Sos słodko-kwaśny

[Mała_Mi]

Ja kroję marchewkę wzdłóż na kilka plastrów, a potem w paseczki. Ale ta moja metoda to pewnie żadna nowość...
Może ktoś ma lepszy system...

 

[sha]

Teraz moja kolej

Moje pierwsze "słoikowe danie" :O
Trzymajcie kciuki ...

 

[dziunia]

index.php?act=findpost&pid=581388Zabieram się do zrobienia z podwójnej porcji. Pytanie, jak pokroic 2 kg cebuli i nie wypłakac sobie oczu?
Jak szybko pokroic marchewkę w ładne słupki?
Dobrej rady poszukuję.

Cebulę trzeba kroić w przeciągu, tzn. przy otwartym oknie no i lepiej robić to szybko

Ja kroiłam w piórka.
Marchewkę najpierw kroi się na skośne plasterki, a potem te plasterki w zapałkę, szybko idzie. Szybciej będzie pewnie v-heblem

 

[joannas]

Dzięki dziewczyny. Hebla nie posiadam niestety.

 

[sha]

Ja na cebuli testowałam nowy tusz wodoodporny ^^ Spisał się na medal

A sos jest pyszny !! Dziękuję za przepis

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=582121Ja na cebuli testowałam nowy tusz wodoodporny ^^ Spisał się na medal

Jaki, jaki

 

[sha]

index.php?act=findpost&pid=582499Jaki, jaki

Clinique- High Impact

 

[Ilona]

Ide poszukac info

Zaraz nas pogonia

 

[joannas]

Muszę podzielić prace i nie wiem w jakim momencie najlepiej zakończyć dzisiaj. Póki co mam przecier i posiekana cebulę- malakser świetnie się spisał. Niestety nie mam słodkiej papryki i słoików- jutro wydobędę z piwnicy. Jak myślicie dodać wszystko oprócz tej papryki ( jutro dokupię). Poprzestać na dodaniu dzisiaj tylko cebuli? Jutro będę musiała i tak podgrzać, więc może jutro dodam mąkę ziemniaczaną? Sama nie wiem...

Mam jeszcze jeden problem. Mam za mały garnek na podwójną porcję.

 

[dziunia]

Cebulę dzisiaj zagotuj w przecierze choć raz bo posiekana zgorzknieje do jutra, resztę jutro zrobisz. Ja mąki w ogóle nie dodawałam za drugim razem, sos sam się zagęścił

 

[joannas]

Dziuni, dzięki za radę. A nie załatwiłabyś mi większego gara?

 

[Maria z Łeby]

poczytałam, poczytałam i dzisiaj mam zamiar robić

 

[lesia1]

Bardzo dobry ten sosik. Zrobilam z 1,5 porcji z małymi modyfikacjami. Moim zdaniem cukru jest za duzo, dalam 3 szklanki , ale na 1,5 porcji , a i tak jest dosc słodki. Zrzygnowalam z musztardy ,a chili dalam tylko spora szczypte.
Z dodatkow oczywiscie marchewka, kiełki soi, i kilka pieczarek. Meżuś był zachwycony i chyba dorobie jeszcze kilka sloikow. A i w zadnym markecie nie bylo u nas pędów bambusa.

Tak wyglada moj sosik w słoiku i na patelni z kuciakiem.

 

[joannas]

Pyszny. Trzeba jednak uważać z ostrą papryką. POLECAM
A wygląda tak:

 

[joannas]

W przyszłym roku zrobię z pewnościa więcej. Wczoraj otworzyłam słoik, dodałam so do przesmażonych piersi z kurczaka. Szybki i pyszny obiad. POLECAM

 

[Mała_Mi]

Od czasu mojego pierwszego wpisu w tym wątku, robiłam go już kilkakrotnie. Jest genialny!

 

[joannas]

Dzięki temu, że mam gotowy sos mogę zrobic obiad w kilka minut. Muszę w tym roku zrobić więcej tego sosu. Poczwórna porcja to absolutne minimum

, ale muszę zaopatrzyć się koniecznie w V-hebla.
Wydaje mi się, że po leżakowaniu stracił na ostrości

 

[villanelle]

index.php?act=findpost&pid=658743Dzięki temu, że mam gotowy sos mogę zrobic obiad w kilka minut. Muszę w tym roku zrobić więcej tego sosu. Poczwórna porcja to absolutne minimum

, ale muszę zaopatrzyć się koniecznie w V-hebla.
Wydaje mi się, że po leżakowaniu stracił na ostrości

A co to takiego V-hebel?

 

[joannas]

Super tarka, co to mi marchewkę w doskonałe słupki pokroi.

 

[asika]

Ale mi narobilyscie smaka!!
A z puszkowego przecieru pomidorowego by wyszedl?