Sernik z malinowym curdem

[mała m.]

A jaki piękny...Mmmmuszę go znów skombinować. Zatęskniłam, bo przecież jest świetny.

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=1024422A jaki piękny...Mmmmuszę go znów skombinować. Zatęskniłam, bo przecież jest świetny.

mała m.

tak masz rację jest świetny i do tego przepyszny

 

[mcbeal]

a budyn to tak z torebki wsypac?

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=1024943a budyn to tak z torebki wsypac?

tak, taki prosto z torebki. Można zamienic na 2-3 łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej

 

[bezuna]

Zrobilam, jest pyszny, jedyne na co trzeba sie przygotowac to ilosc zuzytych pojemnikow, misek i garow byla porazajaca. zmywalam z godzine

 

[emkagr]

Ostatnio robiłam go z mrożonych malin, jest przepyszny. Od teraz nr 1 wśród serników

 

[mariola196412]

mniam, mniam piękny

 

[Gucio]

Właśnie siedzi w piekarniku

curd jest przepyszny i nie można się od niego oderwać

niestety nie miałam śmietany kremówki, ale za to z 1 kg sera. mam nadzieję , że wyjdzie

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=1069487Właśnie siedzi w piekarniku

curd jest przepyszny i nie można się od niego oderwać

niestety nie miałam śmietany kremówki, ale za to z 1 kg sera. mam nadzieję , że wyjdzie

I już gotowy

 

[Krystyna9]

Guciu, Wasz sernik wygląda obłędnie. A to śniegowe tło dla malinowego smaku - rewelacyjnie

 

[magpie101]

Krystyno robilam Twoj sernik ale z 500 g sera (reszta skladnikow proporcjonalnie), na wierzch polozylam maliny mrozone, po upieczeniu polalam biala czekolada - przepyszny!!!
Moja siostra stwierdzila, ze jest to najlepszy sernik jaki w zyciu jadla.

Dziekuje za przepis, ktory juz laduje w zeszycie, nastepnym razem zrobie z wiekszej ilosci sera zeby byl wyzszy.

 

[Krystyna9]

Magpie, bardzo ładny serniczek Ci wyszedł. Ale wydaje mi się, że za bardzo przyłożyłaś się do jego ubijania (dlatego sernik opadł) i chyba pieczony był w zbyt wysokiej temperaturze (mocno zrumienione brzegi widzę)

 

[magpie101]

Krystyno ubijalam reczna trzepaczka niedlugo.
Pieklam w takiej temperaturze jak podawalas (najpierw wyzsza, potem nizsza) ale nie wzielam pod uwage, ze w moim piekarniku wszystko musi byc na nizszej temperaturze, bo lekko przypieka.
Co do wyrosniecia to kiepsko rosl i mysle, ze to moze wina malin, bo bardzo puszczaly sok, potem w koncu urosl ale jak studzil sie w piekarniku to opadl.
ALe i tak byl pyszny, nastepnym razem zrobie z malinami tak jak jest w Twoim orginalnym przepisie

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=1079680Krystyno ubijalam reczna trzepaczka niedlugo.
Pieklam w takiej temperaturze jak podawalas (najpierw wyzsza, potem nizsza) ale nie wzielam pod uwage, ze w moim piekarniku wszystko musi byc na nizszej temperaturze, bo lekko przypieka.
Co do wyrosniecia to kiepsko rosl i mysle, ze to moze wina malin, bo bardzo puszczaly sok, potem w koncu urosl ale jak studzil sie w piekarniku to opadl.
ALe i tak byl pyszny, nastepnym razem zrobie z malinami tak jak jest w Twoim orginalnym przepisie

to nie jest typ sernika, który wyrasta. Ser ze składnikami powinien być tylko dokładnie wymieszany , aby nie napowietrzyć masy serowej .
Następnym razem spróbuj ciut niższej temperatury, skoro Twój piekarnik ma tendencje do przypiekania. On (sernik) powinien być jasny

 

[Gucio]

Nie można nie upiec tego sernika a kto raz upiecze będzie zbierał maliny na kolejny raz

 

[Gucio]

Widzę, że dawno nikt nie piekł tego sernika

Jest przepyszny

 

[_Gonia_]

Tylko jakoś ostatnio malin nie widziałam na targu. Wyglada pysznie ...

 

[asiulla1984]

aż mi ślinka cieknie tak smakowicie wygląda to ciasto

 

[mala_czarna87]

Kurcze dziewczyny ale kusicie tym ciastem

!!! Kocham serniki i obiecuję, że jeszcze w tym tygodniu zrobię go i na pewno wstawię zdjęcia swojego serniczka!!!
A malinki u mnie teraz po 3,20, więc trzeba korzystać

 

[_Gonia_]

Nazbierałam darowanych malin i pieke w piątek.

Mam jednak pytanko, czy mozna go upieć na spodzie z ciasta kruchego zamiast ciasteczek z masłem? (raz zrobiłam na ciasteczkach i nikomu w domu nie smakowało)
Jaki spód polecacie?