Sałatka z kurczakiem gyros

[Moniak]

 

[ela2225]

Wkurzyłam się bo w super markecie nie mieli kapusty pekińskiej i obyło się bez sałatki ale dzisiaj już kupię napewno i zrobę.
Mężowi bardzo smakowała

 

[kasha]

Elu ze zwykłą sałatą ta sałatka jest genialna

 

[ela2225]

A tak mi jakoś z pekinką zasmakowała i wyszłam zła ze sklepu ze kapusty nie ma i nawet o sałacie nie pomyslałam.
Ale nic się nie stało następnym razem spróbuję z sałatą dzięki

 

[Nutka]

owieczko robiłam już parę razy sałatkę wg Twej receptury. Jest wyśmienita. Robię ją z groszkiem, gdyż mój małżonek nie lubi kukurydzy. W obydwu wydaniach mnie smakuje. Polecam gorąco

 

[harapug]

Znam inną, LEPSZĄ :twisted:

Piersi z kurczaka kroimy tak, aby były dość ciękie, posypujemy GRUBO gyrosem i zostawiamy na noc.
Na drugi dzień smażymy dość mocno (ale uwaga bo można spalić! Nie dużo oleju przy smażeniu), odstawiamy do wystygnięcia (oleju NIE wylewać) i kroimy w kostkę.

Z warzyw kroimy w kostkę paprykę (dużo, dużo, dużo, czerwona najlepsza), kapustę pekińską, cebulę, kiszone ogórki. Dodajemy kukurydzę, groszek, marynowane cebulki (im więcej tym lepiej)
Jako sos dajemy majonez, wlewamy olej ze smażenia piersi i dokładnie mieszamy.
Po 2 godzinkach w lodówce, jest do zjedzenia.
W domu robię ilości hurtowe (mimo tylko dwóch osób chętnych na nią)

 

[Nutka]

harapug dzięki za przepisik, niebawem będę robiła przyjęcie to wypróbuję Twej sałatuni

 

[Nutka]

harapug a czy bez papryki jest równie smaczna?

 

[harapug]

harapug a czy bez papryki jest równie smaczna?

Nie, podstawa to papryka i mięso drobiowe z gyrosem.
Z mięs można użyć wyluzowanych udek, piersi, czegokolwiek, kurczaka, indyka, ważne, żeby było drobiowe.

Oprócz papryki i smażonego mięsa, oraz kapusty pekińskiej, reszta jest wersją "co majut to pchajut" czyli śmieciowa

 

[Nutka]

haparug dziękuję za odpowiedź. Co prawda małżonek mój nie lubi papryki, ale może akurat w tej sałatce zasmakuje... jednak ją zrobię, bo apetycznie brzmi

 

[Doruśka]

do smażenia miesa dodaje czasem pieczarki. sałatka jest super

a gyros z jakiej firmy kupujecie?

 

[harapug]

Z Kotanyi
http://www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b.../b/098/9866.jpg

To jak narazie najlepsza przyprawa gyrosowa jaką próbowałam, a miałam już kilka (włącznie z czymś co miało konsystencje pasty)

Nutko, u mnie też papryki nie lubią, ale tą sałatkę robie w ilościach ekstremalnie hutrowych, z 5-6kg papryki, 8-10 piersi kurzych, 4 sporych kapust pekińskich...
Wtedy nie ma śniadań, obiadów i kolacji, jest SAŁATKA

 

[Nutka]

to faktycznie hurtowe dzieło

 

[Doruśka]

o rany, taka ilosć to bym musiała w wanience dzieciecej robić

 

[harapug]

Neee, mam 40l. michę :twisted:

 

[Doruśka]

)

 

[Nutka]

harapug dziś śniła mi się ta sałatka być może dlatego, że wczoraj o niej mówiłam i obiecałam, że niebawem zrobię

 

[harapug]

Z rób, rób
Ja też chyba zrobie końcem miesiąca, w tym roku warzywa były stosunkowo drogie a jak robić to duuuużo.
Ale szarpnąć się mogę :]

P.S Zamiast piersi można dodać indyka albo udka z kuraka, taniej a tak samo dobre, tylko z indyka skórę zdjąć bo można nią później tylko sąsiada zabić jak się spiecze.

 

[owieczka]

ja tez daje kotanyi

 

[Nutka]

harapug zrobiłam tak jak obiecałam tę sałatkę

i to aż we wrześniu. Znalazłam w końcu przypadkiem fotkę, to wklejam i zachęcam. Bardzo smaczna