Rolada z nadzieniem budyniowo-pomarańczowym

[sylwia18]

Rolada z nadzieniem budyniowo-pomarańczowym


Na ciasto:

-4 jajka
-2 czubate łyżki mąki pszennej
-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
-1/2 szklanki cukru

"4 żółtka ubić z połową szklanki cukru na baaardzo puszytsą masę. Dodać 2 spore łyżki mąki pszennej i dwie płaskie ziemniaczanej 4 białka ubic na bardzo sztywno, domieszac 1/3 do masy zółtkowej zeby ja nieco rozluźnić, a potem domieszac resztę.
Wylac masę na duzą blachę, taka z piekarnika, wylożona papierem do pieczenia, piec ok 12 minut w 160 - 170 st.

Wyjąć ciasto z piekarnika, przewrócić na sciereczke wysypaną cukrem pudrem ,
zdjać papier, sciereczkę zwinąć razem z ciastem."

Autor: Kaczucholand, źródło: http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43378953,43378953.html


Na krem:

-budyń śmietankowy/waniliowy na 1/2l mleka
-aromat pomarańczowy
-2 pomarańcze
-kandyzowana skórka pmarańczowa
-łyżeczka żelatyny

Budyń gotujemy w 1 i 1/2 szklanki mleka. Zanim mleko sie zagotuje dodajemy aromat pomarańczowy i żelatynę, mieszamy. Gotowy bydyń studzimy, dodajemy skórkę pomarańczową i 2 pomarańcze pokrojone w kawałeczki.
Nakładamy masę na ciasto, zwijamy za pomocą ściereczki i wsadzamy do lodówki na minimum 1 godzinę.


Polecam, wyszła przepyszna

A autorce przepisu na ciasto bardzo dziekuję, bo wyszło idealne

 

[orelia]

Sylwia piękna i pyszna pewnie!!!

 

[Joanna]

Sylwia, baaardzo apetyczne zdjecie!

 

[sylwia18]

Dziekuję bardzo

Rolada jest rzeczywiście przepyszna, chyba najlepsza jaką kiedykolwiek jadłam a to głównie dzieki ciastu (smakuje jak to z omletów z bitą śmietaną w cukierni-moja miłość

).

 

[Annaa]

zrobiłam miałam małe problemy ze zdjęciem papieru z ciasta , nalezy je oderwać zaraz po wybjęciu ciasta z piekarnika i przełożeniu na ściereczke czy można chwile odczekać ? a póżniej przy zwijaniu ciasta , przykleiło mi się do tej ściereczki mo9że było zbyt ciepłe kiedy je zwijałam? ta rolada musi poleżeć conajmniej jedeń dzień wtedy jest naprawdę pyszna

dziekuje za przepis, dzisiaj też chyba ją upieke tylko zastanawiam sie nad zmianą masy np na krem czekoladowy z dodatkiem

ale nie wiem czy pasuje do ciasta

 

[Bea73]

Anno ja papier odrywam zaraz po wyjeciu z pieca; czy sciereczke mialas dobrze wysypana cukrem? bo dzieki tej warstwie cukru wlasnie nie powinno sie bylo przykleic...

 

[mirynka]

jejku ale apetyczna ta rolada, juz laduje do moiich zbiorow i napewno w niedalekiej przyszlosci bedzie wyprobowana

 

[sylwia18]

Anno ja miałam problemy z oderwaniem papieru od gorącego ciasta więc normalnie zawinęłam je z nim w ściereczkę i dopiero po rozwinięciu odkleiłam.
Jestem pewna, że czekoladowe nadzienie będzie przepyszne wiec do dzieła

 

[tillandsja]

wykorzystalam przepis na ciasto do rolady z tego przepisu...udalo sie, ale jak dla mnie tego cukru jest za duzo, nastepnym razem zmiejsze o polowe.

 

[Akulka]

Sylwia, co za rolada

Chyle czoła

i załuje, że juz nic z niej nie zostało do wyzebrania

 

[Cynamonna]

A czy jabłkowe słoikowe smarowidło szarlotkowe się do przełożenia tej roladki nada?

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=671013wykorzystalam przepis na ciasto do rolady z tego przepisu...udalo sie, ale jak dla mnie tego cukru jest za duzo, nastepnym razem zmiejsze o polowe.

Oczywiście to kwestia gustu. Mi ciasto w połączeniu z masą budyniową (która nie była za słodka) bardzo smakowało

index.php?act=findpost&pid=671036Sylwia, co za rolada

Chyle czoła

i załuje, że juz nic z niej nie zostało do wyzebrania

Dziękuję Akulko

I zapraszam następnym razem na kawke i ciacho

index.php?act=findpost&pid=671114A czy jabłkowe słoikowe smarowidło szarlotkowe się do przełożenia tej roladki nada?

Nada się ale ja bym to lekko zagęściła np żelatyną czy mąką ziemniaczaną.

 

[orelia]

Zrobiłam dzisiaj a w niedziele pierwsza degustacja oj nie mogę się doczekać wygląda smakowicie!!!

 

[sylwia18]

Orelio czekam na zdjęcie i smacznego!

 

[orelia]

Sylwio właśnie się zajadam PYSZNĄ roladą, jak ja się cieszę że ja zrobiłam!!!!
Dzieki wielkie!!

 

[orelia]

Hm, Twoja jest taka wielka i puszysta, moja chyba mniejsza ale pyszniutka i to się liczy, wszyscy którzy spróbowali bardzo chwalą!!

 

[sylwia18]

Orelio piękna Ci wyszła!

Ale mi na nią ochoty narobiłaś...

 

[orelia]

Po roladzie nie było śladu już w poniedziałek i już mi nakazano powtórkę!!!

 

[Ilona]

I nie ma tłuszczu

Drukuje