Rogal cebulowy z żółtym serem

[BeataSz]

żadne zamieszanie

a ser i do środka, i na wierzch, ale po sugestii moni, ze lepsze z makiem ja też już tylko makiem posypuję.

 

[duende]

no to melduję, że znowu wyszły genialne - tym razem nieco inaczej zawinęłam, bo mi nadzienie uciekało

pychotka, syn się tak cieszy jak z mało której potrawy

No właściwie to się cieszy jak ze słodyczy

Rogal a właściwie bułeczki cebulowe w tym wydaniu weszły na stałe do mojego domu.
Dziękuję.

 

[BeataSz]

A tyle się ten przepis tu należał i nikt się go nie czepiał.
Dzięki moni jeszcze ktoś się może cieszyć smakiem tych bułek

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=785383A tyle się ten przepis tu należał i nikt się go nie czepiał.
Dzięki moni jeszcze ktoś się może cieszyć smakiem tych bułek

Nie dzieki mnie tylko dzieki Tobie Beatko, bo ty go tu zamiescilas. Zapewne ktos inny tez by sie go przyczepil, predzej czy pozniej !
Jutro znowu robie, ostatnio wogole nie kupuje pieczywa, tylko pieke rogala

 

[duende]

podpisuję się pod tym, co mówi moni wszystkimi kończynami

już dawno nie byłam w żadnej piekarni

domowe lepsze

 

[BeataSz]

Dziś "rogal cebulowy z żółtym serem" w nowej odsłonie

bez cebuli, bez żółtego sera i nie jako rogal a 2 duże buły

, do flaków na jutro będą

Jedna posmarowana jajkiem druga tylko spryskana wodą, ta na pierwszym planie-chciałam sprawdzić co lepsze-dla mnie wodą spryskane lepsze, bardziej chrupiące a smarowane jajkiem ładniejsze

:

 

[Mała_Mi]

Śliczne buły!
Ja lubię jajkować wypieki, nie mogę się oprzeć temu blaskowi

 

[BeataSz]

właśnie ta, która pozuje do dwóch pierwszych zdjęć jest jajkowana

ja też lubię jajkować, ale raczej słodkie pieczywo, bo w bułkach stwierdzam, ze nie jajkowane są bardziej chrupiące

 

[Shinju]

Chodzę koło tego przepisu już jakiś czas, chciałabym zrobić ale się boję. Jeszcze nigdy nie robiłam nic drożdżowego, a mojej mamie nigdy drożdżowe nie wychodziły. Dlatego mam obawę czy mi się uda.

 

[BeataSz]

Kochana, ale drożdżowe to najprostsze z ciast, nie ma się czego bać. Spróbuj a przekonasz się. To, że nie wychodzi to może być tylko wina piekarnika albo kiepskich drożdży, nic poza tym. Takie jest moje zdanie na ten temat i upieram się przy nim od wielu, wielu lat.
Do formowanie bułeczek ciasto powinno mieć bardziej zwartą konsystencję, taką jak plastelina, żeby nie kleiło się do rąk a łatwo dało się formować, a na placki wszelakie czy babki ( i jestem zdania, że na pączki też) luźniejsze, wtedy bardziej pulchne wychodzi.
No to tyle szybkiego instruktażu do ciast drożdżowych

 

[duende]

Beata, one są piękne

Zastanawiam się jak zadziałać, aby te buły, rogale, bułeczki stały się MM. Wczoraj rozpoczęłam dopiero zmagania z tą dietą i jeszcze brak mi rozeznania co i jak.

 

[BeataSz]

No to trzeba z mąki z pełnego przemiału piec, może być grahamowa albo razowa, zarówno pszenna jak i żytnia. Ale to już nie będą TE bułki. Jest sporo przepisów ( tzn. powinno być) w wątku o dietach, ja mam trochę przepisów podrukowanych, takich właśnie mm.

 

[moni20]

Baetka jakie wspaniale chlenki Ci wyszly. Oczywiscie musze wyprobowac.
Shinju a ty sie nie czaj tylko piecz bo to proscizna !!

 

[duende]

Beata, racja, że mąka pp sprawia, że jest inne ciasto pod każdym względem. Dzięki, nie chcę rezygnować z tego przepisu bo wszystkim na bardzo rogale smakują

Poczytam, douczę się i może coś wykombinuję.

 

[Shinju]

No to chyba będę musiała się zdecydować

 

[LeNinka]

Przyszłam tu zwabiona obłędnymi zdjęciami tych rogali i bułek. Naoglądałam się ich w Niebie i teraz nie ma takiej siły, żebym ich nie zrobiła.

(Oboje z mężem uwielbiamy cebularze.

)

 

[kinia260579]

ja tez tu zawedrowalam

dzisiaj musze je zrobic! moze jutro grochoweczke zrobie do nich?

 

[BeataSz]

A ja wcinam bez niczego a jeszcze lepiej z masłem ( ale nie dodaję już ziół ani sera żółtego, tylko mak i wtedy są takie jak prawdziwe cebularze :lecker)

 

[moni20]

Nowa odslona rogala

 

[Mała_Mi]

Moni, wyglądają bosko!