Placek na maślance

[Lud_]

Tobatko, pewnie masz dość tych wszystkich zachwytów

ale muszę napisać, że baardzo lubię to ciasto - dziś robiłam z czarnymi porzeczkami kompotowymi i na jogurcie naturalnym, niezmiennie pyszne

Piekłam w tortownicy 25 cm i polecam, wychodzi wyższe, bardziej reprezentacyjne, o

 

[daglo]

A ja mieszam bardzo niechlujnie i szybko i zostawiam grudki i wychodzi mi super ciacho ala drozdzowe. Miacham tylko kilka razy lyzka, przelewam na blaszke, klade owoce i wczesniej przygotowana kruszonke. Owocow daje duzo i w zwiazku z tym pieke dluzej i sprawdzam patyczkiem czy sie upiekl, pieklam juz dwa razy i za kazdym razem po ok. 60 minut.

 

[izunia2007]

Daglo-twoj tez pysznie wyglada !

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=727950No... to wszystko przez mascarpone, za tłuste było i się zakalec zrobił. A ja tu całą winę na biedną i chudą maślankę zrzuciłam.

E tam. Mascarpone dałam tylko na smaka kupkami

Poprzednio bez mascarpone i tez porazka

Nie wiem co już o tym myśleć. Zawsze wychodził, teraz 2 razy pod rząd nie

index.php?act=findpost&pid=728043No masz. Maslanki nie dalas i sie dziwisz, ze nie wyszedł maslankowiec

Nie bądż taka "szczwana"

Po wypieku sie opiłam dopiero maślanka z rozpaczy

index.php?act=findpost&pid=728380Akulko - no nie strasz go, boi sie Ciebie, więc dlatego nie wychodzi...

To on mnie straszy, a nie ja jego

Tak myślę, czy do 3 razy będzie sztuka?

Zniechęciłam się tymi porazkami

 

[Katja]

upieklam na niedziele, bo musialam natychmiast zjesc cos slodkiego

nie wiem, moze nawet wyszedl mi zakalec

mam tylko jedno pytanie: czy u Was jest wyczuwalny olej ? - hmm u mnie po prostu baardzo bylo go czuc
ale i tak nie zmienia to faktu, ze to ciacho bardzo mi smakowalo.

Pokaż załącznik 29105

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=728950mam tylko jedno pytanie: czy u Was jest wyczuwalny olej ? - hmm u mnie po prostu baardzo bylo go czuc
ale i tak nie zmienia to faktu, ze to ciacho bardzo mi smakowalo.

U mnie olej nie jest absolutnie wyczuwalny. Chociaż gdyby go nie było to pewnie bym to wyczuła - negatywnie, bo ciasto byłoby bardziej suche

Może dałaś olej, który nie był neutralny w smaku lub zapachu i stąd to wszystko?

 

[izunia2007]

U mnie tez nie czuc oleju.

 

[daglo]

A ja leje olej kujawski i wogule go nie czuc a ciacho jest super!

i kazdy sie pyta czy to drozdzowe ciasto

 

[żyrafka]

Ja też daję zawsze kujawski

 

[Tobatka]

Też lubię kujawski i też go nie wyczuwam...

Cieszę się z kolejnych fanek pseudodrożdżowca

 

[Katja]

index.php?act=findpost&pid=728982Może dałaś olej, który nie był neutralny w smaku lub zapachu i stąd to wszystko?

dalam zwykly slonecznikowy - powinien byc neutralny w smaku
a kujawski to jaki jest? - sojowy, slonecznikowy czy moze jeszcze jakis inny?

 

[żyrafka]

Kujawski to jest olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia.

 

[Katja]

ok. dzieki.
bede musiala poszukac czegos podobnego

wyprobuje i dam znac.

 

[Katja]

acha, zapomnialam wczesniej zapytac:
szklanka to ma byc taka zwykla 250, czy moze 200 ml?
bo nie wiem, nie wiem...

 

[Ilona]

Ja daje 250 ml.

 

[Katja]

dzieki

wczoraj zrobilam jeszcze raz, bo mialo byc szybko (mimo tego synek zdazyl w tym czasie wyjac wszystkie chusteczki higieniczne z pudelka i mial jeszcze pare innych fajnych pomyslow)

tym razem z czerwona porzeczka (dobra z czyms w komplecie, ale sama nie)
no i ten olej...
nastepnym razem dam chyba roztopiona margaryne

 

[Tobatka]

A ja wyznaję zasadę, że nieważne jaka szklanka, ważne, żeby wszystko odmierzać tę samą

Ale w przybliżeniu 250 ml

Takie szklanki miała moja mama

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=729556no i ten olej...

Polecam Ci neutralne w smaku oleje ryżowy i z pestek winogron.
Świetnie się sprawdzają w tym cieście.
Za słonecznikowym i rzepakowym nie przepadam - mają dla mnie zbyt intensywny zapach.

 

[Katja]

index.php?act=findpost&pid=729609Polecam Ci neutralne w smaku oleje ryżowy i z pestek winogron.
Świetnie się sprawdzają w tym cieście.
Za słonecznikowym i rzepakowym nie przepadam - mają dla mnie zbyt intensywny zapach.

dzieki Joanno - juz myslalam, ze cos ze mna nie tak

ja naprawde odczuwam ten smak jako jakis taki przykro ciezki a tym razem dalam tego oleju naprawde duzo MNIEJ

 

[kasha]

Tak kusicie, że znowu się na to ciasto skusiłam, dziś robiłam z wiśniami, pyyycha

Z kruszonką Bajaderki ciasto jest genialne, uwielbiam ją też na surowo