Masy plastyczne do stylu angielskiego oraz wykrawaczki

[chachu]

index.php?act=findpost&pid=1050469Nie chciałam zaśmiecać, ale jak Rastagatka napisała o barwieniu biszkoptu, postanowiłam Wam pokazać co zrobiła moja córka. Naszło ją na tęczową zebrę, o 22.00 chciała robić jak wpadła na ten pomysł w zeszły piatek, ale nie miałyśmy jajek. Robiła już dwa razy.

Fantastyczne kolory, świetny ten pomysł, niby zwykła zebra a taka efektowna. Wyrazy uznania dla cóki

 

[rastagatka]

Doris w środku jeszcze fajniej to wygląda, dziękuję, że nam to pokazałaś. Coś czuję, że teraz będą kolorowe ciasta

 

[sabinal]

Doris, niedaleko pada jabłko od jabłoni. Zdolna mama - zdolna córcia. Ekstra pomysł. Trzeba spróbować.

 

[doris71]

fajnie że się podoba, a i koniecznie trzeba dać zapach, za drugim podejściem dała śmietankowy, bo za pierwszym pieczeniem zapomniałyśmy

, takie zaaferowane byłyśmy jak nałożyć żeby kolory się nie zlały ze sobą, za drugim razem policzyłyśmy i wyszło że mamy o jeden kolor za mało, bo córka nie chciała żeby żółty, zielony i niebieski nie wypadały koło siebie, mam jeszcze czarny barwnik ale uznałam że kakao bedzie lepsze, bo i kolor mniej obrzydliwy, ciekawe jak by to wyglądało z kremem

, jak wypróbujemy dam znać, wciąga nas to farbowanie jedzenia, wcześniej piekłyśmy kruche ciasteczka podpatrzone w necie

 

[iza-gr]

doris71, a mogę naiwnie zapytać o przepis?

 

[Jo_anna1]

Fajna ta zebra.
Czasami kiedy robię tort dla dzieci to biszkopt pieke z kisieli. Dzieciaki maja frajdę.

 

[sionia]

Podobno wkleiłam nie tam gdzie trzeba - przepraszam. Wkleję tutaj jak dostałam wskazówkę.

A może ta strona was zainteresuje http://www.mysweetandsaucy.com/2009/02/top...-cake-tutorial/
Pokazane jest jak zrobić krzywy tort krok po kroku

 

[sabinal]

Dziękujemy Sioniu. Stronka jest wspaniała. Przejrzyj sobie cały ten wątek to sama zobaczysz ile tu jest pożytecznych rad, linków i innych wskazówek od naszych Mistrzyń tortowych. Nasze tortowe guru tu dzielą się z nami swoim doświadczeniem i w razie potrzeby szybko możemy znaleźć wiele wskazówek.

 

[doris71]

index.php?act=findpost&pid=1050956doris71, a mogę naiwnie zapytać o przepis?

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5...t=0&start=0
u mnie jescze szczypta soli, zamiast coli woda gazowana lub oranżada
i dzieliłyśmy na 6 części w miseczkach "zupowych"

 

[katikity]

doris to ja juz wiem co upieka na najblizsza agape

zebre kolorowa
Swietne ciacho po prostu juz widze oczy mojego synka i innych

Ja ostanio opatentowalam nowy sposob nasaczania tortow , ba ciagle gdzies je przelewalam lub nierowno nasaczalam
W OBI kupilam butelke do pryskania kwiatow z atestem wypazylam , alkoholem przelalam i pryska mi sie wszystko rowniotko od tej pory

i duzo szybciej

 

[iza-gr]

doris, dzięki wielkie

 

[chachu]

To co można wyczarować za pomocą tylek dekoratorskich, czyli wyciskanie
http://picasaweb.google.com/geraldinarevis..*****************

 

[chachu]

Różne ciekawe pomysły z magazynów
http://picasaweb.google.com/***************
Miłego ogladania!!

 

[Nicki1]

index.php?act=findpost&pid=1052267Różne ciekawe pomysły z magazynów
http://picasaweb.google.com/******************
Miłego ogladania!!

jakiś czas temu skopiowałam większość skanów tych książek na dysk w obawie, że jak będą mi potrzebne to ktoś usunie lub zablokuje galerie

 

[katikity]

Joanna zaaferowalas mnie biszkoptem z kilsli( kislow??) Czy moge o przepis poprosic ??
Zebre bedziemy robic z synem we czwartek

chachu sliczne dtronki dziela wow
A ja mam znow swoj pierwszy raz
Mam upiec torta a na wierzchu masy cukrowej napisac "100 lat z zona" i sie zastanawiam czy wycinac z masy ( troche malo miejsca mam ) czy walczyc lukrem czego nigdy nie robilam

 

[sabinal]

Chachu stronki świetne! Znów ugrzęzłam na dłuuugo, a roboty domowe czekają na swoją kolejkę.

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1053205Joanna zaaferowalas mnie biszkoptem z kilsli( kislow??) Czy moge o przepis poprosic ??

Biszkopt z kisielu już tu jest:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=31859&hl=

 

[Pieguss]

Dzień dobry wszystkim Paniom

Jestem tu nowa, zobaczyłam link do forum, na jednym z blogów kulinarnych i postanowiłam sama zaczerpnąć inspiracji. Uwielbiam kucharzyć, pikarzyć i cukierniczyć

Przejdę do rzeczy bo to nie jest wątek powitalny...
Mam pytanie odnośnie masy, chciałabym abyście dziewczyny doradziły mi, który przepis na masę będzie najlepszy do pokrycia toru urodzinowego - tort ma być na 4te urodziny syna, na 7grudnia, w kształcie Złomka, chciałabym stworzyć coś takiego http://picasaweb.google.com/lh/photo/WEeLmoCWxouBShScuw4mjA . Na jaką masę najlepiej przyczepić taką masę chyba krem maślany będzie najlepszy czy może zrobić lukier i posmarować nim wierzch tortu przed nałożeniem masy?

Z góry dziękuję za wszelkie porady i wskazówki.
Pozdrawiam
Dagmara

 

[ania-magda]

Najlepsza będzie do przełożenia masa maślana - na forum jest przepis na bardzo smaczny tradycyjny krem czekoladowy

Przepisy na masę są dwa, ja podam ten od Illy - wydaje mi się, że masę szybciej i prościej się z niego robi:

Masa cukrowa

Składniki:
9g żelatyny mielonej,
6 łyżek stołowych wody,
20g glukozy,
20ml wody,
750g cukru pudru,
90g Planty.

Żelatynę zalać 6 łyżkami wody i odstawić na 10 min. Później podgrzać, ale nie gotować. Glukozę wymieszać z resztą (20ml) wody i podgrzać, ale nie gotować. Glukozę wymieszać z żelatyną, do tego wsypać 250g cukru pudru, wlać roztopiony tłuszcz roślinny i dosypywać resztę cukru pudru, aż masa będzie ugniatać się jak plastelina.
Najlepiej dodawać barwniki żelowe. Jak się doda w płynie, to przeważnie trzeba jeszcze domieszać cukru pudru i później jest zabawa z właściwym kolorem i dosypywaniem cukru pudru.

Jeśli tort będzie bardzo duży, to proponuję zrobić 1,5 porcji.

 

[Pieguss]

Dziękuję Aniu-Magdo za odpowiedź, chciałam wypróbować przepis bez planty, bo boję się o jej smak w tej masie, czy nie jest zbyt wyczuwalna?? Przepis na krem już odszukałam