Sernik nowojorski

[Iva]

pieklam go już kilka razy. Nie dajc cukru do spodu, a do sera daję 1,5 szklanki
obłędnie pyszny

 

[sabinal]

Sernik błyskawicznie wchłonięty. Pyszny. Powiedzcie mi jeszcze czy on musi cały czas być w lodówce czy tylko przez noc? Teraz nie miałam problemu bo nie było chować, ale pytam tak na zaś.

 

[Joanna]

Nie wiem jak inni, ale ja zawsze trzymam serniki tego typu w lodówce.

 

[joannas]

Tyle czasu nie piekłam tego sernika, wieć dzisiaj nadszedł ten dzień. Siedzi sobie w piekarniku, a ja sie nie moge doczekać, kiedy będzie gotowy.

 

[sunnyshine]

Czy można nafaszerować ten sernik kawałkami brzoskwiń z puszki ? Chyba mu się nic nie stanie... ?

 

[Kiiri]

Siedzi w piekarniku

robie z polowy porcji w 20cm tortownicy, nie mam zielonego pojecia ile trzymac, sprawdze po godzinie

 

[Kiiri]

Jejku pyszny ten sernik, lekko mi popekal z wierzchu ale to nic, dzis zrobie do niego sos z pieczonych truskawek i nic nie bedzie widac. Rewelacja! Robilam z 400g 20% serka i 150g mascarpone, reszta skladnikow z polowy porcji (tortownica 20cm), pieklam 45 min. A i spod byl z samych ciastek, bez masla bo maslo wyszlo

Do powtorki i to czestej

 

[Kiiri]

Zrobilam po raz kolejny, tym razem z calej porcji. Tesciowa cala w skowronkach nie mogla sie nachwalic A jeszcze do niego podalam dzem truskawkowo rozany, to myslalam ze sie do nas wprowadzi Takze dosc niebezpieczny jest ten sernik Jeszcze raz wielkie dzieki Dziuniu za przepis

 

[Iva]

ulubiony sernik mojej Ani i mamy

 

[Buka]

Idealny Ci wyszedł.

Ale zbieżność, hehe, mój się właśnie piecze na jutrzejsze imieniny mojego Taty.
Edit: mój tez wyszedł idealnie równy. Na wierzch zrobiłam żelatynową polewę z białej czekolady (modyfikacja przepisu Cinki). Niebo w gębie.

 

[Neit]

Sernik absolutnie obłędny. Wmawiam sobie, że nietuczący (kłamstwo powtórzone 1000 razy itd). Właśnie upiekłam po raz kolejny. Tak w ramach treningu przed świętami

 

[ajaj]

Sprobuje we wtorek bo potrzebuje na srode cus wyjatkowego.

 

[Iva]

wlasnie go robię na jutrzejsze imieniny przyjaciólki

 

[Iva]

wczoraj upiekłam dwa, ale jeden mi pękł, nie wiem dlaczego

 

[Jolan]

Nie wytrzymał napięcia

Oblej polewą i będzie dalej piękny.

 

[Iva]

zastanawiam się jaką

 

[Jolan]

Polej albo Cinkową czyli ciemną, albo jasną Bajaderkową w wersji dla dorosłych - czyli puder + koniak czy tam brendy. Palce lizać- obie polewy

Chyba Ci nie pomogłam

 

[Iva]

może jasną? sam puder z koniakiem? taki lukier dla dorosłych ?

 

[Jolan]

Daj! Robi wrażenie, a tego alkoholu nie jest przecież dużo.

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=678844Ja wczoraj piekłam go z 1,5 porcji, masę podzieliłam na 2 części i do jednej dodałam 2 roztopione czekolady deserowe, wlewałam na przemian do formy, potem jeszcze przemieszałam patyczkiem do szaszłyków, żeby uzyskać marmurkowy efekt. Wyszły dwie tortownice 24 i 21 cm średnicy. Ciekawe jak w środku to będzie wyglądało

Dziuniu i jaki był?