Krem do tortów- lekki, ale zwarty

[jaxja]

H-elen,przepiękny tort!

 

[h-elen]

Dzięki jaxja. Ale co z tego, jak ortografia zepsuła całą słodycz...

 

[sytris]

Wlasnie szukam masy do tortu komunijnego Siostrzenca, od kilku dni........ I jestem w dwustu procentach przekonana, ze juz znalazlam

h-elen Twoja ksiega jest przepiekna

pozostale torciki rowniez

 

[LeNinka]

Cieszę się ogromnie, że przepis się przydaje i krem smakuje

h-elen- musiałaś się sporo napracować, ale efekt został doceniony i to najważniejsze

 

[sytris]

Ja juz po moich eksperymentach z masa i pierwszy raz w zyciu jestem pewna bez probowania, ze tort bedzie pyszny

nie moglam sie oprzec podjadaniu z miski na dodatek ciezko mi sie bylo zdecydowac, wiec zobilam i z biala czekolada i z nutella, poprostu bomba

gdybym miala wybrac tylko jedna mase na tort i znalabym juz jej smaki, to musialabym zrobic dwa torty

Dziekuje za super przepis, bede go z czystym sumieniem polecac

a to moj torcik na komunie siostrzenca

 

[ankar]

Witam! Pierwszy raz skorzystałam z tego przepisu na krem i muszę podziękować autorce. Krem jest bardzo dobry i puszysty. Moja wersja to rafaello: z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów.
Na imieniny mojej Zosieńki



Zdjęcie kiepskiej jakości, bo robione komórką.

 

[LeNinka]

Śliczne te Wasze torty!!!
A jeszcze jak krem smakuje, to już niczego więcej do radości mi nie trzeba!

 

[icz6]

Jak robi sie ten garb z galaretki?

 

[icz6]

Pytanie powyzsze do tortu-książki

 

[h-elen]

garbaty tort

ja znam trzy sposoby, pierwszy, to położyć węższy pas ciasta i lekko go zaokrąglić. Drugi, położyć odpowiedni kształt owoców (np. banany) a trzeci to wylać do naczynia o potrzebnym kształcie galaretkę. Ja tak właśnie zrobiłam z galaretką. Później zasmarowałam bitą śmietaną i już.
Powodzenia.

 

[goleniowa]

a mam pytanie czy biszkopt przelozony owym kremem a tort na gorze (nie caly brzegi) i bokach ozdobiony nie gryza sie tzn nie są mdłe?
slyszac same pozytywy o kremie chce rowniez go zrobic ale czy to nie bedzie za duzo tej smietany
dziekuje za rady
ja tez robie tort na komunie na sobote i poszukuje jakiegos fajnego pomyslu no oczywiscie takiego, aby tort byl smietankowy
jak macie jakis sprawdzony przepis na biszkopt na duza tortownice tak aby mozna go bylo przekroic na trzy czesci to bede wdzięczna
Tylko tak abym sie nie osmieszyla przed cala rodzina

tak chce ozdobic tort

 

[icz6]

h-elen, dopiero teraz zauważyłam odpowiedź do mojego pytania, dziękuje, takie proste

, akrem jest pyszny i naprawde zwarty

 

[gagunia]

Pochwalę się moim kolejnym torcikiem z tym kremem. Tym razem na Dzień Dziecka w przedszkolu. Pomysł dekoracji znalazłem na jakimś forum.

 

[GosiaN]

Lenko,
zrobiłam Twoja masę do tortów na bankiet poprzedstawieniowy. Do jednego dodałam pokruszona czekoladę, do drugiego wiórki kokosowe. Wyszły pychaśne! Goście byli zachwyceni. Dziękuję za ten przepis. Dzięki niemu i ja bryluję na salonach

 

[bfinger]

LeNinko, ja też zrobilam i za Twoją sugestią położylam na nią dużo truskawek, a te zalalam galaretką. Wyszlo przepyszne i ... ładne. Niebawem będę próbować inne twoje kombinacje. Wahającym się (jeśli są), gorąco polecam

 

[LeNinka]

Baaardzo się cieszę!

