Paprykarz z ziemniakami albo kartoflanka z papryka

[kermidt]

Ulubiona mojego meza.

3 lyzki margaryny
300g wieprzowiny (3 kotlety schabowe, ale schab musi byc normalny ze swinki nie biedota jak z kota) pokroic w kostke
1 cebula spora (pokroic w cwierctalarki)
1 kg ziemniakow (pokroic w kostke)
3-4 papryki (tez nie male) zielone i czerwone (pokroic w grube, krotkie paski)]
3 szkl. wywaru wolowego (moze byc inny i z kostki)
1 lyzeczka papryki w proszku
2 lyzeczki tymianku
szczypta cayenne
sol

W duzym garnku silnie zrumienic mieso na margarynie. Dorzucic papryke w proszku i cebule, smazyc chwile az sie zeszkli. Dodac ziemniaki, az po minucie papryke. Podsmazyc kolo 3 min mieszajac. Wlac goracy rosol (jesli z kostki - zalac goraca woda w kubku, wymieszac i dodac do gara), dodac ziola, sol, i pieprz cayenne.
Gotowac 45 min.

Mozna dodac kleks smietany lub jogurtu juz na talerz.


przepis nie pamietam skad, bo mocno wiekowy.

 

[kermidt]

dodalam zdjecie - moze ktos sie skusi...

 

[BeataSz]

Podobna ociupinkę do mojej cygańskiej, pewnie też by Twojemu mężowi smakowała. Tylko ja zamiast schabu daję boczek albo inną wędzonkę, no i jeszcze groszek konserwowy i czosnek, spróbuję pewnie też tej Twojej zupy, bo jak sądzę wg opisu, przypadnie mi do gustu

.

 

[Simona]

Powiem tak: Aleš bral dokladke trzy razy, dzieci po jednym.

Wlasnie cos takiego smakowalo nam wczoraj wieczorem.

 

[kermidt]

bardzo sie ciesze !

i widze, ze trzeba koniecznie zdjecia zalaczac.

 

[carbonicum]

koniecznie kermidt, koniecznie

a papryka to slodka czy ostra? no i co to jest normalna swinia, a nie biedota?

 

[BeataSz]

Carbo, ja mysle, ze papryka slodka, ale niech sie kermidt wypowie. Ostrej to najwyzej kawalek tylko bym dodala.

 

[carbonicum]

no tak Beata, masz racje, ostrej byloby stanowczo za duzo

a co z ta porzadna swinia

 

[BeataSz]

porzadna swinia, to chyba taka dobrze wypasiona

 

[paula]

kre, wlasnie robie, zobacyzmy jak wyjdzie

 

[paula]

wyszedl bardzo smaczny- dziekuje

 

[linette]

Ugotowałam w sobotę. Bardzo nam smakowało

Na niedzielę została odrobinka.

 

[kermidt]

oj przepraszam
wiecznie spozniona ostatnio jestem

papryka slodka - jest tam szczypta cayenne wiec razem byloby za duzo.
3 kotlety na 300g nie moga byc ze schabu o srednicy jak poledwiczka

zima kocham ta zupe. Szczegolnie jak Kuba idzie na basen albo inne zajecia po szkole i nie ma zbyt wiele czasu na caly obiad.
Duzy atut to fakt, ze papryka jest jedynym warzywem, ktore nie traci wit. C po ugotowaniu. Moze spokojnie postac do nastepnego dnia albo i dluzej.

 

[kasha]

A bez tych kotletów i wywaru mięsnego dało by się zjeść tą zupę?
Mam bardzo dużo papryki pomrożonej i można by do zupy ciepnąć

 

[kermidt]

Lepiej ja obsmazyc niz ciepnac. Szczegolnie jesli nie na miesie.
Papryka sama jest slodka w smaku...
W takim wypadku bym chyba wolala ziemniaczana kremowa z "frytkami" z papryki dodanymi na koncu - juz na talerz. Jednym slowem okrasic papryka

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=408002Lepiej ja obsmazyc niz ciepnac. Szczegolnie jesli nie na miesie.
Papryka sama jest slodka w smaku...
W takim wypadku bym chyba wolala ziemniaczana kremowa z "frytkami" z papryki dodanymi na koncu - juz na talerz. Jednym slowem okrasic papryka

Aaaa, aha, dzięki

 

[kermidt]

Napisz co z tego wyszlo.
Jeszcze wpadlam, ze mozna dodac serek topiony.
Jakos papryka plywajaca tylko w samej wodzie do mnie nie przemawia

 

[reniam]

Powiem tak, SUPERRR Pokaż załącznik 3796 sama zjadłam pół gara,a miało zostać na jutro

 

[kermidt]

bardzo sie ciesze. W koncu ktos sprobowal