Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[kajastama]

Kadarma szybkiego powrotu do zdrowia

 

[kadarma]

kajastama, piękne torciki-jak malowane. Dzięki za pozdrowienia.

 

[kajastama]

Zapomniałam jeszcze o tym jednym

 

[Judyta050]

Dziewczyny jeszcze raz powtórzę swoje wczesniejsze pytania zadane kilka dni wcześniej, przykro troche, że coraz rzadziej otrzymuje tu się pomoc od bardziej doświadczonych osób.

a więc brzmiało ono tak:
A teraz z innej beczki ile średnio wam zajmuję zrobienie tortu mało skomplikowanego?
I jeszcze jedno jak u was z masami samoróbkami? Ja dodaje gliceryny aby była bardziej elastyczna lecz w tedy jest zbyt luzna na figurki a szczególnię na kształty głów heh odkształają sie i już ;/ czy macie jakiś przepis na fondant do figurek?
Z góry dziekuje za odpowiedzi

 

[kadarma]

Nie jestem aż tak doświadczona jak koleżanki, ale torcik robię od 2 do 3 godz-bez pieczenia. Figurki robię z samoróbki bez gliceryny-jeden z pierwszych przepisów.

 

[kajastama]

Judyta050 ja też jestem dopiero początkująca i tak jak Kadarma nie używam gliceryny a raz robiłam z CMC i też trochę byłą masa za luźna. Masę robię z samoróbki chyba przepis od Vanilki.
Jeśli mam gotowy biszkopt i przygotowaną wcześniej masę lukrową to ok 2 lub 3 godziny gdy tort nie jest skomplikowany. ogólnie wydaje mi się że chyba za długo mi to wszystko zajmuje czasu bo jestem w stanie zribic na dzień maź 3 czasem 4 torty ale jestem wykończona.

 

[Judyta050]

Dziękuję dziewczyny za odpowiedzi moja samoróbka bez gliceryny szybko schnie i lubi pękać. Torty również mi zajmują tyle czasu co wam chyba ze mam bardziej skomplikowany z dużą ilościąozdób wieć w tedy dużo wiecej czasu poświęcam

 

[kasia19]

Ja robię zawsze masę DorotaXX z pierwszej strony, ale muszę z ciekawości wypróbować inne masy i zobaczyć jak się robi ozdoby

 

[kiniaaa]

moje wczorajsze - kołyska i szkatułka

 

[Marlena52]

Zdjęcie tortu walentynkowego-spóznione ale nie miałam czasu.

 

[anmatorka]

index.php?act=findpost&pid=1506791Zdjęcie tortu walentynkowego-spóznione ale nie miałam czasu.

Piękny! Z czego jest zrobiona pokrywa "pudełka"?

 

[Marlena52]

index.php?act=findpost&pid=1506840Piękny! Z czego jest zrobiona pokrywa "pudełka"?

Super że się podoba.

Pokrywa jest zrobiona z jednego płata biszkoptu.Posmarowałam go masą maślaną i pokryłam masą cukrową. Włożyłam na 30min do lodówki żeby była stywniejsza.

 

[Marcepani]

Witam Was Cinki...
Powracam na to forum po... kilku latach już chyba.
Ale mam do Was sentyment, bo tu własnie odkryłam torty w stylu angielskim i od Tego Forum zaczęła się moja przygoda z robieniem własnoręcznie ozdób na torty.
Ciągle sie jeszcze uczę i pragnę wchłaniać jak najwięcej wiedzy z tej dziedziny.

Torty widzę piękne robicie, coraz piękniejsze.
Ja też pozwolę się w następnych postach pochwalić swoimi.


A tak do tematu: to mam pytanie dotyczące masy cukrowej. Ja mam przepis z tą glukozą, żelatyną i c. pudrem, ale widzę że dodajecie także Plantę. Nigdy nie robiłam z Plantą, po co się ja daje i co ona powoduje? Czy masa jest lepsza, plastyczniejsza? Prosze o odpowiedź.







A tutaj mój blog: http://arttort.blogspot.com[size="2"][/size]

 

[Marcepani]

Oto moje pierwsze róże z masy cukrowej:

A tu torcik po paru latach obsypany kwiatami:

A tu ostatnio wykonana peonia:

A tu jeszcze figurka Myszki Miki i tort:

 

[Marcepani]

A tu pochwale sie ostatnim dziełem na urodziny syna:

 

[Marcepani]

A tak wyszedł mi piracki statek, oblany czekoladową masą:

 

[ewelinka87]

witam, jestem tu nowa. od paru miesiecy probuje robic torty z masa cukrowa. wasze posty bardzo duzo mi pomogly
chciala bum zebyscie ocenily moje torty, nawet krytycznie.pozdrawiam Pokaż załącznik 87659 , Pokaż załącznik 87660 ,

 

[ewelinka87]

 

[ewelinka87]

sorki ale wszystko dwa razy dodalam

 

[BeataSz]

wczorajszy malinowo-śmietankowy:







i dzisiejszy czekoladowo-miętowy, a pomysł zgapiony od Marleny52