Domowy pasztet świąteczny

[asika]

ok,udusilam,przemielilam i zanim dodalam jajaka zrobilam kanapki z tym nieupieczonym pasztetem i pomidorami - polowy nie ma!

 

[seniorka]

Ubawiłam się setnie. No i co, robisz od początku?

 

[asika]

nie,nie

zapieke w malej foremce to co zostalo

mysle sobie.. jak by to jakos w sloiczki male wlozyc? no pyszny jest - pyszny!! moj Jas uwielbia,maz,ja Zosia kreci nosem tylko,ale ona generalnie mleko pije

 

[Ela83]

Seniorko,
otóż piekłam ten pasztet na Boże Narodzenie (kilka dni wcześniej)- przyznaje, zapomniałam dodać wtedy opinię - przyznaję, popełniłam straszny błąd, bo zrobiłam go nie z podwójnej a z potrójnej porcji - przyznaję i muszę przyznać się jeszcze do jednego - powinnam go zrobić z porcji poszóstnej bo było go stanowczo za mało!
Mój mąż już przed Swiętami codziennie do pracy brał kanapki tylko i wyłącznie z tym pasztetem i o innym jedzeniu słyszeć nie chciał - on rónież bardzo Ci dziękuje

 

[seniorka]

Nawet nie wiesz, jak sie cieszę, ze Wam smakuje ten pasztet.

Robisz tak jak ja przed laty - z kilku porcji na jeden raz, tylko ja piekłam na prezenty, bo tego ode mnie oczekiwano. Świąteczne pozdrowienia dla Ciebie i małżonka.

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=959366mysle sobie.. jak by to jakos w sloiczki male wlozyc? no pyszny jest - pyszny!!

asika, ja często robiąc pasztety część zapiekam w formie a drugą część wkładam do słoiczków i pasteryzuję, więc myślę, że i ten seniorki też można.

 

[asika]

jej bez odpowiedzi zapieklam i zamrozilam,mam takie male foremki ladne - poszlooo

Beata a jak pasteryzujesz? tzn jak dlugo,napisz mi bo ja tego nigdy w zyciu nie robilam..

 

[BeataSz]

kurcze, nie wiem, zależy od wielkości słoiczków, ale tak z pół godziny, można dla bezpieczeństwa dłużej albo powtórzyć na drugi dzień, gotuję w wodzie. Kiedyś zapiekałam w piekarniku, ale kipiało mi ze słoików w trakcie i nie dość, że piekarnik zafajdany to jeszcze potem słoików nie mogłam odkręcić bo zapiekły się na amen, no prawie na amen, bo jakoś

w końcu otworzyłam.

 

[asika]

tak na 3/4 je zanuzyc?

 

[mar7ini]

Bede go piekla na Wielkanoc. Marzy mi sie pasztet ze sliwka, ale ten jest tak chwalony, ze nie mam wyboru! Juz przerylam pol Wikipedii w celu przetlumaczenia slowa "jalowiec" na niemiecki - no i mam

Teraz bede drzala idac do sklepu - przy wyborze mies zawsze mam klopot, tak rzadko kupuje cos innego niz piers kurczaka albo wolowina...

 

[mariaanna]

seniorko-dziękuję za ten przepis

Mam pyszny pasztet na święta. Miałam więcej boczku niż w przepisie
ale dodałam jeszcze wołowe z rosołu i wyszło super. Część masy nie zmieściła się do keksówki, więc włożyłam
do foremek po pasztecie bez wykładania słoniną.

 

[seniorka]

Miło mi to czytać. Życzę smacznego

i pozdrawiam świątecznie.

 

[mar7ini]

Pasztet siedzi w piekarniku. Smakowal, jeszcze przed upieczeniem, jak mistrzostwo swiata. Juz mi slinka leci...

 

[seniorka]

To wyjątkowo miła opinia. Ogromnie się cieszę. Świąteczne życzenia i smacznego.

 

[AnnaB.]

Ten pasztet staje sie świateczną tradycją u mnie. Dzis znów będzie pieczony. Piekłabym i częściej, bo wcale nie ma z nim dużo roboty, ale muszę pożyczać maszynkę do mielenia i to mnie trochę stopuje.
Mniam.

 

[seniorka]

Jak to przyjemnie się czyta. Dziękuję. Ja też co prawda nie mam maszynki elektrycznej i kręcę korbką, ale jakoś to idzie. Życzę Ci zdrowych, radosnych Świąt.

 

[Kręciołek]

Wprawdzie robiłam już dawno ale dopiero nauczyłam się wstawiac zdjęcia, zatem wklejam mój pasztet:

 

[seniorka]

Bardzo smakowite zdjęcie. Dziękuję za skorzystanie z przepisu i za tę piękną ilustrację

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=924683Obawiam się, że temp. ok. 200 stopni będzie zbyt wysoka... pokrywki na pewno nie wytrzymają.

kochane, przepraszam, że nie odpowiedziałam na czas...
Wtedy wszystko zapasteryzowało się fantastycznie, nic nie popękało a sam paszet... cud-miód. I powiem więcej - w spiżarni wciąż stoi 1 słoiczek tego pasztetu z opisaną datą, jest szczelnie zamknięty, przykrywka wzorowo zassana, widać, że jest OK. Trzymam go pod obserwacją.

 

[Ela83]

właśnie duszę mięsko na pasztecik, zdecydowanie z podwójnej porcji od razu, żeby się nam szybko nie skończył
ehh pięknie już pachnie mięsko w kuchni!