Kurczak pieczony w pomidorach*

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1302414Znalazłam w zamrażarce jakieś smętne podudzia, zamierzam je rozweselić nacieraniem i kąpielą oliwną, jak w przepisie i podać na obiad

Będzie wesoło

Ja chyba znowu zaplanuję tego kurczaka. ryba już mi się przejadła, dobra byłą, ale ja zasadniczo ryb nie lubię.

Hazo, ja tandoori masala nałogowo do kurczaka stosuję i do tego też się bardzo dobrze sprawdza.

 

[poserbaby]

Nogi natarte. Natarłam klasycznie - papryką, chili, szałwią, oregano, bazylią i pieprzem. Do tego wrzuciłam młode ziemniaczki natarte na pikantnie, tak jak jedliśmy u Kawy. Teraz to wszystko siedzi sobie w piecu i weseli się. A właściwie rumieni - ale to ani chybi z radości

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1302496Nogi natarte. Natarłam klasycznie - papryką, chili, szałwią, oregano, bazylią i pieprzem. Do tego wrzuciłam młode ziemniaczki natarte na pikantnie, tak jak jedliśmy u Kawy. Teraz to wszystko siedzi sobie w piecu i weseli się. A właściwie rumieni.

I cały obiad w jednym , mniej do zmywania, tak, jak lubię.
A jakie to ziemniaczki u Kawy jadłaś?

 

[poserbaby]

Też tak lubię. Zazwyczaj jak piekę mięsiwo, to dorzucam ziemniaczki, jeśli są w planach - one tak pięknie przechodzą wszystkimi smakami z sosu i dodatków

A u Kawy jedliśmy takie ziemniaczki pokrojone na pół czy ćwierć, wytytłane w czymś pikantnym i podpieczone, chociaż chyba osobno, z tego co pamiętam.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1302502Też tak lubię. Zazwyczaj jak piekę mięsiwo, to dorzucam ziemniaczki, jeśli są w planach - one tak pięknie przechodzą wszystkimi smakami z sosu i dodatków

A u Kawy jedliśmy takie ziemniaczki pokrojone na pół czy ćwierć, wytytłane w czymś pikantnym i podpieczone, chociaż chyba osobno, z tego co pamiętam.

Ja lubię karkówkę w plastrach upieczoną razem z ziemniaczkami z rozmarynem i cala rodzina to lubi. Ale zaraz dostanę po uszach za zaśmiecanie i słusznie

ale to tak a propos

 

[poserbaby]

Jejku jakie dobre było

Zdjęcia nie mam, bo byłam zbyt głodna, a to zbyt ładnie pachniało

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=1302449Hazo, ja tandoori masala nałogowo do kurczaka stosuję i do tego też się bardzo dobrze sprawdza.

Samanto, ja użyłam garam masala. To jednak inna przyprawa.

I też się sprawdziła.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1302562Samanto, ja użyłam garam masala. To jednak inna przyprawa.

I też się sprawdziła.

Też mam i chętnie używam!

 

[marghe]

Będę robić.
Może w przyszłym tygodniu

 

[mexikana]

Juz pachna

 

[Carmel]

i ja zrobiłam pycha, napewno będę robić

przed pieczeniem



po pieczeniu



i na talerzu

 

[Janka]

Też się skusiłam na tego kuraka i muszę powiedzieć że bardzo nam smakował.
Nie zjedliśmy wszystkiego,więc resztę sosu zmiksowałam i będzie kurczak w innym wydaniu.

 

[kanapka]

A moge dac zwyke pomidory a nie koktajlowe?

 

[kawazmlekiem]

Pewnie, że tak.

 

[kanapka]

Jaka expresowa odpowiedz - serdecznie dziekuje

dam znac jak smakowalo, bo jak to w tradycyjnej polskiej rodzinie, w niedziele jest kurczak na obiad

 

[kawazmlekiem]

Tylko lepiej piec długo, dwie godziny gwarantują odpowiednią miękkość mięsa. Kiedy piekłam półtorej godziny, nie było takiego efektu jak za pierwszym razem, więc teraz zawsze będę piekła długo.

 

[kanapka]

Ja kurczaka zwykle ok 2h piekę, najpierw rumienię , potem pieke w jakis 160 st przez 1,5 h jeszcze - wtedy jest miękki i soczysty. Ale nie o tym mialo byc - kurczak w pomidorach jest fantastyczny, męso naprawde mięciutkie, lekki posmak tych pomidorów, wyczuwalna bazylia - jak to powiedział mój synek : niebo w gębie !!

 

[yrsa]

Znalazłam w odmętach zamrażalnika 3 pałki kurczaka, więc robię. Nabyłam wczoraj ras el hanout z myślą o tym daniu.

 

[kawazmlekiem]

Ja przepraszam, ale co nabyłaś? Idę sobie wyguglać, czy się przypadkiem nie wyrażasz.

 

[yrsa]

Możesz napisać raport

. Wyguglałaś?