Czeskie pierniczki tradycyjne

[Moniak]

Cóż, mnie to zostaje tylko zrobić tak:

 

[Maria z Łeby]

Matko! ale cuda Maraa tworzy, choinka jest przepiękna

, Kobieto, Ty jesteś MISTRZ nad MISTRZE.

 

[h-elen]

Ja, jak co roku zaglądałam jakimi cudami Maraa nas zaskoczy. Tak idealnie wykonanych detali chyba jeszcze nie widziałam. Gratuluję talentu. Maraa, jesteś Wielka!

 

[AERDNA]

Marra brak mi słów! Co roku zaskakujesz czymś nowym, jak nie koniki "niedokończone i na szybko", to taka piękna choinka... Szkoda, że na żywo nie uczysz innych

Bo wykupiłabym od razu cały pakiet lekcji u Ciebie

 

[Maraa]

Dziewczyny, bardzo, bardzo Wam dziękuję!

Cieszę się, że ta choinkowa improwizacja podoba się Wam.

A tutaj pomocny link, gdybyście chciały w przyszłym roku robić piernikowe choinki.

 

[ania29247]

A ja już zaczęłam sezon piernikowy i to właśnie od Twojego przepisu na czeskie pierniczki. Będę robić 3 choinki piernikowe podobne do Twoich... narazie dekoruję mini pierniczki, zobaczymy co z tego wyjdzie Jedna będzie śnieżynkowa a'la choinka Bekerlady i 2 z mini piernikami... ideał jest nie do doścignięcia, no ale coś tam zawsze wyjdzie, a pierniki mają taki urok, że nawet te ozdobione minimalistycznie dają tą magię i urok, że po prostu chce się je piec...
Cieawe jakie Maraa ma dla nas propozycje na ten rok ?

 

[ajaj]

Czy to ciasto ma byc takie mocno rzadkie czy cos zle zrobilam? I jak dlugo powinno sie je piec?

 

[Joanna]

To ciasto nie jest rzadkie; mnie się wałkowało bez podsypywania mąką. Dobrze je schłodziłaś?
Piekłam w 170 stopniach 10 -11 minut w zależności od wielkości i grubości ciastek.

 

[ajaj]

Tak, wlasnie sie chlodza. Mam nadzieje, ze bedzie ok. Dzieki Joanno za podany czas pieczenia.

 

[agnstep]

Pierniczki piękne.

Mam pytanie jak długo mogą leżkować w puszce po przyrzadzeniu i kiedy najpóźniej trzeba je zrobić żeby były dobre na święta?
Wszyscy zachwycają się wyglądem ale ja mam pytanie czy są równie smaczne co ładne?

 

[Joanna]

Leżakować mogą długo, nadają się do jedzenia od razu po upieczeniu, a o smaku było w wielu wcześniejszych postach, choćby w moim:
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1058056
Ale oczywiście - de gustibus....

Dla mnie z założenia są ciastkami do dekoracji, ale w smaku nie ustępują innym tego typu.

 

[jean]

Pytanie techniczne : czy lukrujecie od razu po upieczeniu tj. na drugi dzień na przykład?

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1551260Pytanie techniczne : czy lukrujecie od razu po upieczeniu tj. na drugi dzień na przykład?

Zależy, jak mam czas to w ten sam dzień,a jak nie to zapuszkuje i potem w inny dzień dekoruje

 

[joka]

Mam gorąca prośbę o szczegółową instrukcję jak zrobić /łączyć elementy w świecznikach?????
Naszła mnie ochota na zrobienie takich pięknych prezencików ,ale nie wiem czy mi wyjdą

.

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1551608Mam gorąca prośbę o szczegółową instrukcję jak zrobić /łączyć elementy w świecznikach?????
Naszła mnie ochota na zrobienie takich pięknych prezencików ,ale nie wiem czy mi wyjdą

.

Wyjdą napewno, a robiłam tak , pieke podstawę z dziurka na świeczke i resztę elementów, trzeba pamiętać żeby spody miały proste, będzie łatwiej przytwierdzic do podstawy.Upieczone i zimne dekoruje i odstawiam do całkowitego zasięgnięcia lukru. Potem robię karmel na suchej patelni takiej mniejszej . Wsypuje parę łyżek cukru i rozpuszczam, ale tylko do zmiany w stan płynny i wtedy trzeba szybko działać ,bo szybko zastyga. Wczesniej wszystkie elementy gromadzimy w jednym miejscu i wstępnie ustalamy gdzie przytwierdzimy stojące pieniążki,potem maczamy dol pierniczka w patelni z karmelem i przykładamy do podstawy za sekundę będzie przyklejony. Problem może być taki,że raz przylozony nie da się już poprawić.Można też przytwierdzać na gęsty lukier,ale nie wiem jak z trwaloscia , bo na karmel to trzyma ,że cho cho

 

[joka]

index.php?act=findpost&pid=1551616Wyjdą napewno, a robiłam tak , pieke podstawę z dziurka na świeczke i resztę elementów, trzeba pamiętać żeby spody miały proste, będzie łatwiej przytwierdzic do podstawy.Upieczone i zimne dekoruje i odstawiam do całkowitego zasięgnięcia lukru. Potem robię karmel na suchej patelni takiej mniejszej . Wsypuje parę łyżek cukru i rozpuszczam, ale tylko do zmiany w stan płynny i wtedy trzeba szybko działać ,bo szybko zastyga. Wczesniej wszystkie elementy gromadzimy w jednym miejscu i wstępnie ustalamy gdzie przytwierdzimy stojące pieniążki,potem maczamy dol pierniczka w patelni z karmelem i przykładamy do podstawy za sekundę będzie przyklejony. Problem może być taki,że raz przylozony nie da się już poprawić.Można też przytwierdzać na gęsty cukier,ale nie wiem jak z trwaloscia , bo na karmel to trzyma ,że cho cho

Sabuto wielkie dzięki za wyczerpującą odpowiedź ,na pewno zrobię ,właśnie tego karmelu mi brakowało.

 

[neteczka]

U mnie w pracy wysprzedały się już choinki, świeczniki i zwykłe pierniczki z 4 porcji ciasta. I chcą jeszcze

A ja nic tylko piekę i piekę. Przepis fantastyczny !!!

Editodaję zdjęcia.

 

[ania29247]

Choinka gotowa

Do choinki Mary jej daleko, ale i tak jestem z niej dumna!

Nie umiem wkleić zdjęcia, tu adres ze zdjeciami moich choineczek

http://kuchennehity.blogspot.com/2014/12/m...piernikowa.html

 

[Ania227]

Maraa to co tu wyprawiasz to prawdziwe mistrzostwo! gratuluję talentu

a ja błagam o jakąś instrukcję jak zrobić takie dziergane sweterki jakie miały bałwanki w pośce 412, proszę, proszę, proszę

 

[joka]

Ja też w tym roku pokusiłam się o pierniczki / oczywiście w zeszłym -na święta/

I jeszcze takie

Do Mistrzyni Mary jeszcze mi daleko ale chyba wyszły całkiem nieźle.