Lekkie ciasto czekoladowe

[Joanna]

Wyciągam, bo znów będę je piekła.
Tym razem chcę je przełożyć kremem z mascarpone i zrobić torcik a la tiramisu'.

 

[Lud_]

Jaka szkoda, że nie znalazłam tego wątku wczoraj*... A tak, upiekłam już jedno ze średnio udanego przepisu. Czuję, że to byłoby lepsze

Czy jest wilgotne?

*Może warto byłoby pomyśleć o poszerzeniu spisu treści o Ciasta czekoladowe i kakaowe?

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=738264Czy jest wilgotne?

Moje na razie stygnie, więc Ci nie powiem... A nawet gdyby nie było, i tak je będę lekko nasączać ponczem.

Poprzednio też nasączałam...

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=738276Moje na razie stygnie, więc Ci nie powiem... A nawet gdyby nie było, i tak je będę lekko nasączać ponczem.

Poprzednio też nasączałam...

A poprzednio, jakie było?

 

[Joanna]

Próbowałam dopiero gotowego, nasączonego i nakremowanego torcika, więc nie wiem...

 

[Sinistra]

Joanno, dzięki za wyciągnięcie tego przepisu. Właśnie dumałam co mogę upiec czekoladowego mojemu Czh.

 

[Joanna]

Na zdrowie Sinistro, na zdrowie.

A u mnie jak zwykle w ostatniej chwili pod wpływem impulsu nastąpiła zmiana planów.
Masa z mascarpone znalazła się w prawdziwym tiramisu', a torcik zyskał pomarańczowo - czekoladowy "garnitur" z ganache z ciemnej czekolady, polewy czekoladowej i domowego dżemu jabłkowo - gruszkowo - pomarańczowego ( z nutką imbiru). Nasączałam sokiem pomarańczowym z dodatkiem Curacao. Ciekawe, co mi wyszlo...

Ciasto wygląda nieszczególnie, bo u mnie jest koszmarnie gorąco i parno po nocnej burzy, więc miałam problemy z czekoladową dekoracją. Zwijki z czekolady rozjeżdżały mi się na wszystkie strony natychmiast po wyjęciu z lodówki, więc część czekolady utarłam w akcie rozpaczy na tarce. Ale mam nadzieję, że będzie zjadliwe... A jak nie, trudno...

W końcu robiłam je głównie po to, by było gdzie wetknąć świeczki...

 

[olcieek]

hohohoo

pozdrów serdecznie jubilata (-kę? )

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=738429Ciasto wygląda nieszczególnie,

No wiesz Joanno... jak możesz tak pisać, ciasto wygląda ślicznie!

Miałam dzisiaj rano identyczny problem z czekoladą, musiałam zrezygnować z zaplanowanej dekoracji

 

[olcieek]

A co piekłaś znowu apetycznego Mara ?

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=738429Na zdrowie Sinistro, na zdrowie.

Ciekawe, co mi wyszlo...

Ciasto wygląda nieszczególnie

Ciągle szukam jeszcze jakiegoś alternatywnego przepisu

Co wyszło? Wyszedł piękny tort!

 

[Joanna]

Jubilat dziękuje za pozdrowienia.

Torcik na szczęście wyszedł bardzo smaczny.

 

[Joanna]

Znów piekłam jako bazę pod torcik. Przepyszny.



Dałam trochę mniej cukru i czekoladę 60%. Przekładałam musem z białej czekolady, bitej śmietany i jogurtu oraz wiśniami z kompotu, nasączałam kompotem wiśniowym wymieszanym z domową wiśniówką.

 

[Joanna]

Kolejny torcik na bazie tego pysznego ciasta - (dałam tylko nieco mniej masła i cukru) - czekoladowo - różany:



Serdeczne dzięki daglo za ten inspirujący przepis!

 

[kasha]

Nawet mnie smakuje choć nie przepadam za czekoladowymi wyrobami ciastowymi
Moje jest wysokości 3cm ale to pewnie dlatego że dałam do ciasta ponad szklankę rodzynek

 

[kajtek]

Mmm pycha zrobiłam tez w wersji torcikowej, wspaniałe ciacho polecam

 

[aguś25]

Zrobiłam to ciasto jako baze do tortu . Od tej chwili kakaowym biszkoptom mówie pa pa . Ciasto pyszne .Dodatkowo go nawilżyłam bo lubie bardzo wilgotne torty. Polecam - pychota

 

[Eve.eire]

Ja upiekłam je wczoraj. Użyłam czekolady o zawartości 45% kakao. Pycha!

Podałam przepis na blogu.

 

[JoannaR]

Kurcze, fajnie, ze wyciagnelyscie te przepis

Na bank robie na meza urodziny

Przeloze jedynie chyba dzemem pomaranczowym

 

[Joanna]

Siedzi w piekarniku. Będzie bazą pod torcik czekoladowo - miętowy.