Kurczak w cieście francuskim (zawijańce)*

[olcieek]

MMK a nie mówiłam że tak wygodniej ?
Nie odbiegają zupełnie wyglądem przecież

Nakładasz, zawijasz, nacinasz, do piekarnika i gotowe
Jak sobie przypomnę jak za pierwszym razem się bawiłam z tymi paseczkami .. oy.

 

[pepsi]

zrobiłam, moje wnioski są następujące:
po pierwsze-kurczaka trzeba zamarynować na ostro, bo inaczej jest trochę mdły
po drugie-podwójny filet podzieliłam na 4 kawałki, dodam, że filet był duży i porcje wyszły ogromne, za duże dla przeciętnego zjadacza, następny raz duży filet podzielę na 6 porcji, tak żeby dołożyć dużo pozostałych składników i na pewno będzie lepiej
po trzecie-ciasto z biedronki starcza na 4 mniejsze zawijańce, ale trzeba się trochę pogimnastykować, żeby 4 zrobić
A na koniec wrażenia-super przepis, smaczny i bardzo efektowny, polecam na przyjęcia!!!

 

[olcieek]

Gimnastykować przy 4 ?

Mi gładko szło z ciastem biedronkowym.

Strasznie lubię to danie i nie mogę się doczekać kiedy znowu zrobię - mniamć

 

[pepsi]

może to dlatego, że robiłam pierwszy raz, więc sie gimnastykowałam

w końcu trening czyni mistrza

 

[Katee]

Bardzo się cieszę, że przepis Wam przypadł do gustu !
Potwierdzam,ze trzeba ostrożnie dawkować, łatwo przesadzic a wtedy porcja jest nie do zjedzenia przez jedna osobę.
Pozdrawiam !

 

[Cinka]

Tam zaraz "nie do zjedzenia"

to jest tak pyszne, że jeśli chodzi o mnie - wejdzie każda ilość

 

[Mycha]

Chcialam popelnic tak smakowicie opisujecie,ze nie sposob nie sprobowac.Pojechalam do sklepu ,kupilam wszystko oprocz piersi

Ten tydzien wyraznie nie nalezy do najlepszych a gdzie tam koniec

Jutro drugie podejscie w sklepie

 

[Tobatka]

Trzeba bylo zrobic wariacje bez piersi, Mycha

 

[Mycha]

Tobatko,warto bylo poczekac ten jeden dzien

Danie przepyszne a co najwazniejsze przypadlo do gustu "moim ograniczonym w smakach"

Nawet nie wiecie jaka to dla mnie radosc. Zrobilam z pieczarkami,szynka i serem.Palce lizac

Dziekuje goraco za ten przepis

Bedzie nie jedna powtorka ,no i przepis z miejsca "sprzedalam".

 

[alice]

Przepyszne. Nie mam zbyt dużo czasu więc fileta solidnie obsypałam przyprawami i owinełam plasterkiem szynki z tłuszczykiem.

 

[kitek]

Robiłam wczoraj na obiad,pycha

 

[kermidt]

Oj, ciesze sie, ze cos dla mnie - bez sera. Bardzo ladna wersja chicken pie. Blyskawiczny chicken pie widzialam nawet w tym tygodniu w tv, ale wersja porcjowana na osobe bardziej mi sie podoba. Na pewno zrobie. Moze nawet dzis!

Jak ktos nie ma piersi, i moze ser moge polecic swoj przepis

mniej obiadowy, bardziej w formie przekaski lunch'owej czy imprezowej.

 

[bietka]

Zrobiłam dziś na obiad.1 pierś średnia na osobę to za dużo.Nie zjedliśmy.Zrobiłam z pieczarkami,pomidorami i serem.Polecam.Piersi doprawiłam ostrą przyprawą.

 

[olcieek]

ja zawsze podwójną pierś biorę taką większą i kroję na 8 kawałków. (zjadają wtedy 4 osoby)
jak upycham do śrdoka jeszcze pieczarki, szynkę, ser, czasem paprykę to pakuneczek jest dość sporawy

ostatnio pierś zostawiłam z marynacie czosnkowej na moc i to dopiero było

 

[moni20]

kiedys sie na to danko skusilam, strasznie syte jest po jedej porcji wymieklam.... bardzo dobre, efektowne polecam innym chetnym

 

[bietka]

To prawda,że syte bo po obiedzie o 16 kolacji nie chciało mi się jeść.

 

[kasiak73]

Czy mogę zrobić to danie w sobote a w niedziele tylko odgrzać??????

 

[Boshka]

index.php?act=findpost&pid=678292Czy mogę zrobić to danie w sobote a w niedziele tylko odgrzać??????

Kasiu, mnie juz podgrzewane tak nie smakuje.

To danie sie przygotowuje 5 min max. Wolalabym kurczaka dobrze osuszyc po myciu, zeby ciasto nie zamieklo, a nastepnieprzyprawic i zawinac w ciasto, a pozniej wszystko szczelnie przykryte do lodowki. A samo pieczenie juz w niedziele.

 

[citri]

Mi chyba nie wyszło Jakoś zbyt dobrze nie smakowało, czegoś brakowało do smaku. Nie wiem sama..

 

[brukselka]

WItam wszystkich!

Zanim znalazłam ten przepis natknęłam się sąsiednim konkurencyjnym forum

na przepisik w wersji uproszczonej tzn.

ciasto francuskie (korzystałam z Frosty)
pierś z kurczaka ( ja miała filet)
przyprawa Kotanyi Gyros
oliwa
link wrzucę wieczorkiem, bo musze to odszukać

Cytuję co sobie skopiowałam:

"...Pierś kurczaka pokroić w kostkę, posypać obficie przyprawą Gyros, wymieszać z 2 łyżkami oliwy i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć mięso i smażyć je na złoty kolor.
Ciasto francuskie rozmrozić. Jesli jest to jeden płat, podzielić go na 6 części. W opakowaniu firmy Frosta jest 6 pojedynczych płatów ciasta, więc ich już nie musimy dzielić.
Każdy płat lekko rozwałkować,na nim kłaść usmażone mięso.
Ciasto składać tworząc "paczuszkę" - czyli niewielką kopertę z nadzieniem w środku.
Przygotowane paczuszki kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Można posmarować ich wierzch rozkłóconym jajkiem:
Paczuszki wstawić do gorącego piekarnika.(200 - 210 stopni C) na około 30 - 35 minut (czasami dłużej, ale to zależy od piekarnika) - ja korzystam z gazowego.
Paczuszki są gotowe, gdy się zarumienią .."

I tak też yczyniłam, kurczak w tej przyprawie był boski, a całość polałam takim sosikiem:
2 jogurciki naturalne
2 łyżki majonezu
1 łyżka chrzanu
wymieszać wszystko i doprawić do smagu wg gustu: sól, pieprz i inne przyprawy....można wkroić kopereczek mniam mniam

a ponizej to juz mój kurczaczekna patelni i sesja zdjęciowa podczas pieczeia w piekarniku

.........teraz muszę spróbować wersji którą zaserwowała Katee!!!