Kawowiec

[Mała_Mi]

Powinien

 

[Iva]

oczywiście nie zmierzyłam foremki bo zapomniałam

 

[gohha]

Iva na razie upiekłam sam biszkopt

wyrósł absolutnie genialnie

Popołudniu zrobie budyń i mase

wielkie dzięki,

 

[samanta]

Czy ktoś mógłby łaskawie podać wielkość tortownicy? Mam jedną 30 cm i jedną 24 cm i z uwagi na 6 jajek raczej myślę o tej 30 -tce ale czy nie będzie jednak płaski placek? Help bo już musze piec!

 

[samanta]

Upiekłam i jestem zachwycona. Biszkopt koniec końców wylądował w tortownicy 30 cm i bardzo dobrze, bo urósł równo z brzegiem i nie opadł wcale. Teraz się zastanawiam, jak upiec taki jasny, czym zastąpić kawę.
Niestety, ciasto upiekłam dopiero wczoraj pod wieczór i po szybkim wystudzeniu przekroiłam na 3 plastry. Gdyby ciasto poczekało przez noc, zapewne dałoby się ładniej pokroić ale i tak jest dobrze.
Krem w tej sytuacji zrobiłam z podwójnej ilości a na koniec dodałam kieliszek likieru kawowego z tego przepisu: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17428
Bardzo to dobrze zrobiło kremowi i całemu tortowi.
Kawę rozpuszczalną dodałam do gorącego budyniu, natychmiast po zdjęciu z gazu, a masło z budyniem zmiksowałam dopiero wtedy, gdy budyń całkowicie wystygł.
Mam jakieś problemy z zamieszczaniem zdjęć i nie mogę Wam pokazać ale będę się starać .

 

[samanta]

Może teraz mi się uda:

 

[samanta]

I jeszcze porcyjka:

 

[.agatka.]

samanto! Litości! Język mi ucieknie...

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1212360samanto! Litości! Język mi ucieknie...

A tam, nie masz do mnie daleko....

a kaprysy ciężarnych należy zaspokajać

 

[eva-ice]

Zrobiłam i jest pyszny, tylko jak dla mnie mało kremu wyszło. Następnym razem zrobię krem z podwójnej porcji. Za to biszkopt rewelacja. W życiu mi taki duży nie wyrósł. Przepis będzie odskocznią do innych.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1245555Zrobiłam i jest pyszny, tylko jak dla mnie mało kremu wyszło. Następnym razem zrobię krem z podwójnej porcji. Za to biszkopt rewelacja. W życiu mi taki duży nie wyrósł. Przepis będzie odskocznią do innych.

No, a pisałam powyżej, coby podwójną porcję kremu robić

Też kombinuję , jak tu zrobić taki sam biszkopt, tylko bez kawy. Ale ten kawowiec i tak jest na samym początku mojej tortowej listy.

 

[Cinka]

Może kawę mieloną zastąpić kaszką albo mąką krupczatką? jeśli ten dodatek ma decydujący wpływ na taki biszkopt jak tu wychodzi... Struktura ziarenek podobna, a aromat można nadać dowolny

Właśnie biszkopt plus masa budyniowa z masłem przez bardzo długi czas był u nas hitem wykorzystywanym na torty urodzinowe dla dzieci - zjedzony zawsze do ostatniego okruszka, uwielbiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych

 

[eva-ice]

A myślałam, że szlak mi krem trafi, bo jakieś grudy mi się robiły. Przyznam się, że drugi raz w życiu sama krem robiłam, bo po pierwszym razie jak krem wylądował w wc, to się zraziłam. Stwierdziłam, że nie umiem, to nie będę składników marnowac. Teraz się odważyłam i bardzo się cieszę. A krem pyszny, do wyjadania z garnka

Tylko kawy dałam więcej, ale ja okropny kawosz jestem i smak kawy musi byc dla mnie mocno wyrazisty.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1245588Może kawę mieloną zastąpić kaszką albo mąką krupczatką? jeśli ten dodatek ma decydujący wpływ na taki biszkopt jak tu wychodzi... Struktura ziarenek podobna, a aromat można nadać dowolny

Właśnie biszkopt plus masa budyniowa z masłem przez bardzo długi czas był u nas hitem wykorzystywanym na torty urodzinowe dla dzieci - zjedzony zawsze do ostatniego okruszka, uwielbiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych

Tak Cinko, ale ten szczególny biszkopt z dodatkiem kawy mielonej jest jakiś inny. Nie mam i nigdy nie mialam problemu z upieczeniem biszkoptów na tort, mam sporo różnych przepisów, jednak ten biszkopt rośnie inaczej, jest zawsze równy jak stół, świetnie się przekrawa, nie trzeba nawet go niczym nasączać , jest mięciutki , a tort tak naprawdę jest pyszny dopiero na trzeci dzień. Na czwarty - tak samo. Potem nie wiem, bo już go nie było. Robiłam go już kilka razy i za każdym razem efekt ten sam, niezrównany.
Z kaszką manną był twardawy, z większą ilością mąki jeszcze nie próbowałam, tylko krem trochę zmodyfikowałam a drugim razem zrobiłam chałwowy

 

[Cinka]

No to muszę go spróbować w wersji kawowej

Ja co prawda za kawą nie przepadam, ale mam kawoszy smakoszy w domu więc będzie miał go kto zjeść

 

[ajaj]

CYTATZrobiłam i jest pyszny, tylko jak dla mnie mało kremu wyszło. Następnym razem zrobię krem z podwójnej porcji. Za to biszkopt rewelacja. W życiu mi taki duży nie wyrósł. Przepis będzie odskocznią do innych.

Dokladnie tak samo bylo u mnie. Biszkopt super wyrosniety, nie opadl ani troszeczke. Do tego super, super mieciutki i puszysty. Kremu za malo!!! Nie wiedzialam jak go rozdzielic. Ale w sumie jak sie przegryzlo, na drugi dzien, to bylo pyszniutko.

Dodam, ze do kremu dolalam alkoholu a biszkopt nasaczylam kawa z alkoholem. My lubimy mocno kawowo.

 

[ajaj]

I jeszcze dodam, ze najpyszniejszy bal na trzeci dzien. Jak juz sie konczyl. Wydzieralismy sobie z rak.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1255173I jeszcze dodam, ze najpyszniejszy bal na trzeci dzien. Jak juz sie konczyl. Wydzieralismy sobie z rak.

Potwierdzam!

 

[.agatka.]

Czyli na weekend robić dzisiaj?

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1256332Czyli na weekend robić dzisiaj?

A pewnie! Akurat się przegryzie jak trzeba. Tylko żeby jeszcze był w weekend!