Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[magdziorek 13]

dziewczyny torty jak zawsze cudne ,aż szkoda kroić a ja mam pytanie do megi428 podpowiedz jak zrobić tak śliczny kielich. mam zamówienie na tort dla księdza i pomyślałam żeby umieścić kielich ale jeszcze nie wiem jak go wykonać pomóżcie proszę .

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=1287776dziękuje

wyszło)))))))))))))))))

Cieszę się

 

[Megi428]

index.php?act=findpost&pid=1287796dziewczyny torty jak zawsze cudne ,aż szkoda kroić a ja mam pytanie do megi428 podpowiedz jak zrobić tak śliczny kielich. mam zamówienie na tort dla księdza i pomyślałam żeby umieścić kielich ale jeszcze nie wiem jak go wykonać pomóżcie proszę .

Magdziorek pisałam strone wczesniej

index.php?act=findpost&pid=1286134Dorota podstawe i stopke robiłamz dwóch części i sklejałam odrazu woda z glukoza - dałam wykałaczkę żeby pion miało a górę kielicha wyciełam kółko i suszyłam w kieliszku takim na wino - mam takie stozkowe a potem sklejałam całość - ważne żeby wyschło dobrze - jakieś 2-3 dni

 

[vikisvp]

Dzięki Megi

Bardzo prosty ten twój przepis.

 

[miglietta]

serduszko

 

[miglietta]

index.php?act=findpost&pid=1287732Dziewczyny potrzebuje zrobić tort komunijny na 60 osób. Chcę go zrobić z trzech pięter tylko jakich wielkości powinny być te piętra??
Pozdrawiam

ja też chciałabym się tego dowiedzieć, ale niestety nikt nie odpisuje

 

[Megi428]

najlepiej jak róznice miedzy pietrami sa wieksze - najlepiej ok 6-8 cm albo i więcej, u mnie na winogronowym niestety dałam zbyt małą róznicę między parterem a 1szym pietrem

wg mnie fajnie by wygladał tort 30/24/18 cm

 

[Cinka]

Podzielność na porcje takiej wielkości tortów przydałoby się zrobić żeby mieć pewność że wyjdzie 60 porcji co najmniej.
Wyciąć z papieru 3 kółka o wielkości poszczególnych pięter i narysować cięcia licząc porcje - albo zrobić to w jakimś programie graficznym.

Albo łatwiej zrobić prostokątny tort o wymiarach około 30x40 cm gdzie bok 30 cm dzielimy na 3 - będą porcje o szerokości 10 cm pasy te o długości 40 cm każdy dadzą każdy po 20 porcji grubości 2 cm.
Czyli - porcja 10x2 cm x na wysokość ile wyjdzie.

 

[czarnowodzianka]

mam do zrobienia zygzaka dla 11 dzieci i po wycieciu boje sie ze nie starczy a piekłam kwadratowa blaszke o wymiarze 28/24 waga biszkoptu 0,68 kg ma miec 2 kg tort

 

[beata34]

index.php?act=findpost&pid=1285849super

alipek myszki słodkie

moje pierwsze dwa komunijne, kolejne dwa się chłodza

Pokaż załącznik 72973
Pokaż załącznik 72974
Pokaż załącznik 72975

Witaj, mam zamówienie na niemal identyczną księgę , powiedz mi w jakiej blaszce piekłaś biszkopt i jaką miał wagę po zrobieniu cały tort, jest śliczny, powiedz mi jeszcze jak zrobiłaś te fajnie pozakręcane kartki i w jaki sposób malowałaś brzegi, będę bardzo, bardzo wdzięczna))))))))))

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=1287844Podzielność na porcje takiej wielkości tortów przydałoby się zrobić żeby mieć pewność że wyjdzie 60 porcji co najmniej.
Wyciąć z papieru 3 kółka o wielkości poszczególnych pięter i narysować cięcia licząc porcje - albo zrobić to w jakimś programie graficznym.

