Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Vanilka]

Dziewczyny produkcje, że ho ho

Kardama aparat wyszedł Ci rewelacyjnie

to nie jest literówka, taki napis zażyczyła sobie klientka

 

[Vanilka]

i jeszcze taki... najwyżej usuną

Pokaż załącznik 86015

 

[kasia19]

dziewczyny cos chyba poprzestawiałam bo nie mogę zdjęc wstawiac bo są za duże a wczesniej nie było problemu bo się automatycznie chyba konwertowały

 

[kadarma]

Dzięki Kobietki, jednak ja wymiękam jak patrzę na wasze torty. Taka produkcja i takie cudności, ze nie wiadomo na który patrzeć.
Vanilko, pozwól, że zmałpuję od Ciebie pomysł na piętrowca z kokardą. zarówno ten, jak i z wisienkami - rewelacja. A kokarda w obu przypadkach - cudo.
Kasiu, ta zgrabna pupcia kilka stron wcześniej pieczona w miskach czy wykrajana z tortownicy?
Asiula i Vanilka - uczę się na waszych postach, zresztą wiele dziewczyn jest na tym forum nieocenionych jeżeli chodzi o rady i porady.

 

[elapawelec]

Vanilka, kokarda ślicznie zrobiona.
Kasia, zamek nizwykle uroczy, szkoda, ze ciężko o księżniczkę
Aparacik super.
Wymieniam swoich fawotytów, nie znaczy, ze innych nie doceniam. Wrecz przeciwnie podiwiam wszystkich.

 

[Judyta050]

index.php?act=findpost&pid=1476436dziewczyny cos chyba poprzestawiałam bo nie mogę zdjęc wstawiac bo są za duże a wczesniej nie było problemu bo się automatycznie chyba konwertowały

moze przestawiłas rozdzielczosc w aparacie

 

[kasia19]

Kadarma rzeźbiłam dupcie z tortownicy

trochę pogłaskałam i jakos wyszła

 

[kasia19]

index.php?act=findpost&pid=1476467moze przestawiłas rozdzielczosc w aparacie

Kurcze , no wlasnie nie, a jak próbowałam wrzucić wczesniejsze zdjęcia które bez problemu wchodziły to tez nie chcą się załadować

 

[kasia19]

ooo nawet udało się wrzucic

nigdy więcej samochodów! to nie na moje nerwy

 

[Marta12]

Judyta super !Vanilko cudne równiutkie wręcz perfekcyjne a ostatni zdażyłam obejźeć zanim został usunięty

,Kasia tak jest z tortami które robimy pierwszy raz następnym razem będzie już łatwiej ,dodaje jeszcze ostatni bo mi sie zawieruszył ,dekoracje miały być wykorzystane na inny urodzinowy torcik ale zosałam wystrychnieta jak to sie mówi ,najpierw się zamawia a potem trochę kłamstewka i,odmawia się a potem to kłamstewko i tak się wydaje ,tacy ludzie nie mają u mnie szacunku ,niestey wczoraj tez dowiedziałam się o niemiłych słowach na mój temat trochę to przykre jak ktoś może obgadywać sam nie będąc idealnym .w temacie tortowym to na razie koniec ale bedę do Was zagladać i dopingować w słodkim tworzeniu

Pokaż załącznik 86027

 

[Karina Cashel]

Wiem, taki maly offtop, nie bijcie, ale musze Wam pokazac, jakie cudenka klientka robi.
Co prawda nie uzywa masy cukrowej tylko czekolady plastycznej, ale moze dla kogos bedzie to inspiracja. Warto nacieszyc oczy.
Mi najbardziej podoba sie Lady Sirena, Lady Jasmine i Lady Ballerina, ale wszystkie sa sliczne...
ChokoLate Cakes

 

[kajastama]

Kochane powiedzcie mi jak najlepiej kroić torta z ozdobami lukrowymi. Jeśli jest na samym środku bukiet róż to najlepiej przed krojeniem go ściągnąć? Bo jak to pokroić przecież się rozwali??

