Pączki wg przepisu pani Bożeny Dykiel

[inula]

index.php?act=findpost&pid=1101067zdjęcia tkanki tłuszczowej chyba się nie da zrobić ,a na pewno tam teraz siedzą

ciiichoooo.... nie ma ich tam

 

[kati81]

index.php?act=findpost&pid=1099721Hej Kati, jak pączki? Już wszystkie zjadłaś?

A pączki wyszły rewelacyjnie, mojemu Miśkowi bardzo smakowały

Prawie 40 szt. mi wyszło, bo nie robiłam dużych, bo bałam się, żeby w środku nie były surowe.

 

[Shiral]

index.php?act=findpost&pid=1100992Kochanie, V. w gotującym się oleju sklejał dzióbki pączkom bo się robiły dziury przez które wypływała do tłuszczu marmolada,
sklejał je dwiema wykałaczkami od spodu i każdy pączek miał jeżozwierza

Na jesień, gdy je robiłam były to moje pierwsze pączki. Nigdy też nie widziałam jak ktoś robi pączki. Ciasto rosło jak szalone, nie nadążałam lepić. Temperatura w kuchni 30C. Przerosły mi prze okrutnie i wyszły takie nie teges. Twoje są śliczne, efekt końcowy został osiągnięty

Po za tym po paru godzinach po pączkach nie zostaje żaden ślad.

 

[ewa77]

Dziś zrobiłam i wyszły pyszne, lekkie, puszyste. Mało słodkie i super , bo takie lubię najbardziej. Dziękuję za przepis

 

[kasha]

Skończyłam smażyć przed chwilką

a teraz znów ciasto zarobiłam i robić będę drugą porcję dla hien pączkowych na jutro

 

[renarde]

Zrobiłam na Tłusty Czwartek, były pyszne, a to moje pierwsze pączki

Z połowy porcji wyszło mi 17 sztuk, nadziewałam marmoladą różaną przed smażeniem. Z braku spirytusu i czystej wódki użyłam mieszanki imbirówki i śliwowicy, dało to świetny aromat. Na drugi dzień były równie dobre jak w dzień smażenia, może nawet lepsze?

 

[kasiak73]

Zrobione zjedzone wyszło 32 sztuki małooooo

 

[weerka]

tak mi sie chciało "czegoś", że zrobiłam je wczoraj ,tyle że nie jako pączki a jako oponki.
tradycyjnie- palce lizać.

 

[weerka]

Wywlekam, bo je uwielbiam i znów zrobiłam w wersji-oponki.
W końcu co to za karnawał bez paczków!

A no i jak robię z maślanka zamiast mleka,to mam wrażenie ,
że nastepnego dnia są wcale nie uschnięte.

 

[neteczka]

Dziś zrobiłam samodzielnie pączki pierwszy raz w życiu i ich smak przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Są po prostu rewelacyjne!!! Z domowymi powidłami-mniam

Stokrotnie dziękuję za przepis

 

[renia2001]

O żesz ty! Jakie cudne! I te obwódki!

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1507857O żesz ty! Jakie cudne! I te obwódki!

Dziękuję

Normalnie taka jestem z nich dumna,że co chwila chodzę i patrzę na te co zostały

Plusem jest to,że patrzę,a nie degustuję jak zyskują na smaku

 

[renia2001]

Uległam pokusie i nie żałuję

Pączki jak zawsze rewelacyjne, szybko się robi. Tylko nijak nie mogę uzyskać paseczków. Może mam za dużo tłuszczu w garnku? Smażyłam na oleju, na smalcu, z pokrywką i bez... Mimo to nie szukam innego przepisu, bo wreszcie trafiłam na właściwy.

 

[JotHa]

Nieśmiało powtórzyłam próbę sprzed lat. Pyszne !
Co prawda są osobliwej urody - malutkie, większość bez prążków, ale co tam.

 

[Margot]

ważne jest wnętrze i smak ,a ten jest wspaniały , zresztą chyba te malutkie pączki obrączek raczej nie mają , u mnie tylko duże mają takie pręgi

 

[JotHa]

To mnie pocieszyłaś.

Powiedzcie mi, czym wycinacie ? Posłużyłam się taką długaśną szklanką. Średnica niewiele mniejsza od typowej, ciasto podwijałam pod spód. Wasze są dużo wieksze. Składałyście dwa krążki ciasta ze sobą ? jak pierożki ? Małe są fajne, ale następnym razem (a kusi), chciałabym jednak większe.

 

[Margot]

ja to na oko, dziele ciasto na 4 czy 6 części , każda część roluje na gruby wał i kroję na kilka części , nie wałkuję , nie wycinam , chyba ,że malutkie pączki ,ale takie co się wycina kieliszkiem, a tak kawałek w ręce rozpłaszczam , nadziewam i sklejam Tak robiła moja babcia

 

[h-elen]

Ja też tak robię jak Margot, i sklejeniem na deskę.
Kiedyś zrobiłam z wycinanych kółek bo tak przepis stanowił ale grubo wałkowałam (mam obręcz do wycinania). Pierwszą metodą sprawniej mi idzie.

 

[JotHa]

Czyli po prostu robić grubsze.

 

[hazo]

Usmażyłam dzisiaj pączki z tego przepisu dla porównania z innymi.
Zrobiłam tylko z 20 dkg mąki. Wyszło mi 10 sztuk.
Smaczne, łatwo i szybko się robi. Dzisiejsze z powidłami śliwkowymi z 2014 roku.

Edit: zostały mi 2 pączki na drugi dzień rano i okazały się niesmaczne. Chyba pozostanę przy pączkach karnawałowych Tatter.