Pierniczki Silije :-)

[worldsapart]

ufff no to dobrze

wlasnie skonczylam je robic. Jest po prostu PRZE PYSZNE

dodalam odrobine kakaa bo moja przyprawa do piernikow dr. Oetkera nie miala go w skladzie tak jak np Prymat itp wiec chcialam nadac troche kolorku
a kiedy wypiekac? za 2 tygodnie? to bedzie 21 grudzien, przez 3 dni zdaza troche zmieknac?

 

[Ewusiek]

upiekłam troszkę (reszta ciasta dalej leżakuje ) na festiwal , co roku robię pierniczki z tego przepisu (z podwójnej porcji, bo obdzielam innych)

 

[oliweczka]

ja zrobilam chyba z 4 porcji- juz nawet nie pamietam, tak dawno je zagniatalam

upieklam juz wszystkie, bo rozdaje je w mikolajki krewnym i znajomym
notatka na przyszly rok- nie ulegac pokusie dosypywania maki do ciasta , nawet, jesli wydaje sie przed lezakowaniem za rzadkie
patent ze smarowaniem pierniczkow przed upieczeniem bialkiem jajka - koniecznie do regularnego stosowania
( i tak nigdy nie bede w stanie polukrowac pol tony pierniczkow)

 

[grabinka]

Upiekłam pierniczki w sobotę i włożyłam do szczelnego plastikowego pojemniczka ,położone na papierze do pieczenia ,lekko skropiłam wodą.Mam nadzieję,ze na święta będą mięciutkie tak jak podczas pieczenia.

 

[duende]

piekłam je rok temu, były genialne! W tym roku próbuję inny przepis.

 

[worldsapart]

jak myslicie, kiedy najlepiej piec? pogodzilam sie juz z faktem, ze w tym roku ciasto niezdazy sobie porzadnie polezec...zagapilam sie i upieklam dopiero 7 grudnia zastanawiam sie kiedy je upiec zeby zdazyly zmieknac przed 24....??

 

[Tobatka]

Ja piekę w niedzielę... Odleżało chyba z 5 tygodni, jeśli nie mylę się w rachubach

 

[worldsapart]

no tak....ale moje lezy dopiero niecale dwa tygodnie dlatego pytam...czy poczekac jeszcze z tydzien? chcialabym zeby zdazyly zmieknac. Pierywszy raz probuje ten przepis dlatego nie mam pojecia jak to wszystko ze soba zgrac zeby bylo dobrze

 

[worldsapart]

wiem, ze strasznie marudze z tymi pytaniami ale musze zapytac znowu, juz ostatni raz obiecuje jak myslicie kiedy najlepiej piec? czy pierniczki potrzebuja duzo czasu na to zeby zmieknac? pieklam 7 grudnia. Wiem, ze moze glupie te moje pytania, ale chcialabym zeby byly takie jak byc powinny tego 24 grudnia

 

[Tobatka]

Mnie smakują i takie dwudniowe i tygodniowe i dłużej odleżane

Ja nawet nie pamięta, po jakim czasie miękną... Nie pomogę....

 

[worldsapart]

dziekuje za odpowiedz w takim razie chyba upieke je jakos na dniach, jakie beda takkie beda-czyli napewno pyszne tak sobie mysle, ze moze nie zuzyje calego ciasta, i 2 porcje zrobie za jakies 2 tygodnie, sprawdze jaki efekt gdyby ktos mogl jeszcze cos doradzic, to poprosze

 

[Tobatka]

aA dziś upiekłam.. Surowe ciasto było zbyt luźne, mimo odleżenia..
Pierwszy raz mi się tak zdarzyło. Ale podsypałam sporo mąką, pierniczki wyszły pyszne zarówno jeszcze ciepłe, jak i zimne. Legły w puszkach, tam poczekają na chwilę czasu na dekorowanie

 

[worldsapart]

dzisiaj pieke pierniczki przeczytalam wszystkie komentarze i koniec koncow sama juz nie wiem, czy nalezy skrapiac pierniczki po polukrowaniu czy nie. Zastanawiam sie, czy w ogole je dzis lukrowac...chyba tak, ale nie ejstem pewna, jak radzicie?

 

[worldsapart]

Zrobione z kuchni wyszlam o 2 w nocy, ale chyba bylo warto pachnialo oblednie, a w smaku, nawet twarde sa wspaniale. Juz je polukrowalam, nadal nie wiem jednak co z tym skrapianiem woda....moze troszke poleje

 

[KAROTKA]

Cy są choć troszkę w smaku podobne do KATARZYNEK ?
Od dziecka uwielbiam te pierniczki w wersji nielukrowanej i nie polewanej czekoladą... Takie suche po prostu

 

[oliweczka]

dla mnie sa lepsze od katarzynek! i tez ich nie lukruje

 

[Bea73]

Podnosze...

Glupie pytanie : czy szklanka cukru tutaj to 250ml czy moze mniej?

 

[Graz]

Bea, nigdy nie odmierzałam ml - weź standardowa szklankę. Tutaj ewentualne róznice nie są az tak istotne - ja np. zawsze tnę cukier w przepisach, tutaj też, a i tak są bardzo dobre.

 

[Bea73]

Nie mam standardowej szklanki

 

[aklat]

aż poszłam sprawdzić, moje szklanki mają 250 ml