Keks z Kuchni polskiej

[samanta]

Późną nocą upieklam to ciasto i żałuję, ze tylko 1 szt. Trzeba było od razu zrobić 2 a tak, to muszę się bawić jeszcze raz. Nie wiem jak wygląda na przekroju, ale chyba dobrze bo widać że bakalie sa wszędzie.
Czy Wy go lukrujecie albo cos ?

 

[Buka]

Ho, ho, ho, że zakrzykne świątecznie, skusil Cie!

Nie lukruje, bo to ciasto długodystansowe i albo sie zawilgoci, albo wyschnie i pokruszy się. Czasem gorące posypuje cukrem pudrem.

 

[samanta]

O , to po mojemu

Nie cierpie polewy czekoladowej, nie przepadam za lukrem, cukier puder zniose, tym bardziej że go mogę strzepnac albo nie do końca posypać.
Ciasto wyszło z wyglądu zarabiste a co do smaku to wypowiem się jak sprobujemy

 

[AnkaP]

U mnie właśnie w piekarniku siedzi podwójna porcja. Jedna keksówka pojedzie z nami do rodziny, druga będzie dla nas. Bez lukru i bez polewy będzie, bo po co psuć pyszne ciasto zbędnymi dodatkami

 

[samanta]

Ja pewnie jutro dopieke jeszcze 1 szt bo co to jest 1 keks ?!

 

[Buka]

Siedzi w piecu, porcja podwójna. Mam pietra, bo pierwszy raz uzylam nowego piekarnika. Te urządzenia z Ikei maja zupełnie dla mnie obce rozwiązania techniczne. Włączają sie ni stad, ni zowad jakieś blokady, samo się wyłącza...

Chodze na paluszkach, żeby tylko nie zakłócić pracy Pana Piekarnika.

 

[Dorotka.p]

U mnie też dopiekają się właśnie dwa duże keksy według twojego przepisu Buko. Robiło się szybko i bez problemu, ciekawe tylko czy czegoś nie przedobrzyłam, bo to mi się często zdarza. Ale wyglądają ślicznie i rewelacyjnie pachną.

 

[Buka]

Będą dobre, jako i moje dzisiejsze. Balam się, ze nie udźwigną bakalii, ale dały rade.

Piekarnik spisał się na medal. Juz się z nim zaprzyjaźniłam.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1554417Będą dobre, jako i moje dzisiejsze. Balam się, ze nie udźwigną bakalii, ale dały rade.

Piekarnik spisał się na medal. Juz się z nim zaprzyjaźniłam.

O, to świetnie że polubilas swój nowy piekarnik

To IKEA? Podobają mi się kuchnie z Ikei, bardzo mi się podobają.
A ja właśnie dopieklam kolegę temu swojemu samotnemu keksowi i ten drugi jest tak samo udany jak pierwszy. Bardzo mnie to cieszy

 

[joannas]

Ja też upiekłam, wyszły mi 2 małe keksy

 

[AnkaP]

Mój tegoroczny:



Następnym razem będę piec trochę krócej, bo trochę zbyt przypieczony mi wyszedł, ale tak jest, jak się robi kilka rzeczy naraz i nie pilnuje ciasta. I tak mnie kusi, żeby bakalie w jakimś alkoholu namoczyć

 

[okruszek13]

U nas keksa robimy tez tylko z tego przepisu

Zawsze sie udaje i jest przepyszny

 

[samanta]

Ja wczesniej robilam ten z przepisu BeatySz, jest tak samo pyszny jak i ten. I w obydwu bakalie wiedzą, gdzie jest ich miejsce.

 

[Dorotka.p]

Moje keksy wyglądały tak:

I były przepyszne. Dałam tak dużo bakalii [w tym całe orzechy laskowe], że potem oderwać się od nich nie mogłam i ciągle je podjadałam. Dzięki za przepis Buko, będę je robiła z pewnością jeszcze nie raz, bo bardzo mi posmakowały.

 

[Buka]

index.php?act=findpost&pid=1554938Następnym razem będę piec trochę krócej, bo trochę zbyt przypieczony mi wyszedł, ale tak jest, jak się robi kilka rzeczy naraz i nie pilnuje ciasta. I tak mnie kusi, żeby bakalie w jakimś alkoholu namoczyć

To namocz.

Mocze przeważnie rodzynki, ale tez czesto podsuszone figi itp. Ciasto zyskuje.
Pod koniec pieczenia trzeba je sprawdzać patyczkiem, nawet co 10 minut, bo zarumienione potrafią mieć
środek całkiem plynny, wiec przyrumieniony jednak lepszy.

Dorotki tez ladnie się prezentuje, pęknięty, rumiany.

 

[Dorotka.p]

Moje keksy siedziały w piekarniku 20 minut dłużej niż to było podane w przepisie, bo środek cały czas był lepki i półpłynny. Ale za to jakie potem były pyszne...mhmmm.... tego się nie da opisać. Mniamniusie po prostu.

 

[joannas]

A my dzisiaj zjedlismy ostatni kawałek. Pyszny byl

 

[reniam_123]

index.php?act=findpost&pid=1556039Moje keksy siedziały w piekarniku 20 minut dłużej niż to było podane w przepisie, bo środek cały czas był lepki i półpłynny. Ale za to jakie potem były pyszne...mhmmm.... tego się nie da opisać. Mniamniusie po prostu.

Dziś oglądałam program o wypiekach, Anny Olson i ona właśnie keksy piekła, mówiła żeby piec je powoli, nawet 2 godz, w 150st.

 

[Dorotka.p]

Zrobiłam dwa keksy z twojego przepisu Buko i na Wielkanoc, i już stygną.

 

[Buka]

Wczoraj upiekłam. Siedzą w lodówie. Co ta moja rodzinka tak go sobie upodobała, że na każde święta chce, pomiędzy też chętnie.