Młode ziemniaki z czosnkiem

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=995266Widzę, że jak i u mnie ze skórą.

Jak już jem młode to ze skóra.

Ja często stare też ze skórą jem

(ale to z lenistwa, bo nie lubie obierać ziemniaków, dłonie się nieciekawe robia a rękawiczek mi się nie chce ubierać).

 

[hofi]

Właśnie sie robią. Pachną cudnie, dodałam oregano i bazylię świeżą. Pięknie wygląda skórka

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=995278Oczywiście ze skórką, przypieczoną na rumiano. Tylko czosnek wyłuskujemy ze skórki i jest wyborny. A'propos solenia, mnie się też przydarzyło raz zapomnieć.

W lecie stanowią żelazny punkt obiadowego repertuaru. Wszyscy je uwielbiamy i pilnujemy sprawiedliwego podziału czosnku.
Dodam, że zawsze solę dopiero na talerzu.

 

[AdaBa]

Składam hołd autorce przepisu

Cud, miód i malinka

PYCHA

 

[Spes]

Mam pytanie...
Ile ma byc oleju? Czy smazymy w głębokim tłuszczu (jak pączki) czy raczej tak jak np.schab?

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=1001401Mam pytanie...
Ile ma byc oleju? Czy smazymy w głębokim tłuszczu (jak pączki) czy raczej tak jak np.schab?

index.php?act=findpost&pid=870938Składniki
1 kg drobnych młodych ziemniaków
1główka młodego czosnku
2 gałązki rozmarynu
1 liść laurowy
4 łyżki oliwy
sól, pieprz

 

[Spes]

Słonko ty moje....dzieki..u mnie 43 od strony słonca a cienia niewiele....

 

[Iskierka123]

Były wczoraj na obiad z pieczonymi żeberkami i mizerią. PYCHA!!!

 

[jaxja]

Smaczne, jednak nie zachwyciłam się aż tak bardzo. Może dlatego, że było tak wiele zachwytów i nastawiałam się na super smakowitość

Bardzo wygodne przez fakt, że się ich nie obiera, mnie jednak w jedzeniu odrobinkę to przeszkadzało. Następnym razem zeskrobę skórkę.

 

[Iskierka123]

Moje były obierane bo kupione były kilka dni wcześniej. Trochę dłubaniny było przy obieraniu, ale w smaku IMHO bardzo dobre. Świetnie komponowały się z pieczonym żeberkiem, może dlatego

 

[Beata.]

Też dziś zrobiłam

Bardzo smaczne, niby zwykłe ziemniaki ale jednak inne
Z pewnością bedę powtarzać

 

[moni20]

Ja nie wiem Seniorko czy juz pisalam, wydaje mi sie. ze jeszcze nie. One sa nieziemskie, ten czosnek wogole nie smakuje juz smierdzaco czosnkowo tylko jest oblednie smaczny. Te ziemnaki sa wspaniale pyszne i bede je jesc na okraglo

 

[seniorka]

A ja będę się z tego cieszyć. Smacznego

 

[moni20]

dzis znowu na obiad z fasolka zielona i jajem sadzonym.

 

[iza-gr]

no cóż, a mnie się średnio udały. W smaku dobre, ale wszystko przywarło do dna i zrobiła się ciapa (pomimo potrząsania rądlem i zwykle nieprzywieralnego dna...)

 

[kusa37]

Robię przeczęsto.

 

[seniorka]

index.php?act=findpost&pid=1014266no cóż, a mnie się średnio udały. W smaku dobre, ale wszystko przywarło do dna i zrobiła się ciapa (pomimo potrząsania rądlem i zwykle nieprzywieralnego dna...)

To raczej wina odmiany ziemniaków, a nie Twoja ani przepisu. Przykro mi, że nie wyszło.

index.php?act=findpost&pid=1014273Robię przeczęsto.

Bardzo się z tego cieszę.

 

[Evalill]

Robiłam wcześniej coś podobnego, ale podgotowywałam ziemniaki. I to był błąd, bo skórka nie wychodziła taka, jak należy.

Dziś zrobiłam te ziemniaczki, bo uwielbiam połączenie rozmarynu i czosnku. Wyszły rewelacyjne! Nie miałam co prawda młodziutkich ziemniaków, ale pokroiłam je na małe kawałki i też wyszło. Wspaniale pasowały do schabu duszonego z jabłkami. Dziękuję za przepis!

 

[seniorka]

Jestem zachwycona, że smakowały. Rzeczywiście surowe lepiej się udają. Serdeczne pozdrowienia.

 

[hazo]

Trafiłam dziś w sklepie na francuskie młode, malutkie kartofelki. No i oczywiście zrobiłam je z rozmarynem i czosnkiem.
Jak ja je lubię! Szkoda, że nie ma takich kartofli przez cały rok, bo stare, krojone to wg mnie zupełnie inna bajka.



Najtrudniej było je oskrobać z mocno trzymającej się skórki, ale musiałam, bo bardzo mi nie smakują ze skórą (obojętnie jaką - cienką, grubą, młodą, starą - uważam, że nie nadaje się do jedzenia; to takie moje małe dziwactwo

).