Krajanka piernikowa z marcepanem i powidlami

[ania-magda]

Też do podobnych wniosków doszłam

Blachy pierwotnie najprawdopodobniej były białe.

 

[Cinka]

No to musisz popróbować - z czarnymi blachami i z tłuszczem pod papierem - powodzenia

 

[neteczka]

Ja mam piekarnik elektryczny i zawsze miałam problem z niedopieczonymi od spodu ciastami.Mąż nawet rozkręcał piekarnik,żeby zobaczyć czy działają dolne grzałki.Wszystko technicznie było dobrze.
Zmieniłam blaszki na czarne i u mnie po problemie.Teraz nawet sernik czy szarlotka ładnie mi się rumienią od dołu (nie podpiekam spodu przed nałożeniem nadzienia)Piekąc blaszkę stawiam na kratce-dolny lub drugi poziom.
Aniu-magdo może kup na próbę choć jedną czarną blaszkę i sprawdź jak Ci się w niej upiecze jakieś ciasto(najlepiej takie,które zawsze wychodziło niedopieczone)

 

[Marg]

Potwierdzam. Trzeba zainwestować w czarne blaszki.

 

[ania-magda]

Dziękuję jeszcze raz za pomoc

Na pewno Wasze rady się przydadzą.

 

[yrsa]

Miałam dzisiaj robić krajankę, ale zapomniałam kupić mąkę. Mam tylko typu 650 z Lidla. Nada się, czy lepsza jakaś lżejsza?

 

[Joanna]

Nada się.

 

[yrsa]

To może zrobię. Chociaż przed chwilą spaliłam plastry bakłażana, więc to chyba nie mój dzień

 

[joannas]

Rób, rób ona jest pyszna. Jak kupię obrane migdały to też ją zrobię w tym roku

 

[doris71]

moja siedzi w lodówce mam nadzieję że dotrwa do świąt

 

[BeataSz]

ja swojej jeszcze ani razu nie podjadłam!

 

[lemoniada]

Będę ją robiła w tym roku pierwszy raz. Ale, ponieważ nie jestem omnibusem w kuchni, skorzystam z gotowej masy marcepanowej i za radą Skanny po prostu ją rozwałkuję. Oby wyszła!

 

[małgośka79]

Ja juz mialam ja robic w zeslzym roku, ale jakos nie starczylo czasu. Zrobilam w tym. Jest pyszna, ale nei obylo sie bez przygod - kupilam zmielone migdaly i w czasie robienia masy marcepanowej padl moj nowy zakupiony w sieprniu blender (a taki super mial byc! wrrr), troche mi sie dzieci plataly miedzy nogami i ciasto mi mocno przestyglo wiec mialam problem z walkowaniem i przeniesiem na blaszke, mase marcepanowa rozlozylam nierowno i dalam za malo powidel (balam sie, ze mi to wszystko poplynie), potem okazalo sie, ze ta krajanka mozna zabic

Twarda jak skala, wrzucilam ja zawinieta w folie na 3 dni do lodowki i okazala sie idealna do krojenia i swietna w smaku. Ciasto pyszne, dosc pikantne, ale nastepnym razem dalabym wiecej marcepanu i wiecej powidel. Ogolnie do powtorki w przyszlym roku i w kolejnych

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1377998Rób, rób ona jest pyszna. Jak kupię obrane migdały to też ją zrobię w tym roku

Ja wiem, że pyszna, bo już robiłam. Rok temu też miałam mączne dylematy, jak się okazuje. Mimo zeszłorocznych zapewnień, że teraz sama zrobię masę marcepanową, posłużę się marcepanem z Lidla.

 

[Maryna]

Yrsa, w Lidlu nie ma marcepana. Pytałam pięciu osób-pracowników w kubraczkach lidlowych. Są chlebki/batony marcepanowe. Nabyłam jeden i spożyłam, lubię bardzo. Jaki ten marcepan jest (jeżeli jest) znaczy gdzie leży i jak wygląda, proszę.

 

[yrsa]

Otóż jest, nawet wczoraj macałam. Ja kupiłam 2 czy 3 tygodnie temu nieco tańszy, firmy Belbake, ma 54% migdałów. Ten dostępny obecnie ma ich 52%. Leżał tam gdzie migdały, orzechy i takie tam. Opakowanie chyba żółte.

Edit: Może u Was już wyszedł.
Ja mam taki: http://tugazetka.pl/lidl/2012.11.26.agd.ku...asa,marcepanowa

Nie mogę znaleźć tej drugiej. Tu Dziunia pisała o tej masie: https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1375607

 

[skanna]

Maryno, marcepan w lidlu był, okazjonalnie, koleżanka nabyła mi 6 opakowań bynajmniej nie chlebków ino uczciwej masy

Lemoniado, ja tak robię od paru lat - wyjdzie na pewno. Na blaszkę 26x36 czy jakoś tak daję 300 g masy marcepanowej.

 

[dziunia]

index.php?act=findpost&pid=1378196Otóż jest, nawet wczoraj macałam. Ja kupiłam 2 czy 3 tygodnie temu nieco tańszy, firmy Belbake, ma 54% migdałów. Ten dostępny obecnie ma ich 52%. Leżał tam gdzie migdały, orzechy i takie tam. Opakowanie chyba żółte.

Edit: Może u Was już wyszedł.
Ja mam taki: http://tugazetka.pl/lidl/2012.11.26.agd.ku...asa,marcepanowa

Nie mogę znaleźć tej drugiej. Tu Dziunia pisała o tej masie: https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1375607

Ta druga to ta konkretnie:

Leży na kartonowym standzie z innymi produktami dr Oetkera.

 

[wika]

No i co mi nie pisałyście o gotowym marcepanie

zrobiłam sama ale za rzadki się okazał po pieczeniu

i się z lekka krajanka rozłaziła przy cięciu

Ale mimo wszystko smaczna jest. Zjadłam tylko jeden kawałek na spróbowanie

 

[lemoniada]

index.php?act=findpost&pid=1378231Lemoniado, ja tak robię od paru lat - wyjdzie na pewno. Na blaszkę 26x36 czy jakoś tak daję 300 g masy marcepanowej.

dzięki Skanna - będę się mniej bała

ja z kolei mam marcepan z tortowni - paczka ma 500 g, za dużo... nic to, zużyję resztę w inny sposób. Albo zjem saute