Placek na maślance

Tobatka

Member
Lut 7, 2006
3,700
0
0
Rzecz w tym, żeby sprzęt dobrze znać i mieć TO oko
icon_smile.gif
To nawet na rozpadającym gracie wychodzą cuda..
icon_smile.gif
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,770
1,576
113
Takie pyszniutkie i piękne zawsze wychodziło... do dzisiaj... Dzisiaj - klapa
icon_sad.gif

Przy okazji poznałam nowy rodzaj ciasta. Wyglądem przypomina zakalec ale smakuje dużo lepiej, choć nie zmienia to faktu, że zaliczam je do porażek.
Życzę smacznego tym, którym ciasta się udały
icon_smile.gif
 

A.S.

Member
Sty 6, 2007
4,044
0
0
A właśnie na dzisiaj sobie zaplanowałam i dumałam jakie wciepnąć owoce. Maśłankę mam truskawkową, myślałam o śliwkach renklodach. Azzie się nie zapadły.
 

Krystyna9

Well-known member
Cze 7, 2007
16,273
2,355
113
Ines @ 13 Sep 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=749975A właśnie na dzisiaj sobie zaplanowałam i dumałam jakie wciepnąć owoce. Maśłankę mam truskawkową, myślałam o śliwkach renklodach. Azzie się nie zapadły.
Jak użyjesz tych śliwek w rozsądnych ilościach, to na pewno będzie smakowało. Ja dałam ich tyle, że można było obdzielic ze trzy placki a nie jeden. Efekt można było przewidziec. Ale mnie coś padło na oczy (mózg)
icon_mrgreen.gif
 

Sylvia

Member
Sie 28, 2007
116
0
0
Krystyna9 @ 13 Sep 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=749984Jak użyjesz tych śliwek w rozsądnych ilościach, to na pewno będzie smakowało. Ja dałam ich tyle, że można było obdzielic ze trzy placki a nie jeden. Efekt można było przewidziec. Ale mnie coś padło na oczy (mózg)
icon_mrgreen.gif
Dokładnie- ja też kiedyś przeżyłam porażkę ze śliwkami. Dzisiaj dałam tylko kilka + 1 jabłko + 1 gruszka i do tego kruszonka z musli. Super wyszło
icon_smile.gif
 

Azazelle

Member
Wrz 1, 2006
1,706
0
0
Układałam połówki węgierek obok siebie, tyle, ile wlazło, oprócz tego w przerwy jeżyny i trochę borówek. To tak tytułem uszczegółowienia, ile tego było.
 

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,770
1,576
113
To już znaleziona przyczyna mojej klapy...śliwki.
Ciasto było z jabłkami, śliwkami, bananem. Starałam się nie przesadzić z ilością. Poprzednim razem było dużo więcej owoców również tych które dają więcej soku i udało się wyśmienite. Dzięki. Dobrze wiedzieć.
 

Tobatka

Member
Lut 7, 2006
3,700
0
0
Ja tez ostatnio przesadziłam z ilością śliwek, ale nie klapło, a śliwki utonęły i ciasto pływało, takie mokre było, że mimo godzinnego ponad pieczenia nie szło wytargać z blaszki zgrabnego kawałka - zastanawiałam się nad posadzeniem gości z łyżkami w garści wokół blachy
icon_smile.gif
 

dory2

Member
Paź 6, 2007
46
0
0
Zrobiłam spróbowałam, dobre :D Tylko szczerze mówiąc nie za bardzo odczuwam różnicę między tym z maslanką a takim robionym przez moją mamę plackiem. Ale przepis dobry (piekłam dlużej, prawie godzinę), robiłam ze świeżymi malinkami z mojego ogródka i bez kruszonki, maliny się zapadły. Ogólnie przepis dobry, jak będę miała maślankę na zbyciu to będę robic :D
 

eremiw

Member
Wrz 1, 2007
261
1
18
Pychota! Robiłam już kilka razy , tylko raz był zakalec, ale wiem dlaczego!!! To ciasto , jak pisze autorka musi być tylko wymieszane, bo jak za długo to nie wyrośnie. ja mieszam łyżką , na tyle, aby składniki połączyły się. Najlepsza maślanka domowa, wtedy ciasto pachnie masłem, a oleju mniej trzeba.
 

