Pierniczki jak z Kopernika

[owieczka]

nutinko dziekuje, ja wlasnie dalam typ 480l stad pewnie sypkpsc, ale pierniczkow juz nie ma wyszlam do toalety i monsz z synem zalatwili sprawe

a tak wygladaly jak jeszcze byly:

 

[paula]

a u mnie wyszlo tak - a na zdjeciu dyndaja juz na choince

 

[nutinka]

Aguti lukruje pierniczki:

I przerwa w lukrowaniu:

 

[moni77]

kurka wodna ...złamie sie dzis miałąm sie nei tykać pierników i innych ciasteczek wrrr

 

[tillandsja]

w sobote znowu pieklismy tym razem dzieci same wg szablonów wykrawaly serduszka, a potem pisakami je ozdabialy, a na koncu trafily one w rece mamy, tatusia, dziadków, ciotek i kuzyna... a wygladały tak :-D

 

[Graz]

Melduję, że robiłam Nutinkowe pierniczki w wersji dla alergika, tj. użyłam mąki żytniej (razowej - choc mogłam przesiać, ale i takie dobre), zamiast 1 jajca - 5 jajek przepiórczych, no i dałam mniej niż pół szklanki cukru. Nie wiem, czy można to podciągnąć pod pierniki jak z Kopernika, ale sa bardzo pyszne, dzieci wcinają.
Następnym razem przesieje mąkę, zobaczymy jakie wyjdą.

 

[ZielonyKot]

ja też, ja też robiłam te pierniczki, bo zaglądałam tu już wcześniej wyszły pyszne, a od swojego mężczyzny dostałam nawet piernikową wersję mnie - tylko dlaczego z takim dużym biustem i nosem jak kartofel? 8) jak dorwę cyfrówkę, to Wam pokażę, bo zostawiłam sobie na pamiątkę

 

[Hiena]

nie mam pojecia jak z taka iloscia plynow udalo Wam sie zagniesc to ciasto
bez zwiekszania ilosci masla lataly u mnie suche wiory mimo ze miodu dalam wiecej niz w przepisie jest napisane
no i w efekcie dolalam ze 100g smietanki i zwiekszylam PODWOJNIE ilosc masla
nie wiem co z tego wyjdzie :|

 

[nurthena]

za suche ci wyszlo??? mi tow recz odwrotnie musialam dosypywac i dosypywac tej mąki

 

[joannas]

Mimo, że nie nastał jeszcze czas pierniczenia , skusiłam się na pierniczki. Robiłam z podwójnej porcji. Pyszne

 

[Agata]

No, już myślałam że pierniczenie w tym roku w sierpniu zaczynamy

 

[AnnaH]

a ja wlasnie teraz zrobilam ciasto i wsadzialm je do pieca
ale mam pytanie, czy ´to ciasto nie musi sobie nic rosnac???pytam bo w skladzie ma drozdze???

 

[joannas]

Nie musi ronąć. Ja piekłam tylko jakieś 6 minut, cały czas są mięcutkie.

 

[AnnaH]

a jednak zadlugo pieklam bo twarde(ale smaczne

 

[AnnaH]

wiec musze dodac ze po 5 dniach zmiekly i sa takie jakie oczekiwalam, na swieta na 100% je zrobie chyba w potrojnej ilosci

 

[jean]

Zrobiłam!
Na drugi dzień po tym jak zamknęłam je szczelnie w metalowym pudle zmiękły i zaczęły sypać...

a oto one, już na wolności

 

[kika]

Upiekłam dzisiaj! Pierniki są super, pyszne, naprawdę wspaniałe. Upiekłam najpierw z podwójnej porcji, za godzinę piekłam jeszcze raz z podwójnej Już po upieczeniu mają typowy smak pierniczków. Wprowadziłam sobie lekkie modyfikacje, dałam 2 łyżki kakao na podwójną porcje, oprócz podwójnej porcji masła łyzkę smalcu i całą przyprawę piernikową Gellwe. Pięknie pachną przyprawami, są ciemne od kakao, naprawdę rewelacyjne. Drugą porcję piekłam z przyprawą Kotany ale wole jednak Gellwe, w tej pierwszej mocno czuć pieprz i anyż. Mam nadzieję, ze sie będą dobrze przechowywały w pudełku. Te grubsze po upieczeniu są mięciutkie. ja piekłam w temperaturze 175 st C, niecałe 15 minut i starczyło. Przepis jest naprawde super i godny polecenia!!! Wychodzą najprawdziwsze pierniki!!!

 

[Joanna]

Śliczne! Jak malowane!
Przepis już wydrukowałam, tylko zastanawiam się, czy naprawdę potrzebne mi jeszcze jedne pierniki......

 

[sylwia18]

Kika śliczne! rzeczywiście wyglądają identycznie jak toruńskie pierniczki

 

[kika]

Dziekuję za pochwały, ależ jestem z siebie dumna

Ja teraz myśle, za które by sie tu jescze zabrac. Tylko ja jestem niecierpliwa, nie chcę czekać az ciasto będzie leżakować kilka tygodni. Hmm, mam dylemat.