Pierniczki mamy Wojtka

[orelia]

A czy któraś z Was mogłaby mi powiedzieć jak robicie pierniczki nadziewane powidłami?
Chyba się skusze choć na połowę porcji

 

[magpie101]

Walkuje ciasto ale juz nie tak grubo i koleczkami wycinam dwa kawalki. Na jeden krazek nakladam lyzeczke powidel (lidlowskie sa fajne geste), nakrywam drugim i zlepiam palcami naciagajac troche ciasto (jak przy pierogach). Jak juz pierniczki sa razem zlepione to maja brzydkie brzegi, wiec jeszcze raz wykrawam rowne koleczko odcinajac nierownosci - wtedy sa wszystki piekne i jednakowe. Pieke je troszke dluzej (2-3 minuty).

 

[joannas]

A myślałam, że się tu już wpisałam.
Pierniczki pyszne, ale ponieważ ich nie lukruję następnym razem dam więcej miodu.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1378204A czy któraś z Was mogłaby mi powiedzieć jak robicie pierniczki nadziewane powidłami?

Wałkuję placek, na jego połowie lekko zaznaczam foremką kółka, nakładam na ich środek marmoladę i marcepan, a następnie przykrywam je drugą połową ciasta. Palcami lekko przyciskam ciasto dookoła nadzienia i wycinam ciastka foremką. Szybko i prosto.

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1378204A czy któraś z Was mogłaby mi powiedzieć jak robicie pierniczki nadziewane powidłami?
Chyba się skusze choć na połowę porcji

Instrukcja dla wzrokowców takich jak ja

 

[magpie101]

 

[orelia]

Bardzo dziękuję za instrukcje nadziewania

 

[doris71]

skończyłyśmy piec, malunki jutro

 

[.agatka.]

W tym roku zrobiłam z połowy porcji, 3 blachy mi wyszły

Pyszne są. Musiałam nieco podsypać ciasto mąką przy wałkowaniu, bo trochę się kleiło, ale za to pierniczki są mięciutkie i rozpływają się w ustach

Wałkowałam na 6-7 mm, piekłam 7-8 minut.
Ciasto zagniotłam jednego dnia, a następnego juz piekłam

 

[orelia]

index.php?act=findpost&pid=1383423W tym roku zrobiłam z połowy porcji, 3 blachy mi wyszły

Pyszne są. Musiałam nieco podsypać ciasto mąką przy wałkowaniu, bo trochę się kleiło, ale za to pierniczki są mięciutkie i rozpływają się w ustach

Wałkowałam na 6-7 mm, piekłam 7-8 minut.
Ciasto zagniotłam jednego dnia, a następnego juz piekłam

Mogłabym się podpisać z tą tylko różnicą, że moje ciasto siedziało w lodówce tydzień przed pieczeniem.
Bardzo bardzo dobre, mięciutkie i pulchne.
Kilka zrobiłam z marmoladą różana i były najlepszeeeeeeeeeee

 

[Roman]

Pyszne te pierniczki! Ciasto lezakowalo w lodowce 5 tygodni a wczoraj je upieklam.
Napewno bedzie powtorka w przyszlym roku. Dziekuje za przepis.

 

[aga.s]

Czy pierniczki w wersji z powidełkiem można przechowywać dłużej?? Tzn. chcę zrobić w ten weekend i miałyby przeczekać do Świąt..

 

[magpie101]

Tak, moga lezec nawet do lutego w szczelnie zamknietych pudelkach.
Ja jutro pieke, ciasto lezakuje od kilku tygodni

 

[magpie101]

Dzisiejsze

, robilam bardzo grube, sa mieciutkie. Z 2 kg maki wyszlo 210 sztuk.

 

[.agatka.]

Ehhh... właśnie zajrzałam zamieszałam z pół porcji

Upiekę w poniedziałek.

 

[.agatka.]

Z połowy porcji wczoraj upiekłam

Tylko przeprzu mi się sypnęło za dużo i są jak ciasteczka pieprzowe a nie pierniki. Ale nie szkodzi, zjemy

 

[sabuto]

Zagniecione i siup do lezakowania

 

[sabuto]

Nastawiam ciasto

 

[h-elen]

Tylko dwa dni ciasto leżakowało bo późno dowiedziałam się o wyjeździe. Dekorowane naprędce, w nocy. Wwoziłam drwa do lasu tzn. Do Torunia

Witrazyki są z innego przepisu.


I jeszcze, w tak zwanym międzyczasie, kartkę dziergałam


Dodam, że bardzo odpowiada mi ich smak.

 

[Margot]

Helenka jakie piękne , Wow