Fefernuski kociewskie.*

[sabuto]

Pewnie jutro zrobię,dziś zaopatrzylam się w amoniak w Delikatesach Centrum .

 

[Tina86]

Ja kupiłam w supermarkecie sieci Topaz, również appetita. Też planuję jutro zagnieść ciasto.

 

[Janka]

Ja już mam upieczone,polukrowane i zapuszkowane.
W tym roku cukier puder rozrabiałam z mocnym naparem kawy rozpuszczalnej,bardzo nam smakuje taki lukier.

 

[JotHa]

Spieszę donieść, że mam ! Też Appetita.
Dziewczyny, wielkie dzięki za chęć pomocy, ale dziś w południe ruszył mój tata na łowy. Obszedł ok 20 sklepów, sklepików, w tym Kaufland, Tesco, Lidl (tu pani mówiła, ze pracuje od początku - lat i nigdy nie było), Żabka, ABC plus różne małe. Był nawet w Herbapolu, bo ktoś kiedyś tam widział (autentycznie, sprzedające potwierdziły, że miały do wiosny, ale minął termin ważności, nie było zainteresowań i już nie sprowadzają), część przekonywałą go, że już się nie produkuje. Ostatecznie dorwał w dawnym "Społem". Uff.. teraz tylko zagnieść ciasto.

 

[małgośka79]

A u mnie na obczyznie w kazdym polskim sklepie mozna kupic

 

[sabuto]

Zagniecione , odstawione

 

[mariaanna]

Ja też wreszcie znalazłam i kupiłam, w Delikatesach.

 

[doris71]

Nabyłam amoniak firmy appetita w auchanie, uff, mogę zagniatać.

 

[kasha]

Zagnitam ciasto teraz i coś mi nie pasuje, kruche okropnie, składniki się nie łączą,
czytam przepis po raz setny i o mleku zapomniałam

wlałam go jako ostatni składnik, może nie zaszkodzi!

Kurcze, wymiesznie tego ciasta to potworna katorga

 

[pychotka12]

Po ponad 2 tygodniowym leżakowaniu upieczone.
Syn z mężem ciągle podjadają, i jak tak dalej pójdzie to nie będę miała co lukrować.
Wyszły super.
Chyba będę musiała zrobić jeszcze jedną porcję.

 

[doris71]

Upiekłam garść ciasta bo miałam ciepły piekarnik po bułkach, pyszne.

 

[dziunia]

Dopiero dziś kupiłam potrzebne składniki, jutro będę ciasto zagniatać, z całej porcji i pewnie będzie i tak za mało.
Czy piekł ktoś z mąką pełnoziarnistą, ale tą mocno zmieloną jak Basia pełnoziarnista, lub Lubella pełnoziarnista? Tak się zastanawiam, czy nie dać tej mąki pół na pół ze zwykłą.

 

[Joanna]

Ja piekłam, wyszły ponoć bardzo dobre. Wymieszałam mąkę orkiszową pełnoziarnistą z Gdańskich Młynów z białą 750 i dodałam garść pełnoziarnistej pszennej Basia.

 

[dziunia]

To pewnie też pokombinuję podobnie

Basia pełnoziarnista jest teraz w Biedronce w cenie coś koło 2,30 zł, kupiłam parę i trzeba używać, żeby nie zalegała

 

[Joanna]

Na pewno wyjdą; zawsze robiłam z pełnoziarnistą. W tym roku wszystkie pierniki mam takie; nawet krajankę cytrynową zrobiłam z mieszanki mąki orkiszowej białej i pełnoziarnistej.

 

[dziunia]

Że wyjdą, to ja wiem

W sumie bardziej zastanawiałam się nad tym, czy będzie różnica w smaku, ale zaryzykuję i zrobię pół na pół ze zwykłą z 2 kilogramów mąki, od razu więcej będzie na wszelki wypadek

 

[Joanna]

A w tym Ci nie pomogę, bo w tamtym roku też robiłam z mąk pełnoziarnistych, więc nie mam porównania.

 

[sabuto]

Zrobiłam tak na skosztowanie i nie wiem czego się spodziewałam ,ale zaskoczyła mnie lekkość konsystencji po upieczniu , wbilam ząbki z pewną siłą,a tu szok ! Takie piernikowe chmurki mniam mniam

 

[Janka]

To prawda,są pyszne.
Upiekłam z całej porcji i połowy już nie ma.

 

[pychotka12]

Wczoraj upieczone, a dziś nie ma połowy.
Zrobiłam następną porcję, i już żałuję że nie z podwójnej porcji.
Do lukru dodałam ekstrakt pomarańczowy, wyszło super.