sylcia

Member
Paź 29, 2004
2,199
0
0
Ten placek naprawde jest swietny,juz nie zlicze ile razy go pieklam.
Wczoraj robilam z borowkami i cynamonowa kruszonka.
Tak wyglada :
IMG_4355.JPG
 

Załączniki

  • IMG_4355.JPG
    IMG_4355.JPG
    634.3 KB · Wyświetleń: 1

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
-Ze ja to ciasto zrobilam dopiero teraz
ugly_08.gif
Nie wiem czemu, ale troche sie go balam
dump.gif
- to znaczy zakalca.
dump.gif

No i tak zwlekalam z robieniem, i zwlekalam, az w koncu nadeszla "ta godzina"
icon_mrgreen.gif



Przyznam, ze to ciasto zrobilam bardziej z musu, niz z checi
icon_mrgreen.gif

Potrzebowalam jakies super szybkie ciasto i postanowilam, ze "zaryzykuje"
icon_mrgreen.gif

Nie wiem dlaczego nie wierzylam w ten przepis
dump.gif
icon_mrgreen.gif

Ciasto wyszlo pierwsza klasa! Pieknie uroslo, wilgotne, nie za slodkie. Pycha!
-i zadnego zakalca
icon_lol.gif
(uff
icon_biggrin.gif
)
Goscie wcinali, az milo
icon_biggrin.gif
i dodam, ze bardzo chwalili
icon_biggrin.gif

Tobatko, slicznie dziekuje za przepis
cvety.gif
anbetung.gif
i przepraszam, ze pieklam dopiero teraz
icon_mrgreen.gif
i ze w ogole sie go balam
rofl.gif

Na pewno przepis wchodzi na stale
icon_biggrin.gif

Dziekuje
bussi.gif


Wersja z malinami, choc nie dalam ich zbyt duzo, uwazam, ze wyszlo super!

PICT001_9.JPG

Aha, pieklam o jakies 15-20 (?) minut dluzej.
 

Załączniki

  • PICT001_9.JPG
    PICT001_9.JPG
    90.4 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Tobatka

Member
Lut 7, 2006
3,700
0
0
Caritko, no no.. Ale mówią, że lepiej późno, niż wcale
icon_smile.gif

Cieszę się, że Cię przepis nie zraził do siebie i teraz już sie go nie boisz
icon_smile.gif
a go robię na każdą imprezę w przedszkolu czy mężowi do pracy, bo raz, że szybki, dwa, że zawsze udany, a trzy, że łatwy w transporcie i mozna go upiec 1-2 dni przed
icon_smile.gif



Co do czasu pieczenia - w moim piekarniku piecze się zawsze o 15-20 minut dłużej, u mojej mamy jak w przepisie.. Może nowsze piekarniki precyzyjniej temperaturę trzymają, a mojej mamy oszukuje?

 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Tobatka @ 28 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=796298Caritko, no no.. Ale mówią, że lepiej późno, niż wcale
icon_smile.gif

Cieszę się, że Cię przepis nie zraził do siebie i teraz już sie go nie boisz
icon_smile.gif
a go robię na każdą imprezę w przedszkolu czy mężowi do pracy, bo raz, że szybki, dwa, że zawsze udany, a trzy, że łatwy w transporcie i mozna go upiec 1-2 dni przed
icon_smile.gif



Co do czasu pieczenia - w moim piekarniku piecze się zawsze o 15-20 minut dłużej, u mojej mamy jak w przepisie.. Może nowsze piekarniki precyzyjniej temperaturę trzymają, a mojej mamy oszukuje?
bussi.gif

Tobatko, wstyd sie przyznac, na prawde, ale nie wiem czemu sobie ubzduralam, ze jak upieke to ciasto, to wyjdzie mi zakalec.
To przeciez nienormalne
dump.gif
rofl.gif


Ciesze sie, ze ono zrobilo mi taka niespodzianke
icon_lol.gif

Jak juz mowilam, na pewno bede piekla je czesciej.
Dziekuje jeszcze raz
bussi.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy