Makowiec wg Zofii Nasierowskiej

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=1388804a bezinteresownie to już nie łaska się uśmiechnąć ?

Alez się uśmiecham!

Dzięki

 

[Carmel]

bardzo smaczny
piekłam pierwszy raz i nie miałam z nim problemu

 

[snoo84]

Komentarze wprawdzie z opóźnieniem, ale był to mój pierwszy makowiec w życiu, więc dopiero ochłonęłam zrobiłam go na Wigilię, na przyszłość wiem, że ciasto powinno być bardziej gęste (kwestia mąki lub drożdży, sama nie wiem). Pomimo tego, że rolady były ciut płaskie

makowiec zniknął w mgnieniu oka (zrobiłam z połowy porcji, wyszły 2 małe rolady).

 

[Cinka]

Świąteczne eksperymenty z nadzieniami

Orzechy włoskie plus pistacje, marcepan, oraz orzechy laskowe i morele suszone plus kofitura morelowa.
Morelowo laskowa totalnie nie mój smak - powtórki nie będzie. Orzechowa włoska z pistacjami do powtórki ale bez pistacji - nie ma sensu, nie czuć ich ani specjalnie nie widać.
Marcepanowa najlepsza

 

[.agatka.]

Rany Cinko! Zabij mnie!

 

[sabuto]

Cinko przepiękne

 

[Cinka]

Dzięki

Agatko a czemu??? zabić?

 

[Joanna]

Piękne.

Marcepanowa to ta w środku?
Jak zrobiłaś nadzienie - rozwałkowałaś masę marcepanową czy dodałaś coś jeszcze?

 

[Cinka]

Dziękuję

to ta w środku.
Marcepan robiłam sama i wszystko na oko i do smaku

- mielone migdały, cukier puder, roztrzepane żółtko, olejek migdałowy, stopione masło - ok 2 łyżek, łyżka mąki, grysiku i ubita piana z białka chyba nie całego - na wyczucie dawałam ale rozrzedziło mi masę za mocno, wyszła ciut zbyt płynna, myslałam że ta strucla będzie najgorsza - a jakoś się udało, masa się zestaliła i strucla urosła najdłuższa. Najgorzej było ze zwijaniem.

 

[Shiral]

U mnie jak na każde święta, makowiec był! Pyszny!

 

[Vanilka]

Podnoszę, bo u mnie na Święta gości zawsze

 

[granola]

jak co roku obowiązkowe ciasto,

 

[Joanna]

Cieszę się, że korzystacie z przepisu. Skorzystałam i ja z wyciągnięcia tematu i zerknęłam do ubiegłorocznych notatek - podpowiedzi, dzięki którym z roku na rok zbliżam się do makowcowego ideału.

 

[.agatka.]

Ja będę robić na pewno

 

[Jolan]

Ja też

 

[małgośka79]

Ja tez

 

[Cinka]

I ja! Obowiązkowo. Tylko na pewno prócz maku zrobię inne nadzienie - dla moich nielubiących maku domowników.
Pewnie stanie na marcepanie.

 

[sabuto]

Ja też

 

[alisia]

index.php?act=findpost&pid=1416596Świąteczne eksperymenty z nadzieniami

Orzechy włoskie plus pistacje, marcepan, oraz orzechy laskowe i morele suszone plus kofitura morelowa.
Morelowo laskowa totalnie nie mój smak - powtórki nie będzie. Orzechowa włoska z pistacjami do powtórki ale bez pistacji - nie ma sensu, nie czuć ich ani specjalnie nie widać.
Marcepanowa najlepsza

Pokaż załącznik 81517

Cudo

 

[soap_bubble]

I ja w tym roku zrobię. Już kiedyś go piekłam, z sukcesem. Zupełnie nie wiem dlaczego przez kilka lat próbowałam piec inne makowce, przecież ten jest NAJLEPSZY!