 

[kajastama]

index.php?act=findpost&pid=1476082Dziewczyny kochane. Poczyniłam mój aparat. okazuje się, że nie taki diabeł straszny... Zacznę od początku. Biszkopty przełożyłam śmietaną i po schłodzeniu wycięłam kształt z szablonu skopiowanego z neta. potem tynk i masa cukrowa. Była to samoróbka. Barwnik w proszku i żelu na etapie płynnej żelatyny. Na początku była grafitowa, ale robiłam dwa dni wcześniej i potem przerabiałam dwa razy. ostatecznie wyszła CZARNA. Obłożenie poszło gładko, nawet nie śniłam, że tak dobrze to wyjdzie. Cała reszta to zabawa i dłubaninka. Chociaż są pewne niedociągnięcia jestem zadowolona, a klientka wręcz zachwycona.
dzięki za podpowiedzi i wsparcie, tym bardziej, że to dopiero mój czwarty tort z masy cukrowej, a pierwszy o nieregularnym kształcie.
Kasiu. jak tam gitarka?

Przepiękny tort jestm pod wrażeniem. A jaką masę lukrową robisz??

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1476895Kochane powiedzcie mi jak najlepiej kroić torta z ozdobami lukrowymi. Jeśli jest na samym środku bukiet róż to najlepiej przed krojeniem go ściągnąć? Bo jak to pokroić przecież się rozwali??

Jeżeli średnica jest spora to na środku wykrawam koło. Tym samym mam tak jakby dwa torty. Najpierw porcjuję zewnętrzne koło/obręcz a następnie to środkowe. O ile ciasta jest więcej niż potrzeba porcji to ta metoda może się sprawdzić bo środek z ozdobami może postać jako ozdoba Jeżeli ilość porcji równa jest ilości osób, to zdjęłabym bukiet.

 

[kajastama]

index.php?act=findpost&pid=1476963Jeżeli średnica jest spora to na środku wykrawam koło. Tym samym mam tak jakby dwa torty. Najpierw porcjuję zewnętrzne koło/obręcz a następnie to środkowe. O ile ciasta jest więcej niż potrzeba porcji to ta metoda może się sprawdzić bo środek z ozdobami może postać jako ozdoba Jeżeli ilość porcji równa jest ilości osób, to zdjęłabym bukiet.

Dziękuję, osób jest akurat na cały tort Przepraszam za takie pytania ale dopiero zaczynam przygodę z masą i jeszcze wiele musze sie nauczyc

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1476977Dziękuję, osób jest akurat na cały tort Przepraszam za takie pytania ale dopiero zaczynam przygodę z masą i jeszcze wiele musze sie nauczyc

Nie ma złych pytań

Każdy z nas kiedyś zaczynał swoje przygody i miał wiele życiowych dylematów

Powodzenia w tortowaniu

 

[kadarma]

Kajastama, mój lukier to pierwszy jaki znalazłam w necie: 70ml wody. 4 łyżeczki żelatyny, 10 dag glukozy w proszku, 1/4 kostki planty, olejek cytrynowy i kwasek przy rozpuszczaniu do smaku. Reszta tak jak u dziewczyn na pierwszej stronie. Często robię z połowy porcji i na etapie rozpuszczania dodaję barwnik.
A to dzisiejszy. Miał być dla dzieci i dorosłych. Toteż góra- słoneczniki na mufinach, a kosz - kawowo rumowy obłożony masą cukrową (wystarczyło pół porcji).

 

[kadarma]

aha, cukru pudru ok.80dag (2 x "Kupiec&quot

 

[Judyta050]

Ten osttni pewnie usóną

 

[Vanilka]

Ja w tym tygodniu odpoczywam od tortowania, w takim sensie, ża miałam tylko dwa

Jeden już poszedł, drugi czeka jeszcze na dokończenie.

Piwonia i hortensje