Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1351869Dziewczyny pomóżcie. Na ile porcji da radę pokroić tort o średnicy 23 cm? Czy starczy dla 12 osób czy będzie za mały? Upiekłam własnie taki biszkopt i zaczynam nabierać wątpliwości

moze sie okazac za maly. Na 12 porcji lepiej brac '26.
Osobiscie nigdy nie robie tortu na dokladna ilosc porcji w stosunku do liczby gosci. Zawsze dodaje 3-4 porcje wiecej bo nigdy nie wiesz jak kto kroi

23 cm srednicy to jak dla mnie ok.10 porcji.

 

[jutynka86]

index.php?act=findpost&pid=1351888moze sie okazac za maly. Na 12 porcji lepiej brac '26.
Osobiscie nigdy nie robie tortu na dokladna ilosc porcji w stosunku do liczby gosci. Zawsze dodaje 3-4 porcje wiecej bo nigdy nie wiesz jak kto kroi

23 cm srednicy to jak dla mnie ok.10 porcji.

A powiedz mi jak zrobię taki pietrowy torcik, dół z 23 a góra chyba to jest 20/21 cm to powinno już starczyć?

 

[fantastycznie]

index.php?act=findpost&pid=1351709fantastycznie, czarnowodzianka podała parę postów wcześniej link do zygzaka obłożonego masą, tylko nie napisała do czego to link, dlatego pewnie nie zauważyłaś

podaję Ci jeszcze raz: http://www.wielkiezarcie.com/recipe60945.html

edycja: a tośmy razem pisały

index.php?act=findpost&pid=1351710Beatko bo my fajne som

No pewnie,że fajne i jakie pomocne.
A ja to jestem popierdółka a nie gangster, mieć coś pod nosem i nie widziec, hihi!

Jeszcze raz wielkie dzieki dziewczyny!

Co do literek to też mi sie nie udało dopaść gazetki, ale jakoś mnie to nie dziwi specjalnie, hihi

 

[Vanilka]

U mnie dzisiaj rowerowo. Dla dwóch Maćków

Na jutro jeszcze jeden.

 

[elmagra]

index.php?act=findpost&pid=1351910U mnie dzisiaj rowerowo. Dla dwóch Maćków

Na jutro jeszcze jeden.

Świetne te rowery. Wczoraj zamówiłam sobie takie szczypce, którymi jest ozdobiony twój tort - powiedz, o czym szczególnie powinnam pamiętać korzystając ze szczypiec? np, czy potrzeba grubszą warstwę masy cukrowej lub tej maślanej pod spodem? Albo ile czasu po obgłaskaniu tortu mam na obszczypanie go?

A z innej beczki - to błoto to czekolada? Nie roztapia masy cukrowej, tak? A jak robi się takie włosy ludzikom? Gdzieś czytałam, że można wyciskarką do czosnku zrobić ale jak to przykleić do głowy?

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1351891A powiedz mi jak zrobię taki pietrowy torcik, dół z 23 a góra chyba to jest 20/21 cm to powinno już starczyć?

taki tort nie bedzie wygladal ladnie - miedzy pietrami bedzie za mala roznica. Jesli masz juz biszkopt 23 to na gore lepiej wygladaloby '18 lub 16.
A z jakiej okazji ten tort? moze cos innego poradzimy

Tort rowerowy swietny

 

[asiulla1984]

świetny ten tort

a to moje z tego weekendu

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=1351869Dziewczyny pomóżcie. Na ile porcji da radę pokroić tort o średnicy 23 cm? Czy starczy dla 12 osób czy będzie za mały? Upiekłam własnie taki biszkopt i zaczynam nabierać wątpliwości

index.php?act=findpost&pid=1351888moze sie okazac za maly. Na 12 porcji lepiej brac '26.
Osobiscie nigdy nie robie tortu na dokladna ilosc porcji w stosunku do liczby gosci. Zawsze dodaje 3-4 porcje wiecej bo nigdy nie wiesz jak kto kroi

23 cm srednicy to jak dla mnie ok.10 porcji.

