Torcik serowy bez pieczenia

[niesmiertelni-k]

podwojona ilosc skladnikow, cytrynowa galaretka + borowki amerykanskie, ten sernik robi u mnie w domu prawdziwa furore

Wyszedl wyjatkowo smaczny i delikatny - ale po calym dniu w lodowce jest jeszcze smaczniejszy

 

[MałaRybka]

Robiłam ten sernik już nie raz

. Muszę dołączyć swoje zachwyty. Pieczonego sernika niestety nie potrafie zrobić

, serników na zimno nigdy nie lubiłam, ale odkąd zrobiłam ciasto z tego przepisu to zminiłam zdanie odnośnie ciast z lodówki.
Moja modyfikacja-na spód daję oryginalne biszkopty do tiramisu.

 

[moni20]

Jutro robie

 

[moni20]

ten sernik jest przepyszny. Nawet mezowi smakowal a on nie przepada za sernikami na zimno ... bardzo dobry. Jutro postaram sie o jakies fotki

 

[gosia]

pycha, zrobiłam z podwójnej porcji w trzech wersjach - z brzoskwiniami na wierzchu, jagodami i truskawkami. Polecam, wszystkim smakował

 

[moni20]

Moj sernik ... bardzo dobry bede powtarzac tylko nastepnym razem upieke dwa niskie biszkopty i przeloze je masa a gore posypie cukrem pudrem

 

[madziawoj]

Juz drugi rok w sezonie truskawkowym delektujemy sie tym pysznym sernikiem. W zimie truskawki zastępuję brzoskwiniami, ale to już nie ten smak

 

[Elle]

Zrobiłam z podwójnej porcji, użyłam całych biszkoptów na spód, nasączyłam tylko sokiem z cytryny którego nie dodawałam już do sera. Bardzo smaczny, tzn ja nie jadłam, bo nie przepadam, ale goście zjedli całość w jeden wieczór! Jutro postaram się wkleić fotki, przepis poszedł dalej, mam nadzieję, że się autorka gniewać nie będzie

 

[moni20]

Pyszny zrobiony ponownie... to moj ulubiony

 

[kasha]

pierwszy raz sama robiłam sernik na zimno, myślałam że będzie w smaku taki jak kupny ale to zupełnie inna bajka,
zrobiłam błąd bo nie miałam cytryny i soku nie dałam i jest okrutnie słodki

smaczny jest i delikatny, ale szukam konsystencji takiej jak sernik z torebki

 

[Joanna]

Niestety nie pomogę, bo w życiu nie jadłam sernika z torebki.

 

[Elle]

Drugi raz w ciągu dwóch tygodni poproszono mnie o zrobienie tego sernika, a to chyba mówi samo za siebie...

 

[Joanna]

Dziś znów zrobiłam, tym razem z truskawkami (w wersji 500 g twarożku, 400 g jogurtu greckiego, 200 ml kremówki).

 

[joannas]

Oj, ale mam ochote na sernik. Joanno mam 1 kg sera w wiaderku, jak zmodyfikowac przepis? Dodac do sera tylko kremówkę, pominać jogurt?

 

[Joanna]

Myślę, że to najlepsze rozwiązanie.

 

[joannas]

Na 1 kg sera dałam 250 g kremówki (miałam problem z jej ubiciem). Sernik siedzi w lodówce i czeka na jutro.

 

[lemoniada]

Parę dni temu zrobiłam ten serniczek. Nie wiem co zrąbałam, ale żelatyna dostała grudek, i wszystko ścisnęło się trochę za mało...
chyba błąd polegał na tym że ser i śmietana były bardzo zimne, a żelatyna - no, temperatura pokojowa. No i po wlaniu jej do sera, ścisnęła się błyskawicznie, tak że właściwie nie zdążyłam prawie ubić śmietany...
Za duża różnica temperatur???
żeby nie było, i tak został pożarty

jutro robię próbę po raz drugi. Nie odpuszczę, aż wyjdzie.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1191445Za duża różnica temperatur???

Tak.
Można próbowac ratować, podgrzewając całą masę.

 

[lemoniada]

Nie wytrzymałam, zrobiłam wczoraj wieczorem drugi. Tym razem dłużej potrzymałam produkty poza lodówką, a żelatynę bardziej schłodziłam.
I tym razem wyszedł idealny

 

[Joanna]