truskawkówka*

[kamila]

Truskawkówka

1 kg dojrzałych truskawek
25 dkg cukru
0,5 l spirytusu
1 limetka

Umyte i suche truskawki zasypać cukrem. Gdy puszczą sok zalać je spirytusem wymieszanym ze szklanką wody. Zamknąć szczelnie. nalewkę odstawić na 6 tygodni. Po tym czasie zlać alkohol do butelki. dodać sok z limetki lub cytryny. Można dodać odrobinę startej skórki. Odstawić na 2 tygodnie, przefiltrować. Zapomniec na 3 miesiące.

 

[Anusiaczek]

Im dłużej stoi tym lepsza. Niedługo minie rok jak ją zrobiłam i te resztki, które mi zostały są rewelacyjne, zdecydowanie jeszcze lepsze niż po 3 miesiącach

 

[kamila]

To moja najukochańsza nalewka. I niestety zawsze najszybciej wychodzi

 

[Penia]

Zrobiłam w zeszłym roku - mąż kręcił nosem, że procenty marnuję. Jak już była gowa, ta sam prawie ją wchłonął , nawet ten ostatek co miałam schowany W tym roku czekam na truskawki i robię co najmnniej z poczwórnej porcji.

 

[lidiakd]

Moja truskawkowke bede w tym tygodniu filtrowac i odstawie na te nastepne 3 mies. . Juz teraz swietnie smakuje. Ciekawe, co bedzie pozniej . Postaram sie, azebysmy zapomnieli o niej tak gdzies do Bozego Narodzenia

.

 

[alik]

Dziś zlałam nalewkę, ale mam pytanie - jak wykorzystać truskawki ? Zjadłam jedną i prawie się upiłam, no nie, to w formir żartu, ale co z nich robicie, bo przecież szkoda wywalić.

 

[kermidt]

mysle, ze do deserow doskonala moze byc. Np. w formie musu. Do lodow.

 

[alik]

Na razie włożyłam je do słoika przesypując poszczególne warstwy cukrem i widzę ze wytworzyło się już sporo płynu a cukier prawie się rozpuścił. Zobaczę co będzie dalej.

 

[lidiakd]

Ja po prostu zjadlam je z tesciowa i mialysmy tego wieczoru fajne humorki . Ale mysle, ze takie truskaweczki smialo mozna by dodac do jakiegos cwibaka/keksa.

 

[Ilona]

Ciacho jakieś z bitą śmietaną i na to truskawy.
Kiedyś robiłam murzynka przekładanego z wiśniami z nalewki więc pewnie efekt z truskawkami będzie podobny
Dobre było

 

[lidiakd]

Już wypróbowałam tą nalewkę. Wspaniała. A co będzie za jakiś czas?

 

[kamila]

A co będzie za jakiś czas?

ona jest coraz smaczniejsza

 

[lidiakd]

No właśnie. Nie wiem, jak może być jeszcze smaczniejsza, ale skoro tak ma się stać, to poczekam.

 

[Reniczek]

A ja mam pytanie,czy można te truskawki zalać wódką bo spirytusu nie mam?

 

[Ilona]

Pewnie można ale straci wtedy na "wartości procentowej"

 

[alik]

Zrobiłam właśnie likier truskawkowy na bazie wódki /1,2 kg truskawek, 1 kg cukru i 1 l wódki/.

 

[-magda-]

Rewelacja. Właśnie ją zlałam do butelek. Poczęstowani goście baaardzo ją zachwalają. Dobrze, że zrobiłam z 7kg truskawek, bo szybko zniknie

W następnym roku znów zrobię

 

[kamila]

 

[yoanka]

Odświeżam wątek, bo widzę że zapowiada się pysznie, a sezon truskawkowy już rozpoczęty