Muffinki czekoladowe

[sylcia]

Przepis autorski

Po wielu probach doszlam do idealu

Muffinki sa lekkie,puszyste,rozplywaja sie w ustach.

1 1/2 szklanki maki
3/4 szklanki cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody

Wsypac do miski i wymieszac.

100g czekolady (najciemniejsza najlepsza)
1 szklanka mleka
2 jajka
1/2 szklanki oleju

Czekolade pokruszyc,dodac 1/4 szklanki mleka i rozpuscic.
Do rozpuszczonej czekolady dodac olej,reszte mleka i jajka.
Wsypac sypkie skladniki i wymieszac.Mozna dodac troche pokruszonej czekolady,wtedy beda podwojnie czekoladowe

Przelozyc do foremki i piec ok 25 min w 190 C.
Zdjecie bedzie,jak zrobie ponownie,wczorajsze zniknely w zaskakujacym tempie

 

[Ilona]

Sylcia a ile ich wyszlo??
12??

 

[sylcia]

Wyszlo mi 12 i troche ciasta zostalo,ale wylalam.
Nie chcialo mi sie piec dodatkowych 2 muffinow

 

[Ilona]

W poniedzialek wydrukuje i to beda nastepne jakie upieke

 

[Ilona]

Drukuje

A co do ciasta to jak mi zostanie czasem (jak wiecej nadzienia jest) to przelewam do takich malych babeczkowych foremek - pewnie masz - i pieke razem z muffinkami

Wychodza tak samo

 

[sylcia]

Ciesze sie,ze chcesz sprobowac,mam nadzieje,ze beda smakowaly

A takich foremek na babeczki nie mam,jakbym miala to bym pewnie tak zrobila...
Mam tylko takie na mini tarty,ale te sa za niskie.
Dziekuje za rade

 

[Linn]

index.php?act=findpost&pid=668744Wyszlo mi 12 i troche ciasta zostalo,ale wylalam.
Nie chcialo mi sie piec dodatkowych 2 muffinow

Nie wylewaj. Poszukaj jakiejs malej foremki. Najwyzej potrzymasz troche dluzej w piekarniku / chyba ze znajdziesz forenki wielkosci muffinkowej /. Mnie bardzo czesto zostaje ciasta na m.wiecej 2 babeczki. Ustawiam je z tylu za forma muffinkowa. Potem wyjmuje muffinki i sprawdzam, czy babeczki sa upieczone. Jesli nie, dopiekam jeszcze przez 2 minuty.

Tak to wyglada:

 

[Ilona]

Sylcia a masz metalowe wykrawacze do ciastek?
Moze jakby je na blasze ulozyc i zalac ciastem to by sie fajne ubiekły

Tylko musialyby być równe coby ciasto nie uciekło dołem

 

[sylcia]

Dodaje fotke na zachete

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=764353Dodaje fotke na zachete

Fakt, potrafisz przepis zareklamować!

 

[Lara_Croft]

zrobiłam

mężowi strasznie smakowały i zażądał więcej

przy czym dla mnie chyba troszkę zbyt gorzkawe (nie wiem zupełnie czemu?

)

 

[wokkasz]

właśnie zrobiłem

pyszne... tylko, troche za mało czekolady dałem, bo miałem 1 tabliczkę.

i relacja:

 

[Agata]

Zrobiłam te muffinki dziś dla gości, bo akurat miałam w domu składniki

wyszły pyszne, w środku takie delikatne, puchate i wilgotne, a na zewnątrz chrupiące, poezja po prostu.
I chciałam jeszcze dodać, że całą porcję ciasta zużyłam na zrobienie 12 muffinek, wg mnie tak jest idealnie

 

[sylcia]

Ooo,ale niespodzianka

Bardzo sie ciesze,ze robicie i ze Wam smakuja

 

[misiabe]

oooo i kolejne muffinki do wypróbowania
Musze się w czekoladę zaopatrzyć

 

[Marti]

są rewelacyjne!!!!

nawet na drugi dzień są przepyszne.

Właśnie robię je po raz trzeci na wyraźne życzenie znajomych

 

[granola]

ja robie z podobnego przepisu
250g maki
2 lyzeczki proszku
1/2 lyzeczki sody
175g cukru
2 lyzki kakao
150g groszkow czekoladowych badz czekolady gorzkiej ale bez tez sa dobre

250ml mleka
90ml oleju
1 jajko

wychodzi 12sztuk a najlepsze sa z lukrem

 

[otylla]

Robiam już te mufinki 2 razy. Przepis jest świetny, tylko dla nas były mało słodkie, więc dzisiaj zwiększyłam ilość cukru do 1 szklanki i wyszły takie jak lubimy najbardziej. Zrobiłam 12 sztuk czekoladowych, 12 kokosowych, 12 waniliowych i 12 z dżemem, a wszystko dlatego, że kupiłam sobie te silikonowe foremki różyczki w Lidlu i istne szaleństwo mnie ogarnęło

 

[basik6]

Witam i dziękuję za przepis!
Wczoraj zrobiłam porcje muffinek i już dziś zrobiłam drugą , która jest już praktycznie zjędzona. Te smakowitości pochłaniają moje dzieciaki- a są wybredne!! Szybko i pysznie . Jeszcze raz dziękuję za przepis!!