przetwory majowe

[bawareczka]

a znalazlam
watek jest TUTAJ
i tam jest moj przepis, rzeczywiscie daje wiecej cytryn i kwasek cytrynowy do tego

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=1525440Duende jak te pokrzywy kurom dajesz?? siekasz jakos? czy suszysz czy co. ja mam kilka przepiorek i kurczaki.

A mogę ja?

Świeżą pokrzywę, najlepiej taką młodą - sieka się jak natkę i miesza z karmą. Z tego co pamiętam - mama mieszała tak na sypko z parowanymi i pogniecionymi ziemniakami, plus osypka i pokrzywa - taka sałatka

 

[Kręciołek]

index.php?act=findpost&pid=1525403A jak robisz syrop?

ja robie tak:
40-50 baldachimów bzu czarnego
1kg cukru
1litr wody
1 cytryna
wodę zagotowuję z cukrem i cytryną, zalewam kwiaty i zostawiam na 2-4 dni.
póżniej odcedzam wlewam do słoików i pasteryzuję 15 minut.

może twój przepis jest inny to schęcią by wypróbowała

No ja właściwie identycznie:
Na porcję około 7 słoików (czyli mniej więcej wystarczającą na zimę) potrzebujemy:
- 30-40 baldachimów bzu
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 1 cytrynę
Wodę zagotowujemy z cukrem i odstawiamy. Duży słój wypełniamy bzem (bzu nie myjemy! wtedy wypłukalibyśmy cenny pyłek), zalewamy gorącą wodą z cukrem, dodajemy pokrojoną w kawałki cytrynę i obwiązujemy gazą.

 

[reniam_123]

index.php?act=findpost&pid=1525440Duende jak te pokrzywy kurom dajesz?? siekasz jakos? czy suszysz czy co. ja mam kilka przepiorek i kurczaki.

index.php?act=findpost&pid=1525506A mogę ja?

Świeżą pokrzywę, najlepiej taką młodą - sieka się jak natkę i miesza z karmą. Z tego co pamiętam - mama mieszała tak na sypko z parowanymi i pogniecionymi ziemniakami, plus osypka i pokrzywa - taka sałatka

Pamiętam jak moja babcia mieszała taką drobno posiekaną pokrzywę z ugotowanym na twardo jajkiem i "krupami" taką specjalną paszą dla małych kurczątek.

 

[Cinka]

Tak, z jajkami to dla maluchów

dla kurcząt właśnie zbierałam jeszcze krwawnik https://www.google.pl/search?q=krwawnik&amp...htm%3B600%3B800 taki młodziutki - i też siekało się go drobno i mieszało z karmą

edit
dziewczyny bez ma baldachy, baldachimy są nad łóżkiem

 

[pychotka12]

dziewczyny bez ma baldachy, baldachimy są nad łóżkiem

[/quote]

Zgadza się , ale czasami nawet najlepszym zdarza się pomylić.
Ale najważniejsze, że wszyscy wiedzą o co chodzi.

 

[Cinka]

Pewnie że tak Pychotko

każdy się myli i ja się mylę - ale chodzi też o to żeby nie powielać pomyłek, poprawiać je - bo ktoś może uznać że taka forma jest poprawna

 

[bawareczka]

dziekuje za prady pokrzywowe

moje kurczaki i przepiorki dostana zielenine na obiad.
A ja potem te pokrzywy zjem w formie mieska

 

[Cinka]

Taka jest zasada Bawareczko - im zdrowiej i smaczniej karmi się inwentarz, im lepiej traktuje - tym mięso smaczniejsze

 

[bawareczka]

no wiem, bo my w sumie swoje miesko sami produkujemy ale kurczaki to u nas nowosc. A ja nie bauerka tylko miastowa jestem i nie znam sie nic a nic prawie, tyle co tu sie od meza nauczylam ale on tez malorolny bauer

 

[Cinka]

To powinnaś się teraz przenickować na Bauereczka

 

[bawareczka]

hihi dobry pomysl

 

[mimi33]

Zrobiłam strop z kwiatów czarnego bzu. Pyszny.