Muffiny jogurtowe

[Cinka]

Te tatry mufinkowe... może temp pieczenia była zbyt wysoka? I ten termoobieg dodatkowo wzmógł schnięcie i zrumienienie wierzchu mufinek zanim te zdążyły w środku podrosnąć? Widać że rosnące wewnątrz ciasto wydobyło się w miejscach niespieczonych, a skorupka na wierzchu uniemożliwiła równomierne rośnięcie...
Może dodatkowo składniki były prosto z lodówki i zanim się ogrzały wewnątrz foremki by rosnąć wierzch już się przypiekł?
Tak sobie dumam...

 

[marta1982]

Upiekłam je już dwa razy w trzy dni i jestem zachwycona najbardziej tą chrupiącą skorupką na wierzchu. Robiłam z jogurtem jagodowym i kolor obłędny dzieciaki siostry były zachwycone.

 

[poswix]

Najokropniejszy wypiek jaki w życiu zrobiłam. :-/ Ani to smaczne, ani ładne... Nie polecam.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=851167Najokropniejszy wypiek jaki w życiu zrobiłam. :-/ Ani to smaczne, ani ładne... Nie polecam.

Ponad 20 zadowolonych (o ile nie zachwyconych) przepisem osób, przy czym niektórzy robili je po kilka razy.....

 

[poswix]

index.php?act=findpost&pid=851318Ponad 20 zadowolonych (o ile nie zachwyconych) przepisem osób, przy czym niektórzy robili je po kilka razy.....

Y... Czy ten fakt sprawia, że nie mogę mieć własnej opinni?

Mam fałszywie zachwycać się tym przepisem bo wszytskim smakowało?

No kaman.

 

[Vidarka]

Czasami przepis fajny tylko dzien do pieczenia nie ten.(mowiac oglednie

)

 

[poswix]

Może dzień nie ten, może własny gust... Jestem wyjątkiem potwierdzjącym regułę 'muffinki jogurtowe są wspaniałe'.

 

[e_iskierka]

A ja upiekłam , z bananowym jogurtem i były pyszne. Tak wogóle to muffinki są super ciasteczkami chwila moment i już są, a na dodatek sa zawsze mniamniusne.

 

[Izuszka]

przepis warty polecenia! Smakowały mi wybitnie, szczególnie że w smaku przypominają sernik

Dodałam jeszcze brzoskwinie z puszki, delicje!

 

[_Gonia_]

A moje fatalne. Piekłam 40 minut a jak wyjełam z piekarnika to pokazowo opadły.
Ja nie wiem co robię źle. Wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Zresztą moje dwie pierwsze partie mufinek wyszły rewelacyjnie, a każda kolejna coraz gorzej.

Co sie dzieje; JA SIĘ ZASTRZELĘ!!! POMOCY!!!

 

[Waleria]

Ja również zrobiłam dziś te muffinki muszę przyznać że są pyszne.
Użyłam Danio Intenso z kawałami orzechów, dodatkowo do środka włożyłam kawałek czekolady z nadzieniem toffi oraz kawałki orzechów.
Na wierz posypałam cukrem trzcinowym i okruszkami orzechów. Widoczny na zdjęciu lukier został wykonany z cukru pudru i syropu klonowego.
Wszystko cudownie do siebie pasuje. PYSZNE, CUDOWNE, AROMATYCZNE, DZIĘKUJE za przepis.

 

[scarsss]

Witam Dzisiaj mam w planach upiec muffinki z tego przepisu i w zwiazku z tym mam pytanie .Czy ktoras z Was piekla te muffinki moze z owocami? Chcialam wykorzystac zbiory borowki amerykanskiej tylko nie wiem czy wszystkiego nie popsuje .Drugie pytanie dotyczy margaryny.Czy zamiast niej moglabym uzyc oleju ? Jesli tak to myslicie ze w jakiej ilosci ? Z gory dziekuje

 

[Iza22]

Muffiny wyszły pyszne, trochę opadły ale nie dużo

 

[Cinka]

Znalazłam w lodówce lekko przeterminowany jogurt brzoskwiniowy - cóż było robić, wyrzucić szkoda bo wyglądał i smakował całkiem normalnie - więc mufiny właśnie stygną i zapachniają cały dom

 

[Elzunia]

czesc dziewczyny, szukam przepisu na mufinki, ktore beda konsumowane dopiero na nastepny dzien. chcialabym je na gorze ozdobic "mikolajkowo" ozdobami z masy cukrowej. Jak myslicie czy ten przepis sie nadaje?

 

[Aniq]

Upiekłam przed chwilą i już niewiele zostało - z jogurtem naturalnym, ale za to z dojrzałym bananem. Fajne wyszły,puchate i chrupiące z wierzchu.
Nie wiem, od czego zależy jakie muffiny się upieką - swego czasu poświęciłam kilka wieczorów na studiowanie przepisów, komentarzy do muffinów. Wiem jedno,nie wolno więcej niż kilkanascie razy wymieszać.
Ale dziś robiłam z córką, w związku z czym złamałyśmy większość zasad - wrzuciła mi banana do 'suchych', uparła się, żeby mieszać i mieszać - a udały się jak nigdy

 

[Grzechu]

Zrobiliśmy z jogobellą wiśniową (która jest bardzo słodka) i wyszły lekko za słodkie, a mimo to obłędne, wyrośnięte, lekko mokre. Chcemy teraz machnąć z jogurtem naturalnym i zatopionymi kawałkami deserowej czekolady. Fajny przepis.