Hmm

nie wydaje mi się żeby taki torcik był za mały na 12 osób - przede wszystkim na 12 osób jest bardzo łatwo podzielić, z każdej ćwiartki po 3 kawałki - i taki kawałek będzie miał 11 cm długości i około 6 cm szerokości zewnętrznej trójkąta - to całkiem sporo. Jeśli będzie dość wysoki, to uważam że to jest całkiem słusznej wielkości porcja. Do rozdzielenia na raz dla każdego i po torcie

nie kombinowałabym z piętrem tylko zrobiła ewentualnie trochę wyższy i po kłopocie

 

[asiulla1984]

wg mnie też wystarczy 23 cm na 12 porcji
ja osobiście robię 22 cm na 10 osób a 26 cm na 15 osób

 

[elmagra]

Powiedzcie dziewczyny, z jakich porcji (ile jajek) robicie biszkopt na różnej wielkości formy? Ja robię z 5 jaj na tortownicę 22cm ale nie rośnie mi do wysokości formy, choć da się przekroić na 3 blaty.

 

[jutynka86]

Własnie wiem, że dało radę po kroić na 12 - dla każdego i dowidzenia. Ale nie wiedziałam czy kuyzn będize miał coś jeszcze w zanadrzu. W ostateczności dodałam to piętro, tylko nie ustawiłam na środku. Zdjęć oczywiście nie mam, choć i tak nie byłoby się czym chwalić. Wszystko mi leciało z rąk. Nawet chcieliśmy już w cukierni zamawiać Ale ciotka stwierdziła, że woli brzydki ale domowy

. Bynajmniej smakował wszystkim. I co się okazało - połowy gości nie było... Rozchorowali się.

Ale wasze torty sa świetne. I muszę przyznać, że mam nadzieję, że w końcu i ja będę umiała je tak udekorować jak wy

 

[lambethka]

na 12 osob zawsze robie 26, a na 15 osob miedzy 28 a 30. Zawsze starczalo na styk. Chyba degustatorzy ode mnie sa bardziej lakomi

justynka, najwazniejsze, ze tort smakowal i sprawil frajde. Szkoda, ze brakuje zdjecia.

 

[Cinka]

Wszystko zależy od tego co to za impreza - czy tylko kawa i tort, czy też jakieś inne ciasto, a może obiad, czy jakaś zimna płyta plus ciasta i tort - bo jak sam tort to faktycznie skromniutko mimo tego że tort fajnie podzielny.
Ale zjeść niewielki kawałek tortu podczas całego przyjęcia to ciut za mało

No ale to zamawiający powinien określić - czy tylko po kawałeczku chce i torcik mały czy taki gdzie jak goście zjedzą raz i drugi może, to jeszcze pół zostanie

 

[czarnowodzianka]

Kolejne roze na chrzest i Miffy

 

[Bina]

Co mam powiedziec

Torty piekne

A to moj dla coreczki kolezanki

 

[BeataM]

Cudne

 

[Vanilka]

Asiulla śliczne wszystkie, ale najładniejszy chrzcinowy

Bina piękna Minnie

U mnie jeszcze jeden weekendowy

 

[malena h]

Asiulla, Vanilka - trochę to nudne

, ale znów muszę napisać: przepięknie, wszystko takie dopracowane!!!
Bina - Minnie śliczna!

 

[czarnowodzianka]

Dziewczyny, pomóżcie mi z tortem na pasowanie na przedszkolaka dla mojego synka, macie jakies pomysły? myslałam w prostokącie zrobić i mnostwo zabawek na nim, a Wy co myślicie????

A jak jeszcze zrobic tort poduszkę macie jakieś instrukcję, bo jest tak mocno pod spób wsunięta masa jak to zrobić???

 

[lambethka]

ja bym zrobila rolade i oblozyla masa zeby wygladal jak olowek do pasowania. Teraz nadal pasuje sie wielkim olowkiem? czy juz nie jestem na biezaco od tych -estu lat