Prawda, jak to niewiele potrzeba, żeby zabłysnąć w towarzystwie?

Podpowiem Wam jeszcze, że wspaniale się komponuje z tym kremem przesmażony przecier z mirabelek (taki domowy wytwór schowany do słoików

).
Smaruję nim zawsze pierwszy blat biszkoptu (na to krem) w trzywarstwowych tortach. W czterowarstwowych smaruję co drugą warstwę. Cienka warstwa mirabelek i na to krem- efektem jest cudownie orzeźwiająco - kwaskowy smak.

 

[pierniczek]

Witam serdecznie

Przepraszam za moje pytanie, pewnie dla was będzie okropnie banalne, ale ja jestem zielona w tych sprawach jak szczypiorek na wiosne

chodzi o to jak utrzeć masło z tym budyniem, czy bardzo miękkie mikserem, czy taką drewnianą kulą w misie glinianej (bo tak robiła moja mama), bardzo proszę nie ignorować tego pytania, chcę zrobić tort z tą masą na urodziny, bo tak zachwalacie, a ja bardzo lubie jasne nadzienia, więc proszę was kochane o odpowiedz i pozdrawiam serdecznie

 

[LeNinka]

index.php?act=findpost&pid=878691Witam serdecznie

Przepraszam za moje pytanie, pewnie dla was będzie okropnie banalne, ale ja jestem zielona w tych sprawach jak szczypiorek na wiosne

chodzi o to jak utrzeć masło z tym budyniem, czy bardzo miękkie mikserem, czy taką drewnianą kulą w misie glinianej (bo tak robiła moja mama), bardzo proszę nie ignorować tego pytania, chcę zrobić tort z tą masą na urodziny, bo tak zachwalacie, a ja bardzo lubie jasne nadzienia, więc proszę was kochane o odpowiedz i pozdrawiam serdecznie

Witaj,
To czym utrzesz masło z budyniem nie jest aż tak ważne, jak to, by zarówno masło, jak i budyń miały jednakową, najlepiej pokojową temperaturę. Ja, choć makutrę i pałkę posiadam, zawsze ucieram kremy mikserem, bo tak jest szybciej i wygodniej.
Ale tu jedynie mój własny komfort wychodzi na pierwszy plan, bo w makutrze utrze się równie dobrze, tylko siły i czasu potrzeba więcej.

Pozdrawiam i życzę udanych wypieków

 

[pierniczek]

Dziękuje Leninko, bardzo bardzo dziękuje już mi ślinka leci, w niedziele próba generalna, mam nadzieje, że się uda, buziaki

 

[pierniczek]

No i zrobiłam !!!!!! dzisiaj!!!! sama od A do Z !!Jestam szczęśliwa jak diabli!!! UDAŁO SIĘ!!! naprawdę, mój pierwszy tort w życiu, boziu jaka jestem szczęśliwa!!!
Za biszkopt muszę podziękować Dorotyxx, bo skorzystałam z jej przepisu i pierwszy raz w życiu mi wyszedł!!! DZIĘKUJE

Krem zrobiłam z tego wątku DZIĘKUJE

do dekoracji użyłam masy cukrowo-żelowej, też DZIĘKUJE

Przepraszam, że się tak ekscytuje, ale naprawde jestem szczęśliwa, daleko mi do waszego doświadczenia, ale napracowałam się nad tym tortem jak nie wiem, dlatego tak mnie cieszy efekt końcowy, narazie tylko wizualny, ale mam nadzieje, że będzie też zjadliwy
zrobiłam też zdjęcie, jak wykapuje jak się je dodaje to zobaczycie (tylko nie spodziewajcie się takich arcydzieł jak wasze, jeszcze taka zdolna nie jestem, ale i tak mnie się podoba jak na pierwszy raz

)