Omlet puszysty*

[BeataSz]

no właśnie! cała prawda!

I pewnie jeszcze oprócz smaku wchodzą w grę przyzwyczajenia i wspomnienia związane z konkretnym smakiem czy zapachem.

 

[seniorka]

Dołączę i ja do tej dyskusji. Dobrze że przypomniałyście mi ten przepis na danie, które od dzieciństwa znam jako grzybek, bo w prawdziwym omlecie nie ma prawa być ani odrobiny mąki. Jak go zwał, nie o to chodzi. Po prostu zrobię, bo bardzo lubię grzybek, ale tylko na maśle, ewentualnie masło i odrobina oleju. To chyba nie tylko kwestia smaku, ale i przyzwyczajenia. U mnie w domu dzieciom dawało się masło i tak mi już zostało. Na czymkolwiek byśmy to zrobiły, życzę smacznego.

 

[BeataSz]

Chyba już muszę iść spać, bo im częściej tu zaglądam tym bardziej mi się chce go zrobić ( nie raz bywało co prawda, że o tej porze sobie smażyłam

, ale dziś wyjątkowo jestem zasłodzona "kolacją" więc to chyba nie jest dobry pomysł

)

 

[seniorka]

Jak jeszcze trochę pogadamy, to zgłodniejesz.

 

[BeataSz]

ja już jestem głodna

ale rozsądek mówi "nie"

myślałby kto, że ja jestem rozsądna!

 

[seniorka]

No to idę robić grzybek

 

[izydorka]

Na pewno nie uwierzycie-ale ja nigdy takiego grzybka nie jadłam.W moim domu nikt nigdy owego nie robił-owszem inne mączno-jajeczne słodkości były na tapecie prawie codziennie.
Te zdjęcia są super.Uwielbiam takie słodkie potrawy.Jutro na śniadanie zaserwuję starszej córce grzybek.Mam tylko pytanie-jaka wielkość patelni dla podanych proporcji?
Ps.Ja też z dzieciństwa pamiętam głównie zapach i smak smalcu używanego do smażenia.Czy w ogóle w tamtych czasach ktoś używał oliwy?

 

[Cinka]

Patelnia około 24 cm średnicy będzie ok

Smacznego życzę

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=812738Na pewno nie uwierzycie-ale ja nigdy takiego grzybka nie jadłam.W moim domu nikt nigdy owego nie robił-

U mnie tez nie, ale jakos mnie nie ciagnie, bo mi sie to wydaje takie biszkoptowe, a do biszkoptow to mam dlugie zeby. Ale dla dzieci kiedys zrobie, Kochaja dzem,

 

[Tobatka]

A ja nigdy nie robiłam i nie jadłam omletu... W domu naleśniki, racuchy to i owszem, bywały.. Ale omletu nigdy moja mama nie robiła.... Muszę koniecznie przetestować, coś czuję, że mi zasmakuje

 

[izydorka]

No właśnie ,właśnie...Wiecie-naprawdę myslałam,że jestem wyjątkiem w kwestii grzybka i omletu.Ale moim córkom tego nie zrobię-zaraz biore sie za wykonanie grzybka.
I sama też chętnie spróbuję

-uwielbiam niestety wszelkie słodkości.
Dziekuję bardzo za wskazówki.

 

[Azazelle]

Ines, spróbuj, ale bądź gotowa, że wyżresz dzieciom i będzie płacz, krzyk i zgrzytanie zębów

Ja też biszkoptów nie lubię i nie jadam, ale ten omlet to jednak co innego. Zwłaszcza jak się jednak wsypie do ciasta kilka kawałeczków czekolady, czy posiekanych orzeszków

A, ups, falstart. Nie będzie dzisiaj omleta. Wyciągnęłam naleśniki. Ser mi zaczyna wychodzić.

 

[izydorka]

Zrobiłam.Pyszne,pyszne i jeszcze raz pyszne.Mojej córce-chudemu niejadkowi-aż sie uszy trzęsły tak wcinała.
Wielkie dzięki za przepis

.Mam kolejny kroczek za soba w długiej drodze" nawracania" niejadka.
Polecam wszystkim jeszcze nie zdecydowanym.

 

[Cinka]

O tak tak - niejadki za nim przepadają

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=812706Dołączę i ja do tej dyskusji. Dobrze że przypomniałyście mi ten przepis na danie, które od dzieciństwa znam jako grzybek, bo w prawdziwym omlecie nie ma prawa być ani odrobiny mąki. Jak go zwał, nie o to chodzi. Po prostu zrobię, bo bardzo lubię grzybek, ale tylko na maśle, ewentualnie masło i odrobina oleju. To chyba nie tylko kwestia smaku, ale i przyzwyczajenia. U mnie w domu dzieciom dawało się masło i tak mi już zostało. Na czymkolwiek byśmy to zrobiły, życzę smacznego.

U mnie też jedyna używana nazwa to grzybek

Smak dzieciństwa

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=813018Ines, spróbuj, ale bądź gotowa, że wyżresz dzieciom i będzie płacz, krzyk i zgrzytanie zębów

Ja też biszkoptów nie lubię i nie jadam, ale ten omlet to jednak co innego. Zwłaszcza jak się jednak wsypie do ciasta kilka kawałeczków czekolady, czy posiekanych orzeszków

Neee...sprobowalam i z calym szacunkiem dla rzeczonego grzybka, nie moj smak. Obylo sie bez walki wrecz o talerz Puchate to bylo i to sie bardzo podobalo synowi.

 

[Azazelle]

De gustibus

Puchate jest, owszem. Trochę jak wata.

 

[Tobatka]

A ja taka głodna byłam rano, ale się nastawiłam na przetestowanie tego przepisu, że jednak nie odpuściłam... Ale z tego głodu to zapomniałam wlać mleka i miałam ni mniej ni więcej tylko biszkopt z patelni

Lubię biszkopt, więc zjadłam ze smakiem, ale muszę sprawdzić, czy z mlekiem smakuje inaczej

Miałam problem z przewróceniem na drugą stronę, ale jakoś się w końcu udało, choć z jednej strony brzeg stracił na idealności

 

[izydorka]

Edycja postu z powodu niepotrzebnego cytatu

Ja rozpuściłam na patelni dosłownie odrobinkę masła przed wylaniem ciasta-i z przewróceniem nie było większych problemów.

 

[Tobatka]

Ja kapnęłam odrobiną oleju.. Ale wierzch był zbyt mokry, za ciężki - przewracałam metodą talerzową i jednak kawałek się naderwał.. Ale w smaku mu to nie ujęło

Teraz z tym mlekiem muszę przetestować