PIERNIKI

[Margot]

a jak myślisz gdzie ja się tej choroby foremkowej nabawiłam?

Tak , tak tu na tym forum , tez mnie żal ściskał , do dziś czasami jest

 

[viki-nka]

Weerka, dzięęęęęęęęęęęęęęęęki wielkie, teraz przynajmniej wiem jakie worki kupić

i chyba wolę worki

, pod warunkiem, że mi się łotwór nie będzie powiększał

.

 

[weerka]

Margot wierzę,wierzę.to choróbsko nie ma granic

jeszcze się trzymam ale obawiam się że już niedługo zatonę w tym szaleństwie po uszy

Viki-nka

 

[Janka]

Margot,no cudeńka zrobiłaś,c u d e ń k a.

 

[Margot]

Janka , to taki przepis niezawodny

 

[Maraa]

Margot, jak już popiekłaś wszystkie pierniki to zapraszam do mnie, u mnie jeszcze sporo ciasta czeka.

Sanie i lokomotywy są urocze, a ja nie mam tych foremek.

 

[Maraa]

dubel

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1060095Margot, jak już popiekłaś wszystkie pierniki to zapraszam do mnie, u mnie jeszcze sporo ciasta czeka.

Sanie i lokomotywy są urocze, a ja nie mam tych foremek.

u mnie tez ciasto pod dostatkiem

 

[Sylvia]

Czy te pierniczki nadawałyby się na ozdoby choinkowe? Jeśli tak to dziurki mam wyciąć przed czy po pieczeniu?

 

[sabinal]

Dziurki ja wycinam przed pieczeniem

 

[sabinal]

Sylvia, właśnie przeczytałam w wątku o czeskich piernikach, że Maraa wycina dziurki po upieczeniu pierników. Wygląda więc, że można przed i po pieczeniu.

 

[Sylvia]

index.php?act=findpost&pid=1060240Sylvia, właśnie przeczytałam w wątku o czeskich piernikach, że Maraa wycina dziurki po upieczeniu pierników. Wygląda więc, że można przed i po pieczeniu.

Dziękuję Ci bardzo za odpowiedź

To moje pierwsze pierniczenie i nie za bardzo wiem, czy takie pierniczki nie złapią na choince za dużo wilgoci albo czy nie zaschną na kamień

 

[Sylvia]

Zrobiłam to ciasto wczoraj, włożyłam do garnka i przykryłam ściereczką. Dzisiaj zauważyłam, że ciasto stwardniało (jest dalej plastyczne, ale twardsze) czy tak ma być?

 

[Joanna]

Tak ma być.

 

[Sylvia]

index.php?act=findpost&pid=1063277Tak ma być.

Dziękuję za odpowiedź. Czy przed samym pieczeniem warto wyjąć to ciasto żeby "odtajało" i złapało temperaturę pokojową?

Przeczytałam też, że pierniczki aby były miękkie należy piec do tego momentu, kiedy "nie są do końca dopieczone", mają być lekko miękkie na ciepło?

 

[Joanna]

Dwa razy tak.

 

[granola]

ja tez sie skosilam ale z polowy porcji bo juz mam z innych przepisow pelno pierniczkow
a to sa moje nie tak urocze jak wasze ale smaczne

 

[Cafe_time]

Kiedy zaczynamy sezon piernikowy?

Tak właściwie- to ile pierniki z tego przepisu muszą leżakować, aby były miękkie?

 

[Joanna]

CYTATile pierniki z tego przepisu muszą leżakować, aby były miękkie

W temacie jest już ta kwestia wyjaśniona, na pierwszych stronach.

 

[Cafe_time]

dziękuję Joanno