Albo łatwiej zrobić prostokątny tort o wymiarach około 30x40 cm gdzie bok 30 cm dzielimy na 3 - będą porcje o szerokości 10 cm pasy te o długości 40 cm każdy dadzą każdy po 20 porcji grubości 2 cm.
Czyli - porcja 10x2 cm x na wysokość ile wyjdzie.

też uważam, że dla tylu osób lepiej zrobić prostokątny

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1287818ja też chciałabym się tego dowiedzieć, ale niestety nikt nie odpisuje

tort pietrowy na 60 porcji robi sie:

3-pietra 36/28/16
4-pietra 36/24/20/16

 

[malwinnnka]

Witajcie DZIEWCZYNY!

Od jakiegoś czasu czytam i oglądam Was regularnie. Robicie niezwyłe torty, niektóre to wręcz dzieła sztuki, gratuluję talentu.

Sama od prawie roku jestem zafascynowana stylem angielskim. Zrobiłam już kilka torcików, głównie dla rodziny i znajomych. Od niedawna próbuję swoich sił i zaczynam robić na zamówienie. Do Waszych perfekcyjnych torcików jeszcze mi daleko, ale podobno praktyka czyni mistrza.

Mam pewien problem, bo dotychczas robiłam torty okragłe, a teraz mam zrobić jeden prostokątny a drugi to ma być otwarta księga, oba na komunię.
Prostokątny ma byc na 25 osób, a księga na 30.
I tu pytanie, w jakiej wielkości blaszkach upiec biszkopty, aby uzyskać odpowiednią ilość porcji?

Będę bardzo wdzięczna za pomoc

Jak mi się uda postaram się wkleić fotki moich dotychczasowych wypocin

 

[malwinnnka]

Fotki w kolejności od pierwszego tortu, do ostatniego, jaki zrobiłam

 

[alipek]

Mój najnowszy

 

[Dorota519]

Megi ile zużyłaś masy cukrowej na obłożenie tego torta 3-piętrowego? Pierwszy raz robie takiego dużego torta, a chciałabym przygotować sobie wczesniej masę. Pozdrawiam

 

[Megi428]

Dorota dokładnie nie powiem bo nie wazyłam ale ok 1,5-1,7 kg masy samoróbki plus na łączenia pięter więc myśle że spokojnie ok 2 kg masy przygotuj sobie - zawsze lepiej jak zostanie (ozdoby kolejne mozna zrobić) niż jakby miało braknąć

(miąłam biszkopty 24/20/16)

Malwinka całkiem fajne torciki

Beata odnosnie księgi wiesz chyba już

tort obkładam cały a potem placek masy cienko wałkowany na brzegach zmaltretowany kulka

pewnie zapomniałam o czymś napisac ale na szybcika weszłam

 

[czarnowodzianka]

to mojpierwszy komunijny i jeszcze jedynka i na szybko na urodziny
[attachment=7308
7:Obraz_015.jpg] Megi mam prosbe potrzebny mi przepis na krem o smietankowym smaku, pomozesz??? moze byc z masa budyniowa ..

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1288378Mam pewien problem, bo dotychczas robiłam torty okragłe, a teraz mam zrobić jeden prostokątny a drugi to ma być otwarta księga, oba na komunię.
Prostokątny ma byc na 25 osób, a księga na 30.
I tu pytanie, w jakiej wielkości blaszkach upiec biszkopty, aby uzyskać odpowiednią ilość porcji?

tort prostokatny na 25 osob powinien miec wielkosc 40 x 25, a na 30 osob wielkosc 40x30 cm

dziewczyny sliczne te Wasze slodkosci

 

[beata34]

Jak to robicie, że wasze literki są takie ładne, ja zawsze mam kłopot a wycinaniem literek tych z plastikowych listewek, masakra co się nawkurzam to moje i zawsze zostają na listewce i za nic nie chcą wyjśc