Stefania

[Imago]

Sie nie ciesz sie

To miało głównie mnie smakować

No ale nie ważne - grunt, że mamie smakuje

Następnym razem dam mniej kakao - najlepiej by też było gdybym mogła czymś zastąpić cukier ze względu na tatę - ciasteczko niestety podniosło mu poziom cukru

.

 

[Ilona]

Sie ciesze, że w końcu się zdecydowałaś

 

[belle martini]

zrobilam! wyszlo takie jak w dziecinstwie z babcia robilam

dziekuje bardzo za przepis! moze ktos chce kawalek - troszeczke schowalam

??

 

[Cinka]

Bardzo się cieszę że przepis przypomniał ci miłe chwile z babcią

A kawałek poproszę - właśnie chodzi za mną coś słodkiego... z miłą chęcią spałaszowałabym porcję stefanki

 

[lońka]

Właśnie się chłodzi w lodówce.
Już nie mogę się doczekać kiedy ją spróbuję, bo coś mi mówi że znam smak tego ciasta.
Miło będzie przypomnieć sobie beztroskie lata dzieciństwa.
Dziękuję za przepis.

Pozdrawiam

 

[lońka]

wyszło super!!!
Dałam 3/4 szkl. cukru, na górną warstwę nałożyłam marmoladę różaną i polewa czekoladowa.
Mój TZ który nienawidzi mleka, nie mówiąc już o kaszy mannie zjadł prawie całe ciasto.
Był zachwycony (nie uświadamiałam go co jest w środku), najważniejsze, że smakowało.
Na pewno do powtórzenia.
Dziękuję.

 

[Cinka]

Cieszę się że wam smakuje

 

[Sinistra]

Czh zachwycony smakiem. Absolutnie do powtórki

za przepis




Robiłam w formie 23x 23. Do masy dodałam dwie tabliczki mlecznej czekolady, zmniejszyłam ilość cukru do 1/3 szklanki a masła wpakowałam pół kostki. Następnym razem zrezygnuję z cukru w ogóle i sypnę łyżkę kakao- dla poprawienia kolorystyki

. No i zrobię więcej polewy.

Cinko, intryguje mnie jedno. Jak tylko dwie łyżki kakao dodane do takiej ilości masy dały Ci tam ciemny kolor?

Zawsze muszę dać sporo więcej kakao niż przewiduje przepis czy to do murzynka, czy do podobnych deserów, bo z przepisowej ilości wychodzi to to strasznie blade. A używam kakao dobrej jakości.

 

[Cinka]

Super zdjęcie!

Czy ja wiem czy ciemne to to u mnie? Może zdjęcie przekłamuje troszkę ale ciemne to nie jest na pewno - ja nie jestem wielbicielką kakao, nie przesadzam z nim a nawet ujmuję z przepisów - kupuję zawsze jakie Deco Moreno a ostatnio mam Gellwe dark kakao królewskie czy jakoś tak...
Tam dałam na bank dwie łyżki i o ile siebie znam to pewnie płaskie

A może prezez polewę takie wrażenie? Moja jest prawie czarna ale ona zawsze tak wychodzi - ta na żelatynie.

 

[Ilona]

Sini super fotka

W końcu i ja wydrukowałam przepis. W najbliższej przyszłości zrobie

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=747865Zawsze muszę dać sporo więcej kakao niż przewiduje przepis czy to do murzynka, czy do podobnych deserów, bo z przepisowej ilości wychodzi to to strasznie blade. A używam kakao dobrej jakości.

Zaparz przepisową ilość kakao niewielką ilością wrzątku i porównaj efekt.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=748173Zaparz przepisową ilość kakao niewielką ilością wrzątku i porównaj efekt.

Hmmm, jakoś dawno moja rodzina nie jadła murzynka. Trzeba naprawić to niedopatrzenie............

 

[Ilona]

Sis jak murzynek to owczy

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=333

 

[Lemoni]

 Dziękuję za przepis, rodzinie smakowało (sama nie zdążylam spróbować)! Choć nie ukrywam, że ciasto urzekło mnie w połączeniu z tą piękną polewą, ale zanim zapamiętałam jak się ją robi, internet mi padł! Moje antytalencie kulinarne dało popis i dwa razy zniszczyłam jakąś prostą czekoladową polewę - raz mi wyszła smoła z wodą

. Na szczęście ostatecznie ciasto było (ponoć) smaczne. Doprawiłam je odrobiną żołądkowej z miodem 

 

[nutka1]

Uwielbiam to ciasto. Właśnie mąż zjada resztę z blaszki.

 

[duende]

ja też znam ten smak z dzieciństwa

Moja babcia robiła.
Będzie jako pierwszy do zrobienia w kolejce

Dzisiaj kaszka manna wyszła na śniadanie...

 

[inula]

Ja ten przepis dostałam od teściowej - przepyszne ciasto

Robię je zawsze z podwójnej porcji, do jednej dodaję cukier waniliowy, do drugiej kakao. I potem układam warstwami, herbatniki - ciasto ciemne - herbatniki - ciasto jasne - herbatniki - polewa czekoladowa posypana wiórkami. Rewelacja

 

[alicjanka]

wyciągam, bo robię

G. zażyczył sobie na urodziny

 

[Pela]

index.php?act=findpost&pid=1126302wyciągam, bo robię

A ja przeczytałam cały temat i chyba jako jedyna wpisująca się, czytam o tym cieście po raz pierwszy.
Już dość długo żyję, ale nigdy z tym ciastem i z taką nazwą się nie spotkałam.

Jedyne zbliżone to "Stefanka" - ale to inna bajka, chociaż w domowych warunkach też robiona na bazie herbatników.

 

[alicjanka]

Pela to zrób koniecznie - bardzo proste i szybkie ciacho! A do tego bardzo dobre