełożyć nawet ze ściereczki... łapkami to w ogóle się nie dało, bo ciasto tak delikatne, że palce wbijały się mocno i nic z tego

Wzięłam ściereczkę do góry nogami i jakoś umieściłam

Skórka pysznie chrupiąca, piękne dziury

Zawiozłam pół do teściów i napatoczył się wujek, który powiedział, że taki może jeść 7 dni w tygodniu i za ile sprzedaję

Mojego P. sieostra powiedziała, że dla niej za mało słony

Dla mnie w sam raz, posypałam makiem i ten mak trochę było czuć

Następnym razem posypię czym innym

Boshe ale ta chrupiąca skórka to niebo w gębie

 

[hazo]

Obejrzyjcie sobie ten filmik.

 

[ewalukas]

Nie otwiera mi się film

Biała strona

 

[hazo]

Dwa razy teraz spróbowałam i mi się otwiera.
Może spróbuj ten link. Kliknij na zdjęcie.

 

[ewalukas]

Super mu wyszedl ten chlebek

mi taki wysoki nie wyszedl

 

[hazo]

Też spróbowałam i taki mi wyszedł:





Nie zachwycił mnie. Robiłam tylko z mąki pszennej. Jest taki nijaki. Dobrze Malgosimi określiła, że jest w smaku płaski. Pracy wcale przy nim nie dużo mniej niż przy chlebie wyrabianym np. mikserem. A sprzątania po wszechobecnych otrębach napewno więcej.

 

[agbeko]

Właśnie konsumeję

Nie dam niestety zdjęcia bo aparat pożyczony. Strasznie byłam zestresowana wczoraj jak robiłam ciasto - nie miałam drożdży instant, więc nijak nie mogłam dojsć ile wrzucić drożdzy mokrych. W końcu wrzuciłam 1/8 kosteczki i dodatkowo wlałam trochę oliwy. Ciasto urosło bardzo

No i 2 godzinki temu piekłam. Pieczenie wyszło dłużej niż w przepisie - ale może dlatego, ze piekarnik stary...
Efekt rewelacyjny - jeszcze ciepły z masełkiem jedliśmy.

Bardzo udany debiut chlebowy
Dzięki za prosty przepis!

ps. Użyłam mąki chlebowej 650

 

[izunia2007]

Tak oto nazwany zostal chleb polecony przez moja przyjaciolke od chlebkow - Danusie.Przepis dokladnie pochodzi ze stronki kuchnia.tv i mozna go takze znalesc na jej stronce ~ www.chleby.ecom.net.pl.

Chleb ten jest prawdziwym przykladem na to, jak praktycznie z niczego zrobic cos.Malo tego: cos naprawde smacznego!Wszystko co trzeba miec to: maka, woda, sol i drozdze.Goraco polecam !!!

Skladniki:

* 3 szkl. maki (1 szkl.=250 ml)
* 1 i 1/2 szkl.wody
* 1 i 1/4 lyzeczki soli
* 1/4 lyzeczki suszonych drozdzy

Wszystko razem mieszamy w wiekszym naczyniu, az do polaczenia skladnikow.Ciasto nie potrzebuje zagniatania.Przykrywamy folia i odstawiamy na 12-18 godzin w temperaturze pokojowej.Im dluzej, tym lepiej.Po tym czasie wyciagamy ciasto na dobrze posypany maka stol i skladamy na pol, a potem jeszcze raz na pol.Nastepnie kladziemy na duzej blasze laczeniem w dol lub wkladamy do keksowej foremki 10x30.Zostawiamy jeszcze na 2 godziny.Piec nagrzewamy do 270'C, wsadzamy ciasto i odrazu obnizamy temperature do 230'C.Pieczemy okolo 30 minut.Po wylaczeniu dopiekamy jeszcze 10-15 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.Studzimy na kratce.

 

[terjon]

Mąż jedzie na jagody do Szwecji.Będzie tam musiał piec sobie chleb.Naprawdę sprawdzony przepis?Masz może jeszcze jakieś wskazówki?

 

[izunia2007]

Przepis sprawdzony.Fotki sa moje.Ciasto miesza sie pol minuty lyzka i gotowe.Tylko czekac trzeba.Najlepiej zrobic wieczorem a nastepnego dnia popoludniu upiec.To najtanszy chleb a bardzo smaczny.

 

[aglod]

Pięknie wygląda twój chlebek. Z pewnością wykorzystam twój przepis.

 

[terjon]

Wielkie dzięki.

 

[hofi]

Właśnie sobie wszystko przygotowuje do pieczenia i mam pytanie:jajek się nie daje??? Pytam dla pewności