Torcik serowo - śmietankowy

M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Łojezu, nie mam takiej. Pędem nabędę.
icon_smile.gif



I proszę o trzymanie kciuków, bo nigdy nic nie robiłam z żelatyną.
Kupiłam 2 duże paczki na wszelki wypadek i będę mieszać.
icon_smile.gif
 
L

lidqa

Member
Wrz 17, 2004
5,856
0
0
Nabądz - to bardzo przydatny rozmiar. Taki akuratny zeby upiec ciasto i nie jesc go tydzien


Jak mi wyszlo to tobie tez wyjdzie!
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Miałam juz taką, ale ze starości się rozklekotała i wywalilam.
Nowa już do mnie jedzie.
icon_smile.gif
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Heeeelp!
Glut mi się zrobił z żelatyny.
To znaczy wsypałam 5 łyżeczek do szklanki, wlałam troszke goracej wody i wymieszałam.
I tak sobie mieszałam do ostygnięcia. Jak wystygła - dodałam łyżeczkę masy serowej i druga i sie glut zrobił.

Co zrobiłam nie tak jak trzeba????

Pomóżcie!!!
Idę robić nową żelatynę. Ile ma byc tej wody?
 
Johasia

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
A miksowałaś na szybkich obrotach dodając masę do gluta?
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Nie, mieszałam łyzką.
Teraz mam druga porcję, wymieszam mikserem.

Diabeł mnie podkusil z tym torcikiem.
Trzeba było kupić sernik na zimno w proszku i z głowy.
icon_razz.gif
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Johasia! Niech Cie uściskam!
Nie ma ani jednego gluta, glutka, gluteńka. Aksamit!

Straciłam dziewictwo z żelatyną! :mrgreen: :mrgreen:
To mój pierwszy raz! I udany, mimo kulawej gry wstępnej. :mrgreen: :mrgreen:
 
S

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Heeeelp!
Glut mi się zrobił z żelatyny.
To znaczy wsypałam 5 łyżeczek do szklanki, wlałam troszke goracej wody i wymieszałam.
I tak sobie mieszałam do ostygnięcia. Jak wystygła - dodałam łyżeczkę masy serowej i druga i sie glut zrobił.

Co zrobiłam nie tak jak trzeba????

Pomóżcie!!!
Idę robić nową żelatynę. Ile ma byc tej wody?
Ja ZAWSZE najpierw mocze zelatyne w malej ilosci zimnej wody, pare lyzek, a potem dopiero rozpuszczam w goracej wodzie i studze i daje do masy. jak rozpuszczalam zelatyne od razu w goracej wodzie, zawsze mi sie gluty robily. Sprobuj, mam nadzieje, ze wyjdzie.
icon_biggrin.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Johasia

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
Johasia! Niech Cie uściskam!
Nie ma ani jednego gluta, glutka, gluteńka. Aksamit!

Straciłam dziewictwo z żelatyną! :mrgreen: :mrgreen:
To mój pierwszy raz! I udany, mimo kulawej gry wstępnej. :mrgreen: :mrgreen:
Ściskaj, ściskaj, ino nie za mocno, bo udusisz! :lol:
Fajnie, że się udało. :banana:
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Anusiaczek

Anusiaczek

Member
Wrz 14, 2004
2,084
0
0
Nawet nie wiecie, jak ja się zawsze tych glutów żelatynowych boję, kiedy któraś z Was robi ten torcik :cry:

Dobrze Johasia, że byłaś na posterunku
 
Johasia

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
No dobra, tylko że ja nie wiem, czy to moja rada była taka bezcenna, czy linki... :roll: :lol:
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
I linki i rada z wysokimi obrotami
icon_smile.gif

Bo zmiksowałam tak jak radziłas.
icon_smile.gif
 
M

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Anusiaczku! rewelacja! I smakowo i wizualnie!
icon_smile.gif

Przepis poszedł w świat.
 
Anusiaczek

Anusiaczek

Member
Wrz 14, 2004
2,084
0
0
Bardzo, bardzo się cieszę
 
alice

alice

Member
Wrz 13, 2004
857
0
0
Trzymam, trzymam ... Torcik wart jest tej walki z glutami (która być może Ciebie ominie...) . Wmiksuj letnią żelatyne w masę na wysokich obrotach - ta rada jest wprost bezcenna bo smak jest boski !
 
Top Bottom