Herbatniki angielskie

[linette]

Foremka wypróbowana

Nie jestem pewna czy mogę napisać, że robiłam te herbatniki, bo zmieniłam składniki.
Zamiast zwykłego mleka dałam mleko ryżowe, zamiast masła - margarynę i ... skończyła mi się mąka ziemniaczana - zastąpiłam ją mąką kukurydzianą i odrobiną ryżowej

Nie wiedziałam czy po tych zamianach będą jadalne i dlatego robiłam z 1/4 porcji.
Wyszły pyszne, chrupiące, kruchutkie i ... też smakują jak herbatniki ze sklepu

Troszkę za bardzo je zrumieniłam


Oto i one:

 

[sylwia18]

Linette ale sie naprodukowałaś tych słodkości

wszystkie wyglądają powalająco...

 

[JotHa]

Wszystkie z Was robily z soda ? Bardzo ja czuc ?
Nutinka podaje, ze moze byc proszek, wiec tak sie zastanawiam

 

[JotHa]

Pieke. Wychodza mi brzydkie

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=405263Pieke. Wychodza mi brzydkie

Będą ładne jak się upieką

Ale ale, co ja widzę, za ciekno ciasto wałkujesz, grubiej proszę

 

[JotHa]

Ach, Kashu juz probowalam na rozne grubosci i rozne sposoby i czasy pieczenia. Nawet rozmawialam z Nutinka - sugierowala 200 stC (a;e u mnie to akurat nietrafiony pomysl). Najlepiej wyszly jeszcze te kolejne blaszki, gdy od razu pieklam na ogrzewaniu dolnym i gornym, ale ni diabla nie chcialy sie rumienic. Trudno

A o ile cienkie ladnie wygladaly przed pieczeniem, o tyle pozniej sie robily brzydkie. Nie wiem, co bylo i jest powodem, ale te Wasze ciacha sa gladkie. Moje mimo dokladnego wyrobienia i walkowania takie po upieczeniu nie sa

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=405286ciacha sa gladkie. Moje mimo dokladnego wyrobienia i walkowania takie po upieczeniu nie sa

A może spróbuj użyć cukru pudru. Czasem taka zmiana pomaga.

 

[Lis]

Upiekłam je dzisiaj wieczorem z połowy porcji. Hmmm, nie smakują mi. Są twarde niezależnie od grubości (najgrubsze mają około 4 mm i jakaś taką kluchę w środku) i bezsmakowe. Szkoda mi tych 3 godzin

Chyba wolę sklepowe

 

[Paulinka]

Lisku, one mają byc twarde, jak każde herbatniki, sklepowe też

poza tym mają być cienkie i rumiane

Jotha, ważny jest smak a nie wygląd

 

[JotHa]

Powiem tak... smak, faktycznie bardzo sklepowy i herbatnikowy. Ale wyglad.. wiesz Paulinko, oczami sie tez je

A te moje mimo rowniutkiego rozwalkowania i dosc starannego wykroiwania wyszly niespecjalnie ladne.
Jednak na te 6, czy 7 blach mozna wybrac 3 blachy dosc ladnych

Nie sa rumane, sa jasniejsze nieco od typowych herbatniczkow. to te byly pieczone na gorym i dolnym gfrzaniu w 170 st C ok 20 minut blacha.

A na otarcie lez

koryzstajac z rozgrzanego piekarnika poszla jeszcze do suszenia blaszka bezow o !

 

[Joanna]

Mnie najładniejsze wychodziły, gdy piekłam je około 10 - 12 minut w 190 stopniach ( grzałki góra i dół), a potem rumieniłam przez około 5 -6 minut samym termoobiegiem. Smak zdecydowanie lepszy niż sklepowy, bardziej maślany.

 

[Lis]

index.php?act=findpost&pid=405407Lisku, one mają byc twarde, jak każde herbatniki, sklepowe też

poza tym mają być cienkie i rumiane

Paulinko, twardosc sklepowych jest inna niz moich. Byly tez cienkie i rumiane, bo sprawdzalam rozne opcje. Dla mnie za malo slodkie (nawet po pudrowaniu) i nie ta chrupkosc. I nie czulam w ogole masla, tylko sode. Chyba po prostu lubie inny typ ciasteczek.

 

[AgusiaSz]

ja tam wole zrobić sama

bo wtedy mogę jeszcze gorące zjeść

a ten przepis jest genialny

 

[JotHa]

CYTATI nie czulam w ogole masla, tylko sode.

Lis, ja za pryzkladem samej Nutinki zrobilam z proszkiem do pieczenia, bo tez za soda nie przepadam.

 

[Janka]

Wstawiam moje herbatniki.
Dziś dostałam foremkę-ogromne dzięki Joasiu.
Może nie są zbyt piękne,ale smaczne.Trochę za grubo były wałkowane.

 

[Joanna]

Cieszę się, że w końcu doszła - lepiej późno niż wcale...

A herbatniczki Ci wyszły bardzo apetyczne.

Ciekawe, ile dotrwa do jutra....

 

[Koffee]

napiekłam dzisiaj... przepyszne

zrobiłam część ze zwykłej maki i cukru, część z razowej i fruktozy, obie wersje super (pomimo tego, że składniki "odmierzałam" na oko )

 

[aga9999]

Też się skusiłam, w smaku niezłe ale oczekiwałam chyba czegoś więcej.
Nic się nie zmarnowało

poza tym robienie tych ciastek to przyjemność

Pozdrawiam

 

[Koffee]

i znowu trzy blachy...

ale przyjemnie się je robi

 

[Graz]

podobnie jak Lis - dla mnie nie ta bajka

szukam dalej ciasetczek idealnych