Sernik cukiniowy*

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=736109A ile to jest 500g cukini tak na sztuki? powiedzmy na taka średnią cukinię nie przerośniętą ale i nie mulutką

Chyba trudno określić, cukinie są naprawdę rożne. Poproś żeby Ci zważyli w sklepie, jeśli nie masz wagi.

A sernik wygląda ślicznie i wiem, że jest w moim typie. Ale co z tego, nikt w domu pewnie by tego nie zjadł, oni nie lubią takich 'wynalazków'

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=736109A ile to jest 500g cukinii na sztuki?

Dwie niezbyt duże, około dwudziestocentymetrowe.

 

[Joanna]

Dziś zrobiłam z twarogiem, fetą, porami, sporym brokułem, połówką małej cukinii i łyżką świeżego szpinaku. Doprawiłam na ostro, posypałam pecorino.
Brokuła zblanszowałam i posiekałam, a pokrojone pory udusiłam na oliwie z masłem, z dodatkiem dwóch szalotek, drobno pokrojonej cukinii i jednej małej ostrej papryczki.
Właśnie wstawiłam do piekarnika.

 

[joannas]

Zakupiłam cukinię i mam ogromną ochotę na ten sernik

Dzisiaj robię.

 

[duende]

właśnie robię wariację na temat. Bo zabrakło sera w domu i zamiast cukinii jest dynia. Zastanawiam się, czy konsystencja przed pieczeniem ma być taka rzadka? No zobaczymy za pół godziny

Będzie to sernik podany do gęstej zupy dyniowej.

 

[mariaanna]

Wczoraj zrobiłam pierwszy raz i bardzo mi smakuje. Użyłam zwykłego twarogu( bez mielenia), a cukinię i cebulę tylko bardzo drobno kroiłam (bez miksowania).Następnym razem dodam zblanszowanego i pokro-
jonego drobno -jarmużu. Polecam.

 

[kura.90]

Zrobiłam dzisiaj po raz pierwszy. Do ricotty dodałam cukinii, brokuła i pora. Muszę przyznać, że sernik wyszedł naprawdę smaczny, ale trzeba go jeść koniecznie polanego jakimś sosem (u mnie ziołowo-czosnkowy), wtedy to dopiero pyszności

 

[orelia]

Zrobiłam dziś na obiad!
PYSZNE to mało powiedziane!!!

Cukinie starłam na tarce o grubych oczkach i już nie miksowałam no i robiłam z chudego twarożku!!

Zdjęcie nie za bardzo ale za to sernik wspaniały:

 

[Kręciołek]

Ten sernik jest lepszy na zimno czy na ciepło?

 

[Hiena]

IMO na ciepło. Dzisiaj go robię. <mlask>

 

[marianna]

Właśnie wstawiłam do piekarnika. Baardzo jestem ciekawa, jaki będzie. Nigdy jeszcze nie robiłam

 

[marianna]

Zrobiony, spróbowany, dobry jest! Dzięki za przepis

 

[Imago]

A mówiłam tacie, żeby zrobić z całej cukinii (wyszłoby z podwójnej porcji) - został mały kawałek który mam nadzieję dotrwa do stanu &quot;na zimno&quot; bo większość nasza trójka (tata, mama i ja) pochłonęła na ciepło i nie przeszkadzało nam, że teraz to taka bardziej &quot;ciaplita&quot;

Mniam

Modyfikacje:
Starta cukinia jak u poprzedniczek, ser twarogowy (z wiaderka), ser żółty gouda

(edit: zapomniałam jeszcze, że bez curry)

Wydaje mi się, że bez żółtego sera też wyszłoby dobre

7.09.10 edit:
dzisiaj była powtórka tym razem dodaliśmy curry

teraz zjadam jako lekko ciepłe i jest lepsze już nie taka &quot;ciaplita&quot;

 

[DOROTKA1]

Cudnie wyglada !!
jesli tylko uda mi sie dzisiaj dotrzec do sklepu i zakupie cukinie to koniecznie ja zrobie na jutro mhmmm

 

[DOROTKA1]

index.php?act=findpost&pid=1023000Cudnie wyglada !!
jesli tylko uda mi sie dzisiaj dotrzec do sklepu i zakupie cukinie to koniecznie ja zrobie na jutro mhmmm

Bahomet bardzo dziękuje za przepis

bardzo dobry jest ten serniczek zrobilam go na obiad do strogonowa i salatki z buraczkow PYCHA

 

[yrsa]

Zrobiłam dzisiaj. Pycha.

 

[kawazmlekiem]

Prawda? :mrgreen> Ja też mam i wcinałam na obiad i jeszcze na jutro mi zostało.

 

[yrsa]

A żeby był MM, to wystarczy bułkę tartą pominąć? Wybacz, że głupio pytam, ale nie do końca ogarniam zagadnienie.

 

[joannas]

Tak. Ja robiłam bez bułki

 

[.agatka.]

Wystarczy.